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怎样做鸡汤煮鲍鱼才好吃

鸡汤煮鲍鱼

鸡汤煮鲍鱼

1、鲜鲍去壳除去肠部,保留青绿部分,将其压成汁液备用;

2、黄豆浸泡备用;凉瓜去囊洗净,切日字件备用;

3、滚开鸡汤、凉瓜和黄豆,放入之前压榨的汁液和凉瓜汁,下少许姜汁和米酒,以盐、糖和鱼露调味,中火焖煮至凉瓜稔,然后放入鲍鱼煮熟即成。

鲍鱼鸡汤

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2016-01-26 标签:

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