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凉拌韭菜 怎么做好吃
凉拌韭菜 。
1:将韭菜摘干净,在水中浸泡一回
2:韭菜清洗干净后切4厘米长的段
3:将韭菜段加盐、鸡精、酱油、味极鲜调匀
凉拌韭菜
1.韭菜洗净,去老根切段,姜蒜洗净拍...
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2016-01-26
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日式凉拌韭菜 1.将韭菜洗净切段,放入添加少许油盐的滚水中,快速川烫1分钟,捞起后过冰水后再捞起备用. 2.处理过的韭菜段铺盘后, 撒上些许日制柴鱼片(木鱼花),再淋上酱汁即可. 凉拌山韭菜 1.山韭菜洗净;取碗,将蒜末、姜末及所有调味料加入搅拌均匀即为淋汁备用。 2.取锅,倒入1200cc的水煮至滚沸,放入作法1的山韭菜汆烫约20秒后捞起,泡入冰水中约10分钟。 3.取出作法2的山韭菜挤干水分,...
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凉拌山韭菜 1.山韭菜洗净;取碗,将蒜末、姜末及所有调味料加入搅拌均匀即为淋汁备用。 2.取锅,倒入1200cc的水煮至滚沸,放入作法1的山韭菜汆烫约20秒后捞起,泡入冰水中约10分钟。 3.取出作法2的山韭菜挤干水分,切段并放入摆盘。 4.将作法1的淋汁淋在在作法3的山韭菜上,再撒上少许柴鱼片即可。 原来纠结已成歌─凉拌韭菜结 1.韭菜洗干净后,用开水烫过,用凉开水捆成小结。 2.大蒜切成蒜泥...
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凉拌韭菜结 1. 把韭菜摘去老叶,洗净后用盐水浸泡5分钟 2. 这时准备调味汁,把大蒜剁碎放入碗中 3. 起油锅下花椒煸香后把花椒取出弃用 4. 花椒油烧至冒烟后缓缓倒入大蒜碗中 5. 再加入适量盐、生抽、白糖、蚝油、芝麻油,搅拌均匀后备用 6. 切一些装饰用的彩椒碎备用(喜欢辣的可以配上辣椒) 7. 水中放入适量油和盐烧开 8. ...
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凉拌韭菜 1.韭菜择好,洗净,切成均匀小段 www.tulaoshi.com 2.准备一锅开水,先下韭菜根,再下韭菜叶,可放少许盐,时间不宜过长 3.把焯好的韭菜捞出,放入冷水中浸泡,再捞出,沥干水分。...
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韭菜凉拌豆芽 1.韭菜洗净切段,做烫熟减菌动作后沥干备用。 2.豆芽菜去头尾洗净;辣椒去籽、姜去皮皆切丝,以上皆做烫熟减菌动作后沥干备用。 3.将所有调味料入锅中煮熟成酱汁备用。 4.以熟食动作将韭菜、豆芽菜、辣椒丝倒入熟食碗中,加入酱汁一起调拌均匀入味即可。 凉拌绿豆芽 1、绿豆芽洗净,红萝卜切丝,二样菜用开水煮哈,捞出用冷开水浸泡后,捞出挤干水份,放在盆子里。 2、蒜切细颗粒...
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湘菜凉拌韭菜 1.首先把韭菜洗净韭菜要选择嫩一点的 2.水烧开后放入韭菜,烫的时间要短大概6到10秒钟,根据您个人喜欢老一点还是生一点,如果韭菜多建议分几次烫这样会更好把握时间,捞起后还可以过一下凉水。这样会更脆 ...
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凉拌豆腐 1. 在豆腐后面四个角用剪刀剪个小口 然后前面的再用刀划开 就可以很轻松的把豆腐倒出来了 2. 加入白糖拌匀即可食用 白糖多少依据个人口味 我一般就放一点点 略微有点甜味就好了 3. 可以直接吃 或者放冰箱冷藏一下再吃 凉拌豆腐泥 1. 选取内脂豆腐一块。 2. 倒入碗中,然后加入盐糖生抽,味精等调料。 3. 用勺子搅拌成泥。 4....
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韭菜炒蛋 1.韭菜摘干净老叶子,在水里漂洗干净后切成1厘米左右长短的段 2.鸡蛋磕进大碗里,加半蛋壳清水、一点点盐后搅拌均匀 3.热油锅,先把鸡蛋炒熟,用铲子馋散后盛起待用 4.重新热油锅,放进韭菜段,中火炒1分钟放盐,就可以加入鸡蛋翻炒均匀就可以啦 韭菜炒蛋 1)韭菜洗净切成半寸长的段(否则炒了之后会比较老); 2)鸡蛋加糖和盐打成颜色发淡体积膨大; 3)锅里油热后下蛋液,划散后装...
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韭菜煎饼 1. 韭菜切段 2. 面粉少许 3. 加糖和清水拌匀 4. 放进韭菜 5. 再次拌匀 6. 用勺子勺上1勺 7. 放进热油锅里 8. 小火油煎,一个一个的煎熟 9. 煎好的饼如果是冬天,移锅边再下入另一个 10. 好香的韭菜饼 11. 开吃咯 韭菜煎饼 1. 韭菜切段 2. 面粉少许 ...
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1. 韭菜清洗干净,切小段,备用 2. 鸡蛋打散,加盐1/4茶匙,入锅炒熟划散;粉条煮熟切小段;韭菜、鸡蛋、粉条混合,拌匀 3. 加入植物油、五香粉、盐、味精,拌匀 4. 面粉加水和成面团,醒发15-20min,分成小份,擀成圆形,放上拌好的韭菜鸡蛋馅儿 5. 整成半圆,边缘捏合,就随意捏吧,不会侧漏就可以哈(^_-) ...
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hukang
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白花韭菜怎么做好吃
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白花韭菜 1、韭菜切好,菜花用手掰开。 2、葱花爆锅,炒香菇,然后加一点泡香菇的水,炖开锅,加韭菜、菜花炒一会。 3、韭菜软了,菜花熟了,就用水淀粉勾芡,加盐调味,洒上事先泡好的枸杞,出锅。 鱼香韭菜墨鱼仔 1.料酒水烧开,墨鱼仔焯烫5秒 2.先将1大匙油下 锅,小火炒香郫县豆瓣1T,下小匙 葱末 1大匙 姜末 1大匙 蒜末 1小匙,下墨鱼仔和韭菜,下鱼香汁(酱油 1大匙 水 4大匙 醋 1大匙 糖 1...
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韭菜盒子 1.大约500克的面粉加300克的温水和5克的盐调成面团,醒半小时通过实践,面粉与水的比例是10:6时,做出的盒子最好吃。 2.最省事的炒鸡蛋做法是,下锅后,用筷子不停地搅动,这样出来就会是小粒儿,不用煎成蛋皮后再切碎。 3.韭菜洗净,控干水,切碎。 4.韭菜与鸡蛋,虾皮混合,加入香油,盐,如果喜欢还可以加点十三香。先别搅拌,等包的时候再拌,否则时间长了韭菜就会被杀会出水。 5.面搓...
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153116天龙
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韭菜薄饼 1. 韭菜洗净切成细颗粒状态 2. 鸡蛋、面粉混合加入适量的水搅拌成面糊,因为做薄饼,所以面糊我调成像稀释的酸奶那种状态 3. 最后放入韭菜和调料拌匀静置15分钟 4. 电饼铛开下火,刷少许油,用小勺舀入面糊 5. 凝固后翻面煎至熟就可以了,然后配上自己磨的黑豆豆浆,多么幸福的小清新早餐啊 韭菜煎饼 1. 韭菜切段 2. 面粉少...
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凉拌鱿鱼 1.鱿鱼洗净,去除皮膜与软骨后先切花再切成小片,以滚水汆烫后捞起沥干备用。 2.小黄瓜洗净切片;葱洗净切丝。 3.所有材料及调味料一起放入大盆中抓拌均匀即可。 剁椒凉拌鱿鱼圈 1.将鱿鱼洗净切段。 2.锅中放入少许水,烧开。 3.鱿鱼下锅烧滚后,关火,将烫鱿鱼的水倒掉沥干。 4.放入冰块中稍浸,再倒出。 5.沥干后加入萝卜剁椒,香油。加上葱丝即可。 小诀窍 鱿鱼新鲜是不能煮...
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凉拌莴笋 1. 莴笋切片,放盐 2. 放辣椒粉 3. 放鸡精 4. 拌匀即可 凉拌莴笋 1. 根据人数准备好适量的蔬菜 2. 切丝 3. 薄荷洗净 ,姜切末 4. 加入3匙盐,拌匀腌制5~6分钟。 5. 清水冲洗干净,去除盐分,挤干水分。 6. 大辣椒和莴笋拌匀,装盘。(薄荷洗干净放盘底) 7. 姜末、4小匙白糖、...
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兰261010
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凉拌芹菜 1.芹菜斜刀切小段。 2.花生米、芹菜坐水抄熟。 3.用盐、鸡精、香油拌拌就可以啦 ! 凉拌芹菜金针菇 1.金针菇洗净沥干水,芹菜去叶切断儿洗净,胡萝卜切洗净切丝 2.锅中放水煮沸,加少许盐和植物油(这样焯出的菜颜色更艳丽),分别放入金针菇和芹菜、胡萝卜焯水(金针菇单独焯水,芹菜和胡萝卜可以一起焯水),焯水后放凉水中冲一下 3.把焯好的金针菇、芹菜和胡萝卜放一个盆中 4.放蒜...
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凉拌海带 1、干海带泡发,反复洗去泥沙。 2、海带放入压力锅,上蒸汽后煲25分钟。 3、海带煮软后晾凉,切成细丝。 4、倒入陈醋、白糖、盐、香油、香菜、白芝麻,拌匀即可。 小诀窍 1、海带提前洗净,尤其要洗干净泥沙,否则吃起来口感不好。 2、放到压力锅里,煮的软烂吃起来不累牙。 3、陈醋醒脾开胃,尤其夏天暑热没胃口,是很好的开胃调料。 凉拌海带丝 1. 泡发海带。买来的干海带,不...
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凉拌鸡丝 1.将鸡胸肉洗净,与姜片、葱段、米酒一同放入蒸锅蒸熟后,取出待凉拨丝。 2.小黄瓜洗净、去头尾后切丝,加入少许盐腌5分钟,再用冷开水清洗一下沥干。 3.将作法1的鸡丝、作法2的小黄瓜丝与蒜末加入盐、糖、白醋一同搅拌,再淋上香油拌匀即可。 凉拌鸡丝 1.鸡胸肉放入汤锅,倒入适量的开水,以小火煮约5分钟取出放凉,以手剥成丝备用。 2.小黄瓜、胡萝卜切丝,凉粉切粗条状备用。 3.将...
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Zaoan丶早安
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凉拌花甲螺 1. 准备好材料 2. 将花甲仔细洗净,放开水煮,煮到都开壳为止。大概5至6分钟 3. 将配料准备好:香菜、辣椒、蒜切碎、1勺醋、白糖、生抽、滴入两滴火麻油 4. 然后拌匀,倒在盘子里即可。保证非常好吃 凉拌炒小豆 1. 将干净的干黄豆放入炒锅中小火翻炒 2. 在黄豆表面炒出黑色点点时候要注意加快翻炒速度避免炒焦 3. 小黄豆...
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