1. 香菇用温水泡软,洗净,去蒂,切丝
2. 金针菇洗净,去老根
3. 木耳用温水泡软,洗净,去老根
4. 黄花菜(金针菜)用温水泡软,洗净,去老根
5. 胡萝卜削皮,切细丝
6. 唐芹洗净,切段
7. 雪豆去老筋,洗净,切细丝
8. 豆芽摘去头尾 (摘的偶的手都快断了 ~~ )
9. 笋丝用热水煮过去味儿,捞出洗净,沥干
10. 豆腐干切细丝
11. 炒锅放油,爆香姜片,放入香菇丝炒香,然后再放入其它素菜同炒,加糖,盐,酱油和...[ 查看全文 ]