特色蒸饺的家常做法

特色蒸饺的家常做法的相关文章

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  酱肉蒸饺的家常做法

  标签：猪肉

  酱肉蒸饺 1、荞麦面粉用开水烫搅2／3，稍凉后加入温水和匀成软面团。酱猪肉、韭菜均切成末。猪肉末内加入啤酒、精盐、卤肉汤、味精、花生油拌匀。加入韭菜末拌匀。 2、面团搓成条，揪成均匀的剂子，逐一按扁擀成小圆饼皮。取一面皮，放上馅，双手拇指和食指对捏成饺子生坯。 3、蒸帘上刷上一层油，将饺子生坯逐一摆在蒸帘上，入蒸锅用大火蒸至熟透取出，装盘即成。 小诀窍 特点 色泽怪异，皮面筋...[ 查看全文 ]

  新人3488

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  灌汤蒸饺的家常做法

  标签：灌汤蒸饺 猪肉

  灌汤蒸饺 1.肉皮洗净 2.用水煮开 3.用刀将肉皮去掉肥肉部分 4.然后将肉皮切成丝 5.切成丝的肉皮加水3000克 6.再加盐，葱，姜末煮至肉皮变烂 7.再去掉葱姜末，将肉皮水倒入搅拌机中，搅拌成糊 8.再次煮开 9.倒入模具中，冷藏一个晚上，脱模 10.用刀切成合适的大小备用 11.肉加葱，姜，盐，白糖，料酒，水放入搅拌机中搅拌成肉末 12.加入肉皮冻搅拌好备用 13.饺子皮少许 14.将肉馅包好 15.上...[ 查看全文 ]

  鸣2mIo

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  酸菜猪肉蒸饺的家常做法

  标签：酸菜猪肉蒸饺

  韭菜猪肉蒸饺 1. 将韭菜洗净切碎 2. 猪肉剁末 3. 将韭菜和猪肉混合，放入食盐、花椒粉、淀粉搅匀 4. 准备饺子皮 5. 将韭菜猪肉馅放在面皮上 6. 对折后折出褶子 7. 将所以饺子包好，上锅 8. 隔水蒸15分钟即可 白菜韭菜猪肉蒸饺 1. 锅中放适量的油，放肉馅、酱油搅拌均匀 2. 白菜洗净 3. ...[ 查看全文 ]

  你说起啥名666

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  三鲜蒸饺的家常做法

  标签：三鲜蒸饺 海鲜水产 海鲜

  三鲜蒸饺 1.先将鸡肉剁成碎叮海参、兰片、大虾去皮切成碎叮加酱油。粉盐拌匀。再放葱。姜、味精、花椒面、豆油、芝麻油搅匀拌成馅。 2.把精粉放在案板上，用开水烫好揉成面团，揉匀搓成长条，下成50个剂子，撒点干面按扁，擀成圆形薄皮。 3.左手拿皮，右手抹馅，再用手顺饺子皮的边从右到左捏合成饺子。 4.把饺于摆在屉内蒸10分钟左右，见皮鼓起即熟。 鲜虾韭黄烫面蒸饺 1.这是我第一次做烫面咧...[ 查看全文 ]

  zhangfei121

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  四喜蒸饺的家常做法

  标签：四喜蒸饺 茎叶蔬菜

  四喜蒸饺 1.温水和一块软面，放一旁饧着 2.准备四喜的材料，我放的是炒鸡蛋末，圆葱，木耳，芹菜叶。这个放什么都可以，比如胡萝卜，香菇，火腿。要点是颜色丰富一点，蒸出来艳丽，喜庆。所有东西都切成末，拌少许盐。 3.饺子馅我用的是芹菜猪肉馅。 4.将面团放在案板上，揉成长条，揪成小剂，擀成圆皮。 5.先把芹菜肉馅打到饺子皮里，然后用拇指和食指捏住面皮边缘，相对挤住，，再把另两段用同样的...[ 查看全文 ]

  叶大英雄

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  白菜香菇肉蒸饺的家常做法

  标签：茎叶蔬菜

  白菜香菇肉蒸饺 1、白菜加盐剁碎，然后挤出水分；香菇切碎；两样混合后加上盐、油、葱姜末、鸡精，充分搅拌均匀。 2、开水烫面，擀皮包饺子，皮稍微厚一点，包入馅料； 3、锅内水烧开，笼屉上的布沾水，不要拧太干，摆上饺子。 4、开锅后再蒸15分钟。表急着开锅，再焖5分钟就好了。 香菇白菜猪肉煎饺 1、取半斤五花肉，剁成肉泥。取约一两干香菇，水发后剁成碎末，与肉泥一起拌匀。 2、取4至5片...[ 查看全文 ]

  熙倾此一生

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  小白菜蒸饺的家常做法

  标签：茎叶蔬菜

  小白菜蒸饺 1、面哪就是一小瓢，如果您人少的话，估计半瓢就够吃一顿了。 2、烧一点开水，然后直接烫面，和好了，备用。 3、馅子：小白菜先焯一下，与姜、葱一起剁碎。鸡蛋油锅煎好，我放了两个，油多一点。然后几样东东加虾米、盐、花椒面一起拌开。 4、擀皮，包饺子。饺子最好不要太大，不要太小，不然看着都不太舒服，馅子要多放，鼓鼓的，看着也想吃。 5、蒸锅里烧好水，然后把屉布在热水里面滚...[ 查看全文 ]

  yy446688

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  韭菜豆干蒸饺的家常做法

  标签：韭菜豆干蒸饺

  韭菜豆干煎饺 1. 准备好豆干、韭菜和饺子皮 2. 韭菜豆干洗净切细，加点姜末 3. 加盐、油、五香粉和鸡精调匀 4. 包好所有的饺子 5. 电饼铛涮油 6. 摆上饺子 7. 盖好，双面煎制，过两分钟后打开 8. 翻面再煎一下 9. 夹出装盘 韭菜猪肉蒸饺 1. 将韭菜洗净切碎 2. 猪肉剁末 3. ...[ 查看全文 ]

  ┃阿佩丶EE

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  特色炸酱面的家常做法

  标签：猪肉

  特色炸酱面 1. 面条：盆内放入2杯面粉1料，加入2料揉成硬面团。保湿醒15分钟。然后将面团分成4小块，每块依次揉成长条，用压面机压成面片，再切成宽面，间中撒 点干面粉防粘。 2. 炸酱：不沾锅放油2大匙，置炉上开大中火，放下肉丁翻 炒至刚断生捞出。原锅加入豆干丁翻炒1分钟捞出。原锅加1大匙油，炒香7料里的葱花，蒜蓉，姜蓉，调中火放入6料里的甜面酱和辣豆瓣酱炒香，然后加入豆干丁，五香花生和肉...[ 查看全文 ]

  桃花地的汉子

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  猪肉大头菜蒸饺的家常做法

  标签：猪肉大头菜蒸饺

  韭菜猪肉蒸饺 1. 将韭菜洗净切碎 2. 猪肉剁末 3. 将韭菜和猪肉混合，放入食盐、花椒粉、淀粉搅匀 4. 准备饺子皮 5. 将韭菜猪肉馅放在面皮上 6. 对折后折出褶子 7. 将所以饺子包好，上锅 8. 隔水蒸15分钟即可 猪肉韭菜饺子 1. 剁好的猪肉放入油、盐、鸡精、五香粉、料酒、葱花、酱油顺着一个方向搅拌（酱油、料...[ 查看全文 ]

  shizhenkai19

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  萝卜豆腐素馅蒸饺的家常做法

  标签：根茎蔬菜

  萝卜豆腐素馅蒸饺 1.面粉一定要用开水烫2/3或者更多，这样蒸出的饺子面皮才柔软不硬，有筋头。饧面的过程就可以调馅啦 2.豆腐你也可以用刀切碎，我觉得用“五齿耙子”更方便快捷哈 3.煎豆腐的时候多放点油，拌馅的时候就可以少放点或者不放，油多煎出的豆腐粒更焦香一些 4.萝卜丝用水焯过可以去除萝卜中的辣气，你也可以采取撒上盐揉搓以后挤去水分的方法去辣气 5.粉丝最好用稍粗点的土豆粉或者红薯...[ 查看全文 ]

  梦靥_雅晨

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  四川特色鲫鱼的家常做法

  标签：家常菜 鲫鱼

  1. 鲫鱼洗净，抹干水分 2. 入油炒香料，将辅料里面的都依次放入，炒香后加入开水熬制。 3. 熬开10分钟后，放入鲫鱼中火熬制，鱼肉脱骨后装盘。 4. 鱼捞出装盘，铺上一些芹菜叶，待汤汁浇上取其清香。 5. 将芹菜、韭黄、香葱放入汤中，熟透后加入鸡精起锅。 6. 淋上汤汁后，一盘鲜美的鲫鱼便...[ 查看全文 ]

  白羊一三五七九

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  “特色”老爸的‘特色”生活

  如何练就超级老爸 也许，在照料孩子生活方面，爸爸能做的确实没有妈妈多，但在育儿观念等方面，父亲往往有独到之处。 爸爸若想成为育儿能手，就要拥有独立的“地盘”，也就是说，要跟 宝宝 单独相处。因为有心理学研究结果表明，当有妈妈在场的时候，爸爸常常会对宝宝感到手足无措，他们很容易怀疑自己的能力，而依赖宝宝妈妈来搞定一切；而妈妈呢，则如同一个行家...[ 查看全文 ]

  wei_xf

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  牛肉杏鲍菇烫面蒸饺最正宗家常做法

  标签：牛肉杏鲍菇烫面蒸饺 杏鲍菇 牛肉

  牛肉杏鲍菇烫面蒸饺 4、放入胡萝卜和圆葱,再一次放足够的调料油和盐还是顺着一个方向搅拌均匀;5、拌好的肉馅可能会不好包,可以先盖上放冰箱中冷藏稍凝固再包;1、将饧好的烫面团揉成长条,切成小剂子,按扁;2、将剂子都擀成比水饺略厚的圆皮;3、放入和好的牛肉馅包成饺子状;4、将蒸锅添上水,将蒸帘擦干抹上油,将蒸饺摆入,蒸饺之间稍微有点空隙...美食是博大精深的，不是一两道菜就解决问题滴!小编今天教大家牛...[ 查看全文 ]

  ok双子座小青年

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  东北酸菜蒸饺的做法

  标签：家常菜 东北酸菜蒸饺

  飘香酸菜鱼的做法步骤 1. 草鱼一条，洗净收拾干净，鱼身两片大肉片下来，鱼头对半分开（我用厨房剪） 2. 鱼肉片片儿，鱼骨用厨房剪剪段儿 3. 处理好的鱼肉，鱼骨，分两盆 4. 鱼肉倒入凉水，放一小勺盐，用手揉洗，轻点哈 5. 反复冲洗三遍左右，水变清澈，鱼肉透明，倒掉水，沥干水分（用盐搓洗可使鱼片做熟后紧致不易碎） 6. 腌制鱼片：一小勺盐 7. 适量白胡椒粉 8....[ 查看全文 ]

  12云淡又风轻21

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  鸳鸯蒸饺做法图解

  鸳鸯蒸饺正宗做法/图解/步骤：                   1 韭菜洗净切碎！                   2 鸡蛋炒熟之后剁碎，和韭菜碎放到一起！                   3 放入蚝油，生抽，醋，盐！             &nbs...[ 查看全文 ]

  风景线cxy

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  四喜蒸饺的做法

  标签：小吃 蒸菜 面食

   步骤一：在饺子皮内包上猪肉馅（切记不宜放的过多以免将饺子皮撑破）。  步骤二：将饺子皮上下捏紧。  步骤三：把右边的饺子皮向里推拢，留一个褶子，两半开口朝上。  步骤四：左边按同样的方法做成对应开口朝上的形状。  步骤五：调整四瓣开口的形状，尽量撑大一点。 ...[ 查看全文 ]

  银河系番长

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  绿豆面蒸饺的做法图解

  标签：绿豆面蒸饺

  四季豆瘦肉蒸饺 1. 准备好四季豆 2. 瘦肉切块 3. 加入料理机 4. 打成肉馅 5. 肉馅盛出 6. 四季豆洗净切细 7. 加一起，加盐、油、五香粉、鸡精、姜末等 8. 调匀成馅 9. 准备好饺子皮 10. 包好饺子放蒸笼内 11. 蒸锅加水，放入蒸架 12. 放入蒸笼 13. 蒸上20分钟 ...[ 查看全文 ]

  热情的章鱼活宝

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  西葫芦馅蒸饺的做法

  标签：西葫芦 蒸饺

  西葫芦馅蒸饺正宗做法/图解/步骤： 1. 面合好盖上 2. 西葫芦擦丝用开水烫一下2-3分钟即可，不要烫大了。投凉把水分份挤净，然后用刀剁几下（越干爽越好） 3. 芹菜洗干净切碎把水份挤净。 4. 我把鸡蛋打成花后，又把海米用油炸一下出香味后放到了一起 5. 葱姜切末 6. 调好陷，开包。 7. 开锅上汽，大火蒸10分钟就OK [ 查看全文 ]

  毅颗迷茫心

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  芹菜叶蒸饺的做法步骤

  芹菜叶蒸饺正宗做法/图解/步骤：                   1 面粉在盆里一边搅拌一边倒开水成絮状，大概烫5成熟，等面不烫手了加适量凉水和成面团，盖湿润的屉布静置饧一会儿。我习惯先处理好面团在做馅，这样在剁好馅料的时候面团都饧好了。                   2 猪肉切大片改刀成粗丝再剁肉馅，...[ 查看全文 ]

  Asia゛靠

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