特色炸酱面的家常做法

特色炸酱面的家常做法的相关文章

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  家常炸酱面的家常做法

  标签：家常炸酱面

  家常炸酱面 1. 面粉加1茶匙的盐 加适量的水 和成稍硬些的面团 2. 用压面机反复碾压至面片光滑 有韧性 压成中粗的面条 3. 锅中放足量的水 烧开后 下入面条 水沸腾后 淋小半碗凉水 水再次烧开 面条即熟 4. 捞出面条放入凉水过凉 5. 肉切成小丁 6. 油烧热 放入姜末煸香 煸炒肉丁至变色 7. 加入甜面酱 一茶匙盐 少许料酒 小火慢慢熬制 ...[ 查看全文 ]

  爱笑的朱永海

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  酸辣炸酱面的家常做法

  酸辣炸酱面正宗做法/步骤： 1. 把瘦猪肉和葱头切成小块儿，把葱蒜切碎 2. 把芝麻酱放在碗里，倒入少许水，搅拌均匀，放入少许酱油，白糖，盐，香油，再次搅拌均匀！ 3. 准备齐全后，把瘦肉丁放入油锅翻炒一下！七分熟后舀出！ 4. 用剩余的油翻炒葱头，葱蒜等…然后加入郫县豆瓣酱，再加入调制好的芝麻酱，再把炒好的瘦肉丁放入锅中一起翻炒，即可出锅！ [ 查看全文 ]

  果宝宝小墨

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  黄瓜炸酱面的家常做法

  冬瓜黄豆酱拌面 1. 冬瓜去皮去瓤洗干净 2. 冬瓜切成丁 3. 起油锅，冬瓜入锅过油后盛出备用 4. 再起油锅，葱姜入锅煸炒 5. 加黄豆酱炒出香味，冬瓜入锅炒 6. 炒至冬瓜微软，加白糖炒 7. 加盐炒均匀即可盛出备用 8. 煮锅放水烧开，面条入锅 9. 煮熟捞出放在冷水中过凉 10. 过凉后的面条沥干水放到盘子...[ 查看全文 ]

  千百次的问

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  老保定炸酱面的家常做法

  炸酱面 1. 五花肉洗干净 2. 五花肉切成丁放在容器里加盐、生抽、料酒、淀粉搅拌均匀，再加少许油搅拌均匀腌制10分钟 3. 豆芽菜去根部，洗干净用冷水浸泡10分钟 4. 胡萝卜洗干净切成丝 5. 煮锅加水烧开，胡萝卜入锅焯水后捞出沥干水 6. 豆芽菜入锅焯水后捞出沥干水 7. 菜豆角洗干净入锅煮熟捞出沥干水 8. 起油锅，葱姜入锅煸...[ 查看全文 ]

  感性的有点颓

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  老北京炸酱面的家常做法

  标签：老北京炸酱面

  老北京炸酱面 1. 食材准备好 2. 小葱取一半和姜一起切碎 3. 一整包干黄酱倒入碗中，加水稀释搅拌至无结块的状态 4. 锅中倒油 5. 下入五花肉丁 6. 不停煸炒至五花肉熟透、出油 7. 倒入姜末 8. 倒入稀释好的黄酱 9. 分三次加入清水，期间不停搅拌，熬至酱汁起泡的状态 10. 加入2茶匙白砂糖 1...[ 查看全文 ]

  晓燕东飞

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  藕泥炸酱面的家常做法

  标签：藕泥炸酱面

  炸酱面 1. 材料：挂面、黄瓜、洋葱。 2. 把黄瓜、洋葱切丝。装盘作面码备用。 3. 锅中烧水。水开再放入挂面。 4. 烧开后，小火煮2分钟。 5. 然后关火，焖制3分钟左右。 6. 用凉开水或桶装的纯净水将其过凉。 7. 制作肉酱：起锅热油，放入肉末，烹入少量清水，用中小火把肉末炒熟。 8. 放入豆瓣酱。 9. 用小火慢...[ 查看全文 ]

  龙呺

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  排骨番茄炸酱面的家常做法

  标签：排骨番茄炸酱面

  排骨玉米番茄浓汤 1. 排骨用料酒和盐码起，然后烧一壶开水等会把排骨过道水，然后锅里加入少许姜开始炖 2. 番茄切块放入锅里 3. 玉米切小块放入锅里，大概两小时后，炖好的汤加入胡椒、鸡精、盐就可起锅 番茄酱烧排骨 1. 排骨清洗干净，剁小段后，用高压锅压10分钟，手动放气，排骨达到7分熟 2. 捞出排骨，备好番茄酱 3. 小葱和香菜切段，多一些...[ 查看全文 ]

  卖女孩的小伙O

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  大上海炸酱面的家常做法

  标签：大上海炸酱面

  炸酱面 1. 猪肉切丁，加入料酒、淀粉抓匀备用 2. 碗中放入干黄酱，甜面酱 3. 加入适量水，搅拌均匀 4. 土豆削皮切条 5. 水开后，放入土豆和面条，开盖中火煮5分钟，捞出 6. 锅内热油，放入肉丁，滑炒至变色 7. 倒入酱汁，放入糖 8. 小火煮至浓稠，浇在面条上即可。 炸酱面 1. 五花肉洗干净 2. 五花...[ 查看全文 ]

  Snow欣雪

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  东北鸡蛋炸酱面的家常做法

  标签：东北鸡蛋炸酱面

  鸡蛋炸酱面 1. 准备食材 2. 青瓜胡萝卜切死丝，姜、洋葱切末 3. 鸡蛋磕开加少许油打散 4. 热油锅炒熟鸡蛋用铲子划分成小块盛出 5. 热油锅（油要比平时炒菜多点）煽香姜末和洋葱末 6. 洋葱煽干水份加入黄豆酱炸一会 7. 调入生抽 8. 调入耗油翻拌均匀 9. 倒入鸡蛋 10. 拌匀，鸡蛋酱就做好了 ...[ 查看全文 ]

  岂念丶

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  炸酱面的做法【图解】

  标签：家常菜 炸酱面

  老北京炸酱面的做法步骤 1. 500克五花肉剁成肉糜后加入一个蛋清、3勺生抽、半勺五香粉、10克姜末抓均匀后腌制片刻。 2. 锅里少许油爆香花椒后捞出扔掉。 3. 留底油炒肉末，肉末翻炒3-5分钟为宜。 4. 以500克五花肉例，石桥大酱一袋150克、六必居甜面酱一袋150克、香其酱半袋50克。几种酱混合后酱香味更浓厚，拌面也会更好吃。 5. 加入所有酱后翻炒1-2分钟，有酱香味后即可关火。 ...[ 查看全文 ]

  圆圆爱HOCC

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  炸酱面的正宗做法

  炸酱面—冬季暖身正宗做法/图解/步骤： 1. 食材，湿面。 2. 锅里烧开水。 3. 下面，将面条煮散。 4. 捞起面条，浸泡到冷水中。 5. 再次烧开水，加入刚才的面条，水再次烧开即可捞起面条。 6. 苹果切片，装饰碟子。 7. 将面条放到碟子中间。 8. 再铺上一层厚厚的自制炸酱。 9. 吃的时候充分拌均匀即可，非常好吃，又卫生。 小贴士：  想做出正宗的炸酱面—冬...[ 查看全文 ]

  略知些法律

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  老北京家常炸酱面的做法图解

  标签：老北京家常炸酱面

  老北京炸酱面 1. 把肉切丁，准备好葱和姜末 2. 黄瓜擦成丝备用 3. 锅内热油，下肉丁及配料，放入少量料酒和生抽 4. 放3勺豆瓣酱，加入适量的水，转小火，收汁即可 5. 做水，开锅后下面，滚三滚就可以出锅了 6. 把面盛万里，放上黄瓜丝，放上适量的酱，美味的炸酱面就做好了 老北京炸酱面 1. 食材准备好 2. 小葱取一半和姜...[ 查看全文 ]

  honghulaoda1

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  香干土豆炸酱面的家常做法

  土豆炸酱拌面 1. 生菜洗净切三段，土豆切小丁，香菜切段，姜切末，蒜拍一下切末，葱切葱花 2. 锅中倒油预热 3. 放入土豆丁，小火煎黄煎的时候就能闻到土豆的香气 4. 煎好的土豆丁，金黄后取出 5. 锅中留底油，放入猪肉馅炒 6. 放入葱姜蒜末 7. 加入干黄酱和郫县豆瓣酱 8. 加入一碗清水小火煮。煮的时候就能闻到肉香了 ...[ 查看全文 ]

  一览众山小便

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  炸酱面的正宗做法图解

  标签：炸酱面 炸酱

  MOY家的炸酱面正宗做法/图解/步骤： 1. 先来个没有不用“茄子”的全家福。葱，香菜洗干净切末；韭菜稍微焯水切段；姜刮皮切末（万老板也喜欢用这招整不吃姜的小朋友）；番茄去皮切碎（传说，做番茄还撕皮的男纸，上辈纸是天使，遇到就嫁了吧）；昭通酱（有点辣，最好用黄豆酱代替） 2. 首先，二话不说，放起音乐来让自己有个好心情，这样做出的东西才好吃。放一点油，花椒爆香。然后把花椒扔掉吧，不...[ 查看全文 ]

  小冯童鞋sky

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  肉丁炸酱面的做法图解

  标签：肉丁炸酱面

  芸豆肉丁炸酱面 1. 芸豆去掉两侧的筋洗净，切成丁。 2. 肉洗净，切成丁 3. 锅里放入油烧热，放入葱蒜炸香。 4. 放入肉丁，翻炒至肉变色。 5. 放入大酱、翻炒至大酱脱水，出酱香味。 6. 在放入芸豆、味素。 7. 炒熟成酱汁即可。 8. 锅里放入水烧开。 9. 放入挂面煮熟。 10. 捞出用净水过凉。 ...[ 查看全文 ]

  大清第一美

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  腊肉炸酱面的做法图解

  标签：腊肉炸酱面

  怎么腌制腊鱼腊肉 1. 按照一斤鱼 或者 一斤肉 三两盐的原则 把盐放入适量花椒 炒热 以便更加容易渗透吸收 2. 10斤以上的 草鱼 鲩鱼 都可以 鱼大肉质厚 好吃 剖开以前洗干净外部 剖开以后不要洗了 用鱼的血抹遍鱼身体内部 这样腌制出来的鱼肉就是红的 好看 3. 把炒好的盐均匀的抹遍鱼身体全部 鱼头的缝隙特别要抹盐 以免以后容易变质 把准备好的盐全部抹完 主要是里面 外面有鱼鳞不...[ 查看全文 ]

  嗨一会有何不可

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  肉末炸酱面的做法图解

  标签：肉末炸酱面

  香菇肉末炸酱面 1. 准备好食材 2. 胡萝卜、土豆洗净剥皮 3. 把香菇、秋葵、土豆、胡萝卜切丁 4. 猪肉剁成肉末，用花生油、盐、水淀粉调味，腌制1小时 5. 下油锅、翻炒肉末 6. 放入1勺黄豆酱调味，翻炒几下 7. 放入香菇、秋葵、土豆、胡萝卜丁翻炒 8. 加入200ML热开水 9. 加入3勺生抽调味 10. 倒入芡...[ 查看全文 ]

  志勇哥001

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  肉丁炸酱面的做法【图文】

  标签：家常菜 肉丁炸酱面

  肉丁炸酱面的做法步骤 1. 五花肉一小块，切成小方丁（我这次是刚好剩下的肉末），用料酒：生抽：老抽按1：2：1的比例淹制10分钟，热锅倒油，放入肉丁，中火慢炒到微微出油，肥肉略透明状，根据个人口味，加少许盐或不加。盛出备用。 2. 锅中再放一小勺油，放入三小勺六月香甜面酱，小火炒出香味，加入两勺白糖，一勺料酒，和四五勺凉开水，小火慢慢熬几分钟酱成粘稠，倒入炒好的肉丁，再熬两三分，至肉和酱...[ 查看全文 ]

  璐风1210

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  炸酱面的酱怎么做 正宗老北京炸酱面的做法

  标签：家常菜 小吃 凉菜 面食

  炸酱面在北京地区非常流行，Q弹的面条，爽脆的蔬菜，浓郁的肉酱，拌成一碗美味无比的炸酱面。炸酱面做法简单，十分开胃。下面就跟图老师一起来学老北京炸酱面的做法吧。 1.在猪肉馅中加入料酒和花椒粉，拌匀腌制15分钟。 2.取一个小碗，加入黄酒、甜面酱、香油和100毫升清水，拌匀成酱汁备用。 3.葱洗净切成...[ 查看全文 ]

  露西

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  爱心炸酱面的吃法

  标签：爱心炸酱面

  炸酱面 1. 五花肉洗干净 2. 五花肉切成丁放在容器里加盐、生抽、料酒、淀粉搅拌均匀，再加少许油搅拌均匀腌制10分钟 3. 豆芽菜去根部，洗干净用冷水浸泡10分钟 4. 胡萝卜洗干净切成丝 5. 煮锅加水烧开，胡萝卜入锅焯水后捞出沥干水 6. 豆芽菜入锅焯水后捞出沥干水 7. 菜豆角洗干净入锅煮熟捞出沥干水 8. 起油锅，葱姜入锅煸...[ 查看全文 ]

  元哥sb

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