1. 把瘦猪肉和葱头切成小块儿,把葱蒜切碎
2. 把芝麻酱放在碗里,倒入少许水,搅拌均匀,放入少许酱油,白糖,盐,香油,再次搅拌均匀!
3. 准备齐全后,把瘦肉丁放入油锅翻炒一下!七分熟后舀出!
4. 用剩余的油翻炒葱头,葱蒜等…然后加入郫县豆瓣酱,再加入调制好的芝麻酱,再把炒好的瘦肉丁放入锅中一起翻炒,即可出锅!