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炸酱面怎么做
炸酱面怎么做
韩式炸酱面
1.锅里放水,大火煮开后放入面条煮
2.虾仁切小丁,用料酒和胡椒粉入味片刻
...
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2015-04-16
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家常菜
炸酱面
炸酱面怎么做
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炸酱面怎么做 秋波炸酱面
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小吃
这就是做好的秋波炸酱面。 1.将菠菜和小番茄洗净备用。 2.锅中烧开水,放入菠菜快速焯烫备用。 3.将焯烫过的菠菜用冷水冲凉,小番茄对半切开。 4.将面条放入开水中煮熟盛出。 5.在面条中加入准备好的炸酱料或豆瓣酱拌匀。 6.用筷子卷起面条摆出造型放入盘中,再用菠菜和小番茄装点即可。
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走失1987
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炸酱面在家怎么做 炸酱面怎么做好吃
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家常菜
炸酱面
1.将甜面酱,黄豆酱,郫县豆瓣酱调好后加水稀释。 2.葱姜切丝。 3.肉末加淀粉和酱油还有料酒腌制15分钟左右。 4.锅烧热加油,放入葱姜爆香。 5.放入肉末炒至变色。 6.倒入调好的酱汁。 7.大火烧开,小火烧稠汁即可。 8.放入保鲜盒,随吃随取就可以了。 9.面粉和水备好。 10.水加入面团...
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ownhip
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炸酱面
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家常菜
炸酱面
炸酱面 炸酱面, 汉族面食,流行于 北京,上海、 广东、 东北也有不同制法的炸酱面。韩国亦有炸酱面,是由 华侨带入韩国。炸酱面是由 菜码、 炸酱拌 面条而成,将 黄瓜、 香椿、 豆芽、 青豆、 黄豆切好或煮好,做成菜码备用。各位看过中华小当家么?那就是一部小厨养成记啊!学习炸酱面,虽然看似简单,但是实际上说不定会给各位童鞋带来意外的收获噢! 老北京炸酱面的做法步骤 1. 500克五花肉剁成肉糜...
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aaa464968
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肉丁炸酱面
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家常菜
肉丁炸酱面
肉丁炸酱面 3、坐锅点火放入油,油热煸炒肉丁,稍微变色倒入调好的黄酱,反复翻炒,放入白糖、鸡精适口味放入 盐,待水气全部蒸发掉,放入葱花出锅后倒入装有面条的碗中撒入青蒜末即可。 特点:咸香。主料:猪后臀尖肉300克, 黄酱250克、 面条; 辅料: 青蒜、 绿豆芽、 黄瓜丝; 调料:食用油、精盐、白糖、鸡精...我们的故事是从图老师美食菜谱频道开始的!小编今天带来肉丁炸酱面教程,让我们的缘分继续下去吧!要支持...
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可靠的高新程
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老北京炸酱面
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小吃
准备好所需的原料、配料。 1.黄瓜洗干净后切成丝。大葱切碎,姜切末;黄豆剥掉外壳后和豆芽一起用开水焯熟后捞出过凉水备用; 2.五花肉切成小丁,锅中倒入少许油,放入五花肉丁煸炒至微黄出油,放入姜末,料酒翻炒均匀后捞出;  ...
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k1ki,
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炸酱面的酱怎么做 正宗老北京炸酱面的做法
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家常菜
小吃
凉菜
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炸酱面在北京地区非常流行,Q弹的面条,爽脆的蔬菜,浓郁的肉酱,拌成一碗美味无比的炸酱面。炸酱面做法简单,十分开胃。下面就跟图老师一起来学老北京炸酱面的做法吧。 1.在猪肉馅中加入料酒和花椒粉,拌匀腌制15分钟。 2.取一个小碗,加入黄酒、甜面酱、香油和100毫升清水,拌匀成酱汁备用。 3.葱洗净切成...
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露西
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北方人气主食 炸酱面
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面食
满满一盘细白的面,浇上肉酱,绕一圈香菜叶摆盘,味道十足,另外面用的是新鲜的鸡蛋面,口感会比干面条有嚼劲,配点黄瓜丝好看又去油腻 1.准备材料。 2.洋葱切小丁备用。 3.黄瓜去皮切丝。 4.烧一锅开水,下面条烫熟。 5.热锅下油,下洋葱煸炒。 6.炒到...
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Luck,Me women
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让你来到韩国的韩国炸酱面
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炸酱面
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韩国料理
第1步: 准备好各种材料,都切成小丁 第2步: 五花肉,切丁 第3步: 锅里放少点油,把肉丁放进去小火煸炒, 第4步: ...
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dotoptulaoshi
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菠菜面怎么做好吃
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菠菜面
1.菠菜清洗干净 2.放在加入盐和油的开水中焯一下。盐和油的量在原料外。大概盐1克,油5克。这样做的目的是为了让菠菜颜色更好看 3.焯好水的菠菜放入冷水中 4.放凉后切成三厘米的小段 5.放入搅拌机中,加少许的水,搅拌一分钟 6.然后过滤 7.过滤好的菠菜汁 8.取115克菠菜汁加入250克面粉和成面团 9....
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兩只小白兔
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怎么做豆角焖面 豆角焖面的做法
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小吃
面食
如何做豆角焖面?跟图老师一起来学吧。 1.长豆角洗净掰盛长段,猪肉洗净切丝。 2.锅烧热,放油,油热后爆香葱花和八角。 3.下入肉丝翻炒至变色。 4.调入甜面酱、蚝油、生抽和盐。 5.翻炒均匀。 6.倒入豆角炒匀。 ...
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沙拉丶鱼子酱
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本土炸酱鸡
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家常菜
本土炸酱鸡
本土炸酱鸡 【菜名】 本土炸酱鸡 【所属菜系】 浙江菜 【特点】 原味醇香,滋味鲜美 【原料】 用料:鸡1只 番茄2粒 葱头仔2汤匙 蒜米1汤匙 羌花1支 香茅2支 生菜几片 小辣椒 12条 调味料: 酱2汤匙半 海鲜酱2汤匙半 辣 豆瓜酱2汤匙半 油4汤匙 生粉1汤匙 水2汤匙 胡椒粉1茶匙 【制作过程】 1.首先将鸡洗净切片,加入1汤匙生粉和1汤匙油,捞匀 。压碎葱头仔,蒜...史上最全的本土炸酱鸡,相信对大家学习这道经典的湘...
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xushushu1989
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手擀面怎么做好吃
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家常菜
手擀面
1.将盐3克,面碱1/4匙加入190—200克水中,溶解后冲入面粉400g中 2.揉面10分钟至光滑面团 3.置于冰箱中冷藏饧1小时(也可在室温进行,但冷藏一下会更筋道) 4.取出再揉10分钟(有时间的话,可以重复饧发揉面几次) 5.将面团按扁 6.用擀杖擀开 7.从一头开始 8.将面团卷在擀面杖上 9.滚动擀面杖将面...
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百测不爽
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笨鸡炖蘑菇面怎么做好吃
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早餐
1. 笨鸡炖蘑菇:热水先把蘑菇泡上一小时左右,洗净备用。笨鸡半只,剁块。水热下锅去血水,捞出。热锅放油,放两三汤匙白糖,糖化开变色倒入鸡肉,炒三分钟左右加水,放入泡好滴蘑菇,加入花椒,大料,十三香,姜两片,葱,俺没放。(按照个人口味放调理,不放味道也不错)开锅后转小火,顿2-3小时。鸡肉熟了加盐,味精。放入切面,一碗美味滴鸡汤面就做好了。(俺是晚上炖滴鸡肉,早上下滴面...
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阳光
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蝴蝶面怎么做好吃 什锦蝴蝶面的做法
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面食
蝴蝶面属于意大利面的一种,因其外观像蝴蝶所以美其名曰蝴蝶面。今天这道蝴蝶面配以各种颜色的蔬菜炒制而成,口感丰富,外观靓丽,做法也很简单。 1.准备好所需食材,胡萝卜、南瓜、青椒都切小丁,香肠切片。 2.将蝴蝶面放入沸水中中火煮10分钟至完全熟透后捞出沥干水分。 ...
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露西
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莜面怎么做好吃 老乡炒莜面的做法
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莜面的营养成分是其他面粉的七倍以上,是很适合三高人群食用的面食。莜面的吃法多种多样,风味各有千秋。今天跟大家分享的是老乡炒莜面,加入了洋葱、韭菜,香味很浓,配上软糯的土豆,丰富了口感和营养,油亮的酱色面条上点缀着绿色的葱花和红色的辣椒,看起来很有食欲。 1.准备好所需食材。 2.莜面...
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露西
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速食面的美味做法_速食面怎么做好吃
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早餐
1. 清水煮面 2. 熟透捞出,过冷水 3. 热油,下玉米粒,香菇碎,洋葱碎,培根碎,西兰花翻炒,加味极鲜酱油调汁。也可以加一点开水。 4. 过冷水的面捞出,放盘子里,倒入3步骤的卤汁,没时间的也可以直接热油,放葱,再加酱油,做葱油面,三分钟搞定。 5. 成品1,有汤水的。 6. 成品2,拌面 ...
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绿军装的梦999
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菠菜面
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家常菜
菠菜面
菠菜面 菠菜面 精粉500克,鸡蛋2个,菠菜500克,猪油100克,水50克,海参、鱿鱼、玉兰片、酱油、味精、姜末各适量。1.将菠菜除去烂叶及老根,用水洗净,切碎剁成菜泥,用净布把菜泥包住,用力把菠菜水拧入碗里。2.把鸡蛋磕入盆内搅开,加入精盐,放入面粉,用手搅起后,一手倒入菠菜水,一手和面,最后加入50克冷水把面和成面团揉好揉光,稍...美食的奥秘在于你永远不知道它的边界在哪里!菠菜面也是美食代表菜谱之一,在图老...
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ip93tuk3yi1fm5
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biangbiang面
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家常菜
biangbiang面
biangbiang面的做法大全 美食是博大精深的,不是一两道菜就解决问题滴!小编今天教大家biangbiang面教程,绝对不要错过噢! 油泼面(biangbiang面)的做法步骤 1. 和一块面,硬一点,盖上保鲜膜醒一小时。再搓成长条,用刀切成约10厘米长的小段,抺上油,再醒半小时。抱歉忘了拍照。 2. 将长条剂子按扁,中间用擀面杖压一下。 3. 两手捏住面的两端,抻一抻,从中间的压痕处将面自然地扯断为...
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兴煤社区
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焙面
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家常菜
焙面
焙面 主料小麦面粉 500克调料盐 3克 碱 1克 花生油 60克主料小麦面粉 500克调料盐 3克 碱 1克 花生油 60克1. 白面兑入精盐、碱和成面团,蘸水在案板上反复搓揉;2. 至面发筋时,搓成长条,两手抓住两头,两只胳膊伸成半弯曲形,相距30 厘米左右,两足自然分开,将面抖动,如同合绳一般反复多次;3. 到面性柔软,能出条时,放案板上撒面粉搓成圆条...史上最全的焙面,相信对大家学习这道经典的湘菜有很大的参考价值,希望...
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意大利面
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意大利面
意大利面 意大利面,又称之为意粉,是西餐品种中最接近中国人饮食习惯,最容易被接受的。关于意大利面条的起源,有说是源自古罗马,也有的说是由马可·波罗从中国经由西西里岛传至整个欧洲的讲法。 作为意大利面的法定原料,杜兰小麦是最硬质的小麦品种,具有高密度、高蛋白质、高筋度等特点,其制成的...图老师美食菜谱频道小编就来给各位吃送福利了啊!意大利面小教程用心学,让大家不仅吃饱还得吃好,健康饮...
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