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辣炒黄豆芽的家常做法
辣炒黄豆芽
1.黄豆芽洗净用水沥干;辣椒切段。
2.大炒锅置大火上,倒油烧至9成热或油冒青烟时下花椒和辣椒下锅,炸至微糊,下黄豆芽猛火炒3分钟左右,放盐和味精即可出锅。
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2016-01-26
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肉末炒黄豆芽 1.黄豆芽清洗干净,香菜切成寸段,葱姜切末备用。 2.黄豆芽焯水至豆瓣熟透,锅中放底油煸炒葱姜和肉末,烹入花雕酒待肉变白后放入黄豆芽翻炒。 3.把黄豆芽调味、翻炒均匀后撒香菜段即可出锅。 小诀窍 小贴士: 黄豆芽有很强的豆腥味,焯水时应该把豆瓣焯熟,并且还能保证豆芽成熟一致。 营养评价: 黄豆芽富含蛋白质、钙质、维生素C和膳食纤维。它的蛋白质利用率较黄豆要提高10%左...
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青蒜炒黄豆芽 1.将青蒜洗净,切成1.5厘米长的段; 2.将黄豆芽掐去根须,洗净捞出,沥干水分; 3.锅置旺火上,放入色拉油,烧热下入辣椒粉略煸; 4.再放入黄豆芽、精盐、味精、白糖炒拌均匀,再放入青蒜段炒拌断生,淋香油,出锅装盘即可。 炒黄豆芽 1、豆芽去尾洗净沥干水,干红椒剪成丝。 2、锅放底油下花椒炸出香味,下红椒丝,再放豆芽大火翻炒片刻。加少许盐、糖、醋、鸡精调味翻炒出锅。 ...
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炝炒黄豆芽 黄豆芽,香辣肉酱,干辣椒,葱白段,葱花,盐,鸡精,油黄豆芽,香辣肉酱,干辣椒,葱白段,葱花,盐,鸡精,油1.黄豆芽用清水冲洗一下,烧半锅水,开锅后倒入黄豆芽略焯十几秒钟,关火。2.捞出豆芽,再次用清水漂洗并沥水。3.炒锅倒油(周六做了一锅的香辣肉酱,油放多了,最后把肉酱盛起来,锅里还剩下了好多的油,我把这些油装进瓶...我们的故事是从图老师美食菜谱频道开始的!小编今天带来炝炒黄豆芽教程,让我们的缘...
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清炒黄豆芽的做法步骤 1. 黄豆芽洗净,蒜苗洗净切断,红椒切丝,姜切丝,葱切葱花。 2. 锅内放油,七成热时放入花椒、葱花和姜丝煸炒出香味。 3. 放入黄豆芽和少许料酒煸炒一会。 4. 放入蒜苗和红椒丝翻炒至蒜苗断生。 5. 放盐调味、最后放味精和滴几滴香油翻炒均匀即可出锅。 炒黄豆芽(附发豆芽方法)的做法步骤 1. 豆芽洗净,胡萝卜切丁,肉切细条,葱、姜切末。 2. 锅烧...
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素炒黄豆芽正宗做法/图解/步骤: 1. 准备所用食材。 2. 黄豆芽洗净淋干水分。 3. 青红尖椒去蒂切丝,大蒜切片,生姜切丝,小葱切段。 4. 锅内倒适量油待油热后把切好的葱姜蒜爆香。 5. 丢进切好的青红椒丝翻炒几下。 6. 倒进黄豆芽。 7. 倒进适量耗油大火快炒。 8. 最后加适量盐和米醋便可。 小贴士: 想做出正宗的素炒黄豆芽,就看看吧 这是一道快手菜,不需要...
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Don丶Cyril
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黄豆芽泡菜的家常做法
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拌黄豆芽 1.芹菜洗净切段,黄豆芽洗净,分别放入滚水中汆烫至熟,捞起沥干。 2.将作法1所有材料,和所有调味料拌匀即可。 凉拌黄豆芽 1、黄豆芽摘去老根,红甜椒切丝,葱切丝。 2、将香油、陈醋各一匙,辣椒油、蒜蓉各半匙,生抽两匙,糖少许,混合均匀拌匀成味汁。 3、锅里烧开水,先放入黄豆芽、红椒丝汆烫2-3分钟,起锅前关火,加入葱丝捞起,再浸泡在冰水里。 4、之后沥干水分,倒入...
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清炒黄豆芽 1. 黄豆芽去皮,洗净 2. 青椒切好,备用 3. 放油,放青椒和洗好的黄豆芽 4. 装盘之前,放点香菜即可 清炒黄豆芽 1. 黄豆芽,去根。 2. 洗时先浸半分钟,进行冲洗,沥干。 3. 油多一点,旺火快炒,放点尖椒,白酒,锅盖焖10秒左右。加盐翻炒,加鸡汤。 4. 装盘。 5. 肉片炒黄豆芽 1. 把豆芽清...
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孕妇能吃黄豆芽吗?孕妇吃黄豆芽的做法
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明人陈嶷曾赞美黄豆芽:“有彼物兮,冰肌玉质,子不入污泥,根不资于扶植。”那孕妇能吃黄豆芽吗?答案是可以吃的,黄豆芽具有补气养血的功效,孕妇食用对孕期贫血有很好地治疗功效。 孕妇能吃黄豆芽吗?孕妇吃黄豆芽的做法 孕妇能吃黄豆芽吗 孕妇能吃黄豆芽。黄豆芽营养丰富,含蛋白质、脂肪、糖、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素C等营养成分。孕...
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黄豆芽牛肉饭 1.将牛五花薄片肉切成段,与调味料混合拌匀放置10分钟备用。 2.蓬莱米洗净,放置于筛网中沥干,静置30∼60分钟备用。 3.黄豆芽去尾鬚洗净,沥干备用。 4.将作法1、3放入电子锅中,加入盐混合拌匀,按下电子锅煮饭键,煮至电子锅跳起后,翻动米饭,使米饭吸水均匀,最后焖10∼15分钟即可。 照烧牛肉块烤肉饭 1.将牛肉切成厚2公分,长宽3公分见方的肉块备用。 2.取一大碗,倒入调味...
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鲶鱼炖冻豆腐 1. 主辅料:鲶鱼段、冻豆腐、葱、姜、蒜、红椒 2. 起锅热油、放入葱、姜、蒜、红椒炒香 3. 放入鲶鱼段,开旺火,烹入醋、料酒 4. 加适量酱油 5. 加入清水,放入冻豆腐 6. 大火烧开,加盐、白糖调味,小火炖制10分钟 7. 加味精提鲜,最后稍一收汁即可 8. 出锅装盘 鲶鱼豆腐汤 1. 鲶鱼去除内脏,洗...
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