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原料: 黄豆芽500克,精盐、酱油、白糖、姜片(姜丝与豆芽更相配)、花生油各适量。 制法: 1、将黄豆芽去皮,去根毛,洗净。 2、将锅烧热,加入花生油,将油烧热,倒入黄豆芽,煸炒至半熟,加酱油、精盐、姜片(姜丝)及适量水,继续煸炒,加入白糖再烧段时间即可出锅装盘。美食可不是单纯的只是把菜做熟才叫做美食噢!素炒黄豆芽教程用心学,会让大家知道什么才是真正的美食噢!
#菁选酱油试用之素炒黄豆芽#的做法步骤
1. 买回家的豆芽用清水冲洗,沥干水分。
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2015-03-31
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1.豆芽摘洗干净,里脊肉切丝用1/4小勺盐,1/4小勺生抽,料酒,生粉拌匀腌制10分钟 2.粉条煮熟,捞出沥干水 3.锅内烧热油下肉丝炒熟盛出 4.锅内再次烧热油,下葱姜炒香,倒入豆芽翻炒均匀 5.下粉条,加半杯水,剩余的调料全部倒入炒匀 6.盖盖焖10分钟至汤汁浓稠,出锅前撒入肉丝,韭菜段炒10秒立即关火 最后做好后效果图如下 ...
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素炒苦瓜 素炒 苦瓜 原料: 苦瓜、辣椒末、 榨菜末、精盐、 味精、酒 制法:(1)将苦瓜洗净,一剖两半,去净瓤,斜切成薄片,放入沸油锅内,炒至半熟,加入辣椒末、榨菜末炒干水分。 (2)待水分炒干时,加入精盐、味精调味,淋酒少许,盛入盘内即成。 特点:清淡爽口。民以食为天,吃简直是太重要了!所以身为吃货的小编我教各位吃货同伴素炒苦瓜教程,绝对值回票价噢!图老师美食菜谱频道里面更有你意想不到的惊喜! ...
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行若无事5211
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素炒双片 素炒双脆 特色: 色泽明亮,咸鲜爽口。 素炒双脆 配料: 山药、 芦笋辅料: 泡椒、香葱调料:盐、鸡精、高汤、芝麻油、食用油 素炒双脆 制作方法: 1.将山药洗净后去掉皮切成一字条块,再将芦笋洗净去掉根部老皮切成段,香葱摘洗干净切段,泡椒切丝待用;2.坐锅点火加入清水烧开后,把山药、芦笋分别焯水过凉待;3.坐锅点火入油至4成热时,...今天图老师小编分享的是美食菜谱频道的素炒双片教程。民以食为天,每...
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炒素虾仁 炒 素虾仁属于素 斋菜菜系中的一种,此为 福建风味素菜。福建市售 面筋形似虾仁状,用作主料,炸后加笋块、香菇片等配料,翻炒而成。此菜白绿相间,色泽美观,素虾仁滑嫩,味道鲜美。美食的奥秘在于你永远不知道它的边界在哪里!炒素虾仁也是美食代表菜谱之一,在图老师美食菜谱里面只会有你想不到的美食!所以不要错过啦! 素炒虾仁的做法步骤 1. 黄瓜切片,木耳泡开撕成小块,一个小尖椒切碎,...
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笋干黄豆肉片 干笋150克,黄豆适量,葱、姜、蒜各适量调味料酱油2大匙,糖1大匙,盐、味精、五香粉各少许,高汤适量干笋150克,黄豆适量,葱、姜、蒜各适量调味料酱油2大匙,糖1大匙,盐、味精、五香粉各少许,高汤适量1、黄豆洗净后用温水泡1个小时.至胀发后捞出沥干备用。2、干笋用清水浸泡至软后,切小丁用少许盐和酱油略腌。3、炒锅烧热油,放...美食可不是单纯的只是把菜做熟才叫做美食噢!笋干黄豆肉片教程用心学,...
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CFPL丶莫须
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黄豆猪手
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黄豆猪手 材料: 猪手一只,划开几道以便入味;黄豆适量,对重量没概念,全靠手感;蒜、姜、 干辣椒少量。 1)黄豆洗一下,用凉水泡上, 猪蹄镊去毛,放到锅里,加水,煮开以后,倒掉血水,再洗净猪蹄上的浮沫。 2)猪蹄和黄豆倒入锅里,加生姜切片三块,生蒜两颗切粒,干辣椒量 随喜好而定,大概3-4倍的水,盐4-5勺(如有人像我一样,觉得肉类必...图老师美食菜谱频道总是给大家带来了很好的美食做法有木有!同样小编今天也带来黄豆...
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香芹鲜甜脆嫩,腊肉咸鲜,味道浓郁,两者搭配起来不仅颜色好看,味道更是清新和浓郁的相互交融,十分美味下饭。 1.准备好所需食材。 2.腊肉洗净切细条。 3.香芹洗净切斜段。 4.锅烧热,放适量油,下入腊肉炒至变色。 6.将腊肉铲至一边,下入葱姜、干...
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露西
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麻辣豆芽菜 麻辣豆芽原料: 原 料:绿豆芽500克,葱丝10克,红辣椒2个,花椒、盐、香油各适量,鸡精少许制法: (1)豆芽洗净氽烫,捞出沥干;红辣椒切丝备用。(2)热油锅炸香花椒,捞出残渣,放入辣椒丝和盐稍炒片刻,加入豆芽、葱丝及余下的调味料炒匀即可。特点: 炒豆芽时间不宜太长,以免变质。美食是博大精深的,不是一两道菜就解决问题滴!小编今天教大家麻辣豆芽菜教程,绝对不要错过噢! 韭菜呛爆豆芽菜的做法...
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香酥黄豆是我们小时候经常吃的零食,相信很多朋友记忆中还有那五毛钱一包的小黄豆吧,呵呵,童年的味道啊。今天跟大家分享的是用微波炉烤黄豆的方法,让我们一起来学回味儿时的香酥黄豆吧。 1.将黄豆洗净,晾干备用。 2.取一个大一点的盘子,刷上一层植物油,然后铺上黄豆,在黄豆表面均匀的刷上一层植物油。 ...
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凉拌冬瓜黄豆菜 且钾盐含量高,钠盐含量较低,高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之,可达到消肿而不伤正气的作用。2.减肥:冬瓜中所含的 丙醇二酸,能有效地抑制糖类转化为脂肪,加之冬瓜本身不含脂肪,热量不高,对于防止人体发胖具有重要意义,还可以有助于体形健美。3.清热解暑:冬瓜性寒味甘,清热生津,僻暑除烦,在夏日服食尤为适宜。图老师美食菜谱频道总是给大家带来了很好的美食做法有木有!同样小编今天也带来凉拌...
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素烧鹅 素 烧鹅 【菜名】 素烧鹅 【所属菜系】 粤菜 【特点】 呈 米黄色,形似红烧鹅,味香诱人 【原料】 豆腐皮2张,白 糯米500克, 白糖200克, 花生油250克,红枣、 金钱饼、 冬瓜糖各100克, 芝麻油适量 【制作过程】 将白糯米用水洗净,浸1小时后,沥干。锅中放水烧开,再把糯米放置锅中蒸1小时,成 糯米饭后取...图老师下面就为大家带来这道经典的素烧鹅,希望对大家做菜有所帮助。 素烧鹅的做法步骤 ...
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这道素菜由红、黄、白、绿、黑等各种颜色的蔬菜搭配做成,色香味俱全,它营养全面,是MM们的排毒瘦身食物,也是营养师公认的养生佳品。 1、将有的食材先准备好,木耳、香菇分别用水泡发后切成小块,栗子剥皮切十字口,然后放入锅中煮十分钟左右,迅速捞出 浸入凉水。莴笋、胡萝卜、芦笋、榨菜去皮后也切成小块。 2、将锅烧...
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