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黄豆炖猪蹄怎么做?方法很简单哦,跟图老师一起来学吧。
1.选用粉红色的新鲜猪蹄。
2.将猪蹄剁成块,凉水下锅,大火烧开。
3.将焯水的猪蹄冲洗干净,姜切片,葱切段。
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2012-08-30
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猪脚黄豆还汤 1、干海带要在其一天泡上备用,猪脚切成四半,要把猪脚上的毛拔干净哦! 2、猪脚弄好后稍微用开水在烫一下血水,再放入锅内加水,加入葱姜、花椒、大料来煮。 3、煮一小时后再加入黄豆、海带,小火煮一小时,最后加盐出锅。 猪脚黄豆汤 1.)黄豆洗净泡30分钟备用。 2.)猪脚用滚水煮2~3分钟,取出用冷水沖洗干净。 3.)将2000cc的水注入锅中煮开后,放入猪脚与黄豆同煮2小时即可。 ...
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猪脚黄豆汤 1、猪脚洗干净,出水。 2、小黄豆不用浸泡,下锅跟猪脚一起煮,放料酒、葱结、姜片,大火煮开,小火慢慢炖。 3、等猪脚、黄豆差不多同时都烂时,加味精、盐、葱花就OK了! 黄豆猪脚汤 1、黄豆用温水泡一个小时,把猪脚洗干净用沸水煮2分(我男朋友不喜欢姜,我在过水是加点料酒去腥)然后用清水冲洗干净。 2、把处理好的猪脚和泡好的黄豆放进汤锅,再放两三段葱,放一勺生抽,倒入200...
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民间为产妇催奶水的月子宝典——墨鱼黄豆炖猪蹄 1、准备好食材,猪蹄处理干净后,切成大片,干黄豆也用清水浸泡1个小时。 2、墨鱼干用剪刀剪断,用温水浸泡至软。 3、锅里放入清水,把猪蹄放到锅里,开水,焯去血沫。 4、把焯好的猪脚和泡好的黄豆以及姜葱一起放到汤锅里,开大火煮沸。 5、炒锅烧热,倒油,把泡好的墨鱼放到锅里爆炒,倒入米酒和姜丝去腥提香。 6、把爆好的墨鱼放到猪蹄黄豆汤中,...
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cyming2008
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黄豆炖猪蹄的做法步骤 1. 洗净去毛 2. 黄豆温水泡两小时、冷水需要泡三小时 3. 锅内放水开锅两分钟去血沫 4. 冲洗干净 5. 葱姜切好 6. 锅内放八角 7. 放冰糖搅拌 8. 直到冰糖溶化 9. 放入猪蹄翻炒 10. 加生抽 料酒 翻炒至上色 11. 加水沫过猪蹄 12. 加盖大火烧半小时 13. 半小时后中火半小时、再之后加入黄豆 14. 继续小火半小时 15. 半小时后...
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lqandjv
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