黄豆炖猪蹄汤属于一款食补汤品,同时,它也是女士美容佳品,有利于女士缓解衰老,猪脚又富含胶原蛋白,对改善肌肤弹性有很好的作用。主要食材是黄豆和猪脚,主要烹饪工艺是炖。味道鲜美,营养丰富,四季皆宜。快来看看做法吧。
食材
猪蹄2个、黄豆100克、葱、姜、干红枣、盐5克、料酒20克、老抽5克、胡椒粉2克。
步骤/方法
先把猪蹄去毛洗净,用刀剁开。锅里放水烧开,放入猪蹄淖一下,淖好的猪蹄放入砂锅中。
葱切段,姜切片。黄豆洗净,用水浸泡6小时。
倒入黄豆。先放入葱段、姜、枸杞、干红枣。放入料酒、老抽、生抽...[ 查看全文 ]