1,土豆,红薯,南瓜 切成片(5-10mm 厚度 ),煮熟,滤干水备用;
2,西葫芦,胡罗卜切片,滚水抄一下备用;
3,鸡肉切片,洋葱切丝,放入碗中用盐,糖,淀粉腌制一下;
4,热锅放油,倒入鸡肉抄熟,放入西葫芦和胡罗卜片,鸡精混合备用;
5,烤盘四周抹上油,平铺上土豆片,红薯片,南瓜片,倒入烧好的鸡肉等蔬菜;
6,6个鸡蛋打成汁,放入一点湿淀粉,按个人口味放盐等调料,打均匀后,慢慢地均匀的倒入 烤盘中;