上海粗炒面的家常做法

上海粗炒面的家常做法的相关文章

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  上海鸡丝炒面的家常做法

  标签：猪肉

  上海鸡丝炒面 1.腿肉去骨后切成粗丝；葱切丝；调味料B调匀成太白粉水备用。 2.蛋面以沸水烫熟后捞起沥干，再放入烧热的油锅中，加入酱油以大火快炒至入味，盛盘备用。 3.油锅，以小火爆香葱、姜丝，转中火，放入鸡肉丝、笋丝、胡萝卜丝快炒数下，加入调味料Ａ以大火煮至滚，再加入韭黄段略炒，并以太白粉水勾芡，起锅前滴入香油拌匀，盛起淋在作法2的面上即可。 上海炒面 1、 锅内放入足够的清水...[ 查看全文 ]

  翁老安兴abc

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  虾炒面的家常做法

  标签：猪肉

  虾炒面 1.把炒面放在热水中烫一下，取出沥干水分。 2.锅内上少量油，烧热后，下入面煎一下，两面煎黄，摆入盘中，我做了2大盘，就一包面，哈哈。 3.鸡肉切丁，下锅先炒至散白，下虾和香菇一起翻炒，加盐，鸡粉，汤，酱油，料酒，下入少量水煮一会，打芡，最后下青菜浇在上面即可。 虾仁炒面 1.将虾仁、青花菜洗净，放入滚水中略烫后泡凉。香菇洗净，泡软后切片。红萝卜洗净、去皮、切片。将熟面放...[ 查看全文 ]

  笑看往事如傻瓜

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  咖哩炒面的家常做法

  标签：咖哩炒面 猪肉

  咖哩炒面 1.鸡腿肉烤过切条；洋葱切末；青椒、红甜椒切丝，备用。 2.取锅烧热后倒入1又1/2大匙沙拉油，放入蒜末与作法1的洋葱末，以小火炒至棕色后，加入咖哩粉炒2分钟。 3.于作法2的原锅放入作法1的烤鸡肉条炒2分钟，加入乌龙面及所有调味料，以中火炒3分钟，加入青椒与红甜椒丝快炒2分钟即可。 咖喱鸡丝炒面 1. 2.鸡胸肉洗净，切细丝，洋葱切片，胡萝卜切丝 3. 4.面条下锅煮熟后捞出过凉水，...[ 查看全文 ]

  金星人女人

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  海鲜炒面的家常做法

  标签：海鲜炒面

  海鲜炒面 1. 首先，鲜虾去壳去虾脑和虾线。 2. 虾仁洗净备用，虾脑不要扔，有用处滴。 3. 其他蔬菜食材也洗净切好备用。 4. 蒜薹根据自己的喜好，适量放。 5. 北京很难买到新鲜的笋子，都是真空包装的春笋或冬笋。这次放两小根春笋，要焯水切片后备用。 6. 面团买比较细的鸡蛋面，开水下锅后出现第一遍泡沫，开锅就捞出，放入凉水中，半熟就好，一...[ 查看全文 ]

  1234刘先森

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  蟹肉炒面的家常做法

  蟹肉炒面 1.蟹肉放入滚水烫3分钟至熟；洋葱、鲜香菇切丝；韭黄切段；鸡蛋面加入滚水中烫2分钟捞出摊凉剪短，备用 2.取锅烧热后倒入沙拉油，放入作法1的鸡蛋面煎至两面略焦盛出。 3.于作法2的原锅放入作法1的洋葱丝炒至略黄，加入银芽、小黄瓜丝，再放入作法1剪短的鸡蛋面与所有调味料大火快炒，最后加入作法1的熟蟹肉与韭黄段拌炒数下即可。 羊肉炒面 1.胡萝卜、洋葱、菜椒、葱和生姜分别切丝 2....[ 查看全文 ]

  changhua_wang

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  蛋包炒面的家常做法

  标签：鱼

  蛋包炒面 1.将荞麦面放入滚水中煮熟后，用冷水洗除面条上的黏液与涩味，沥干备用。 2.高丽菜切成块状，五花肉薄片切成小片状。 3.热油锅，将五花肉薄片炒至变色，加入高丽菜、豆芽菜炒拌均匀，再加入作法1的荞麦面与调味料A炒拌至均匀上色，最后加入青葱末，盛起备用。 4.将蛋打散，与柴鱼高汤搅拌均匀备用。 5.平底锅加热后上一层薄油，将作法4的材料倒入，待蛋液呈现半熟状。 6.将作法3的材料放置...[ 查看全文 ]

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  广炒面的家常做法

  标签：猪肉

  广炒面 1.式生面以沸水汆烫后捞起沥干；葱切段；材料B一起放入沸水中汆烫后捞起沥干。 2.味料B调匀成太白粉水备用。 3.油锅，放入作法1的港式生面，以小火煎至双面微焦，捞起沥干油份后盛盘，以筷子摊松备用。 4.热一油锅，以小火爆香姜片、葱段，转中火，放入作法1的材料B快炒数下，加入调味料A以大火煮至滚，再以太白粉水勾芡，起锅前滴入香油拌匀，盛起淋在作法3的面上即可。 炒面 1.锅内放油...[ 查看全文 ]

  zwhj2008520

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  山西家常炒面的家常做法

  标签：家常菜

  1.锅里放足量的清水，大火烧开 2.水里加入一点食盐 3.做好的山西拉面下入锅里，大火煮制。（山西拉面的做法山西：男女建立恋爱关系吃的一碗面——山西拉面） 4.等最后一根面条下入锅里，烧煮片刻，至面条无硬芯，用筷子将面条捞出 5.捞出的拉面立即用凉水冲凉 6.拉面放入盘子里，倒入一点食用油，将面条与食用油拌匀 7.韭苔...[ 查看全文 ]

  矛峰

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  懒人炒面的家常做法

  标签：懒人炒面

  懒人叉烧面 1. 准备20克生面条 2. 待水开后放入面条，煮熟后捞出 3. 把叉烧肉放在面条上，即可 懒人营养螺丝面 1. 将鸡脯肉切丁～待炒（如果不想自己切肉，可以直接买来现成的鸡肉馅儿或者火鸡肉馅） 2. 切好肉以后将半盒螺丝面放入沸水中用中小火煮15分钟左右 3. 此步骤用料 步骤用时： 7 分钟 白洋葱 半颗 煮螺丝面的同时，将土豆，西红柿，...[ 查看全文 ]

  飞物质脑袋

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  大上海炸酱面的家常做法

  标签：大上海炸酱面

  炸酱面 1. 猪肉切丁，加入料酒、淀粉抓匀备用 2. 碗中放入干黄酱，甜面酱 3. 加入适量水，搅拌均匀 4. 土豆削皮切条 5. 水开后，放入土豆和面条，开盖中火煮5分钟，捞出 6. 锅内热油，放入肉丁，滑炒至变色 7. 倒入酱汁，放入糖 8. 小火煮至浓稠，浇在面条上即可。 炸酱面 1. 五花肉洗干净 2. 五花...[ 查看全文 ]

  Snow欣雪

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  老上海辣肉面的家常做法

  健康无油鸡肉发面饼 1. 面粉加入白糖、泡打粉、酵母及温水搅拌活成团 2. 盖好保鲜膜醒发 3. 鸡肉洗净绞成糜 4. 杏鲍菇洗净先切片 5. 再改刀成粒 6. 与肉糜搅拌，加入黑胡椒粉、盐、鸡汁、黄酒拌匀醒至5分钟 7. 再调入麻油增香 8. 擀制饼皮 9. 包入馅心 10. 电压力锅预热3分钟，放入馅饼盖盖，当压力...[ 查看全文 ]

  找Q911349435猎

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  家常里脊炒面的做法图解

  标签：家常里脊炒面

  家常小炒之青椒 1. 把肉切成条，葱切片，姜切末 2. 青椒用手掰成块儿 3. 锅内热油下肉、葱、姜，加料酒和生抽提味 4. 肉熟了后放青椒翻炒五分钟，加食盐，出锅前加点香油 5. 小炒很快就做好了 茄汁里脊 1. 里脊肉的加工很简单，切条，再切段，大约小拇指大小就可以了 2. 分离鸡蛋黄和鸡蛋清 3. 拿个矿泉水之类的瓶子，捏...[ 查看全文 ]

  痛恨ZZ0

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  沙茶蛋炒面的家常做法

  标签：炒面的家常做法 炒面的做法 面的做法 炒面

  沙茶蛋炒面的家常做法/图解/步骤： 1. 准备好主材料 2. 打鸡蛋同时煮1锅开水 3. 煮面条，加入少许油盐，使面条不会粘在1起，面条煮熟后隔水捞起 4. 放油，鸡蛋，沙茶酱，快速煮熟 5. 最后放入面条，搅拌 6. 完成！ 小贴士： 亦可减去步骤5，把鸡蛋煮熟后直接跟面条搅拌，可不入锅~ [ 查看全文 ]

  丶平安是褔

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  罗汉斋炒面的家常做法

  标签：猪肉

  罗汉斋炒面 1.式生面以沸水汆烫后捞起沥干，再放入烧热的油锅中，以小火煎至双面微焦，捞起沥干油份后盛盘，用筷子摊松备用。 2.味料B调匀成太白粉水备用。 3.热一油锅，放入材料B以中火快炒数下，加入调味料A以大火煮至滚，再以太白粉水勾芡，起锅前滴入香油拌匀，盛起淋在作法1的面上即可。 素炒面 1.将青菜，豆芽洗净备用，蒜瓣切丝 2.锅加油烧热，放入蒜片和姜丝呛锅后倒入面条煸炒，加盐，...[ 查看全文 ]

  我是孙家老大

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  蚝油炒面的家常做法

  标签：蚝油炒面

  蚝油炒平菇 1. 平菇撕开，洗净沥干水分 2. 大蒜叶切好 3. 锅烧热，放入油倒入平菇翻炒 4. 加入蚝油，盐，生抽翻炒均匀，大火烧制几分钟即可出锅 5. 出锅前放入大蒜叶 瘦肉蚝油炒乌冬面 1. 备好食材 2. 小白菜洗净，菜梗和叶子分开切碎，干葱头去须洗净切粒 3. 热锅，下适量油，倒入切好的瘦肉爆炒片刻 4. 加入...[ 查看全文 ]

  great口口相传

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  牛肉热炒面的家常做法

  牛肉粉热汤面 1. 主辅料：挂面、牛肉粉、西红柿、葱。 2. 将西红柿切片、葱切丝。 3. 锅中加入清水。烧开后，放入挂面。 4. 煮2分钟左右，放入西红柿、葱花。 5. 加入牛肉粉，根据自己口味，可以加适量盐调味。 6. 关火，盖盖焖3-5分钟左右即可。 7. 出锅盛入碗中。 牛肉末炒意大利面 1. 准备好材料，先把牛肉末用盐、料...[ 查看全文 ]

  创华业

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  鲜虾炒面的家常做法

  标签：鲜虾炒面

  鲜虾炒西兰花 1. 鲜虾剪去须子，洗干净 2. 西兰花改刀切小花朵，清洗干净 3. 热锅放油，烧至7成热，煸炒鲜虾至变色 4. 倒入西兰花，继续翻炒，可加适量水烧开 5. 最后西兰花微软，变色，加入盐调味，即可 鲜虾肉丸面 1. 港式捞面撕开包装，放入碗中。准备鲜虾和肉丸 2. 鲜虾去壳，空心菜洗干净择成段 3. 水开后，下入菜、...[ 查看全文 ]

  商河小虾米

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  家常蛋炒面的正宗做法

  家常蛋炒面正宗做法/图解/步骤：                   1 面条煮熟后过凉。                   2 炒锅倒油、倒入蛋液翻炒。                   3 蛋液炒至凝固后放入葱、蒜炒香。              ...[ 查看全文 ]

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  鱼香炒面的家常做法

  标签：鱼香炒面

  香煎三文鱼，鳕鱼，龙利鱼配芦笋。 1. 先把鱼用黑胡椒和盐腌一下备用 2. 罗勒加牛奶打汁 3. 土豆煮熟加牛奶打成糊 4. 在锅里熬罗勒汁，加黑胡椒，盐，加点奶油。熬稠 5. 将土豆糊倒锅里加奶油，黑胡椒熬稠备用 6. 芦笋炒水，装盘 7. 最后煎鱼，分别把三种鱼煎一下 8. 最后摆盘装饰 9. 有很多细节没写，不完整，...[ 查看全文 ]

  温彻斯特

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  青菜培根炒面的家常做法

  标签：青菜培根炒面

  培根青菜炒面 1. 食材：面条（已焯水过凉）、青菜（已洗净切开）、培根（已切开） 2. 在锅中加入3汤勺油烧热，下入切好的培根翻炒翻炒。 3. 接着，合入切好的青菜翻炒翻炒至断生。 4. 然后，合入过凉好的面条翻炒一下。 5. 最后，加1汤勺生抽。 6. 加0.5勺盐。 7. 加0.5勺味精。 8. 调味炒匀，即成。 培根青瓜炒...[ 查看全文 ]

  震古铄今通天下

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