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雪菜炒百页的吃法
雪菜炒百页的吃法
雪菜炒百页
1.百页豆腐切细段;雪里红洗净,切成细粒备用。
2.热油锅,将肉丝及姜末、辣椒末炒香,放入作法1的百页豆腐、雪里红拌炒一下,再加入所有调味料炒至稍干时,滴入香油即可。
雪菜毛豆炒千张
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2016-01-26
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根茎蔬菜
雪菜炒百页的吃法
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雪菜百页 1.雪里红洗净挤干切小段;百页切段;蒜头切片,备用。 2.热锅,加少许油,油烧热加入作法1的蒜片爆香。 3.加入作法1的雪里红段炒香,加入高汤及百页段烧至收汁。 4.最后加盐调味即可。 雪菜炒百页 1.百页豆腐切细段;雪里红洗净,切成细粒备用。 2.热油锅,将肉丝及姜末、辣椒末炒香,放入作法1的百页豆腐、雪里红拌炒一下,再加入所有调味料炒至稍干时,滴入香油即可。 百页雪里红 ...
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樊飞丨跃
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雪菜炒百叶的吃法
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猪肉
雪菜炒百叶 1.毛豆,包出仁放入开水中煮五分钟,捞起浸于清水中; 2.用热水两杯,加入苏打粉搅匀,放入百叶浸半小时; 3.百叶捞出,用清水洗净,洗至全无苏打粉味为止; 4.把百叶压干水,切粗丝,一条条分开; 5.雪里蕻洗净,挤干水切碎; 6.雪里蕻浸于温水中10分钟,减去咸味再挤干水; 7.姜洗净去皮切丝; 8.锅架火上下油,下姜丝煸香; 9.下百叶、雪里蕻炒匀; 10.加入白酱油、酱油、白糖、...
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Heather_D22
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虾仁百页豆腐的吃法
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虾仁百页豆腐 1.炉作法: 1.将红萝卜、香菇洗净后切丁,与青豆仁、沙拉油一同置入微波容器中,用强微波加热2分钟。2.将百页豆腐舖在盘上,再将作法1的材料舖在百页豆腐上,淋上调匀的调味料,以强微波加热5分钟。 3.将虾仁舖在作法2的材料上,淋上太白粉水勾芡,再以强微波加热3分半钟。 4.最后淋上少许香油,再用香菜装饰即可。 5.炉作法: 1.红萝卜、香菇洗净后切丁,青豆仁洗净备用。 6.平底锅...
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阳光的高帅富
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腐乳百页鲍片的吃法
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海鲜水产
海鲜
腐乳百页鲍片 1.鲍鱼切片;青江菜洗净汆烫备用。 2.锅中放入百页、麻油豆腐乳及水,以中火边煮边拌至滚。 3.再放入鲍鱼片以小火煮约15分钟后盛盘,以青江菜装饰即可。 玫瑰腐乳鲍鱼酥 制作(按顺序): 1、核桃汆水去皮微熟,花生微熟去皮,用料理机打碎成蓉,芝麻酱用盐和水调好; 2、和油酥面:面粉和油揉匀; 3、和水油皮面:将前6种材料揉成面团,加入油揉匀,醒发涨到2-3倍;...
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丶Q757856333暗
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雪菜鱿鱼的吃法
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根茎蔬菜
雪菜鱿鱼 1.雪菜反复洗净,去掉部分咸味后切碎。鱿鱼洗净后切小块。 2.锅入油,下姜片和鱿鱼煸炒,加少许料酒。 3.放入雪菜一同翻炒,放糖、少量盐和鸡精,炒熟后撒葱花出锅。 雪菜鱿鱼丝 1.鱿鱼切丝烫熟,茭白切丝烫熟。 2.与雪菜一同下锅翻炒2分钟调味勾芡即成。 鱿鱼大烤 1.鱿鱼洗净,放碗里加南乳汁100g、李锦记海鲜酱30g、黄酒20g、蚝油10g、蜂蜜5g、香叶2片、花椒10粒、小茴香10粒、...
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小灰猪love
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雪菜年糕的吃法
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猪肉
雪菜年糕 1、年糕泡冷水一小时,沥干。 2、冷藏的新鲜雪菜,放漏斗里冲凉水沥干。 3、笋丝过开水。 4、里脊肉切丝用盐、酒、太白粉码味。 5、油锅炒肉丝断生,加雪菜、笋丝、盐、糖、料酒、味精、胡椒,放年糕炒大约3-4分钟,最后淋上麻油就好了! 雪菜年糕 1、猪肉切丝,加少许生抽和干淀粉腌制。 2、雪菜清洗干净,切细丝。 3、甜笋切片。 4、年糕切片,下锅前清洗一下。 5、热锅下适量油...
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加Q911349435饺
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怎样做雪菜炒百叶才好吃
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雪菜炒百叶 1.毛豆,包出仁放入开水中煮五分钟,捞起浸于清水中; 2.用热水两杯,加入苏打粉搅匀,放入百叶浸半小时; 3.百叶捞出,用清水洗净,洗至全无苏打粉味为止; 4.把百叶压干水,切粗丝,一条条分开; 5.雪里蕻洗净,挤干水切碎; 6.雪里蕻浸于温水中10分钟,减去咸味再挤干水; 7.姜洗净去皮切丝; 8.锅架火上下油,下姜丝煸香; 9.下百叶、雪里蕻炒匀; 10.加入白酱油、酱油、白糖、...
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失忆式忘情
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雪菜冬笋的吃法
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雪菜冬笋
根茎蔬菜
雪菜冬笋 冬笋切成滚刀块,雪菜切末,用开水浸泡20分钟,可去掉部分咸味 炒锅上火加油烧热,将冬笋,雪菜一起倒入锅内翻炒 加少许水,盐,糖,烧一会,调入素蘑菇精,用水淀粉勾芡 雪菜冬笋 1、雪菜梗洗净,切成3厘米长的段。 2、冬笋洗净,切成小块。 3、炒锅烧热,放入植物油,加冬笋和适量水在旺火上加盖焖烧3分钟,焖至笋成熟,放入雪菜拌匀,淋入湿淀粉,加精盐、味精、芝麻油调味即成。 ...
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BJS_阳
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雪菜蒸鳕鱼的吃法
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雪菜蒸鳕鱼 1)鳕鱼切片,加少许盐,酒腌着; 2)切葱末,姜丝,辣椒泥; 3)油锅烧热,爆香再加雪菜翻炒几下,加鸡精; 4)把炒好的雪菜夹进鳕鱼片之间,就可以蒸了。 5)生鳕鱼的肉亮晶晶的。 6)大火蒸五分钟左右,关火后又焖了五分钟。可以吃啦。 【曼步厨房】雪菜蒸鳕鱼 1、鳕鱼洗净擦干,用少许绍兴酒跟一小勺盐腌一会儿。 2、同时将雪菜切碎,剁成细细的蓉,用少许油先将雪菜煸炒出香...
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飞鸽大盗盗
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雪菜黄鱼汤的吃法
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雪菜黄鱼汤
雪菜豆腐黄鱼汤 1. 黄油洗净,准备豆腐和雪菜 2. 准备生姜片和葱花 3. 先用一半的生姜片,葱花,料酒加入黄油里静置半小时,豆腐切条 4. 热锅倒入底油,下入雪菜煸炒出香味后出锅 5. 另起锅,热锅温油下入黄油煎至两面微黄捞起 6. 留底油加入葱,姜爆香 7. 加入黄鱼倒入料酒 8. 加入开水大火煮开 9. 加入豆腐 ...
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veblen62
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雪菜毛豆炒肉丝
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家常菜
雪菜毛豆炒肉丝
雪菜毛豆炒肉丝 主料:青椒,毛豆,肉50克辅料: 红辣椒 适量香葱适量 老姜 适量调料:盐适量味精适量白砂糖适量胡椒粉适量 淀粉 适量 食油 适量1、食材加工:毛豆去壳洗净备用;青椒洗净切丝备用;猪肉洗净切丝后,入葱、姜、盐、味精、料酒、淀粉浆制片刻。2、烹饪方法:锅淋油入葱白、姜片煸香。3、加入青椒丝煸炒至变色后,取出装盘备用。做菜可是一门学问,不光只是能够吃就行了的!雪菜毛豆炒肉丝是小编精心挑选的...
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空井苍上s
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雪菜肉丝米粉的吃法
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猪肉
雪菜肉丝米粉 1、里脊肉切丝,用酱油、酒、淀粉拌匀。 2、米粉用开水煮熟,过冷水。 3、锅里热油放葱白、辣椒炒香,加肉丝炒断生,加雪菜、糖、麻油、胡椒炒匀。 4、另取汤锅,放鸡汤罐头两个、水3杯、酱油一勺烧开。 5、米粉放碗里,放汤底,加雪菜、肉丝,撒上葱花即可。 菜肉丝炒粗米粉 1.湿粗米粉放入滚水中,一滚起就熄火,浸泡10分钟捞出;猪肉丝加入腌料拌匀;榨菜沖水以减低咸份;红葱...
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samhdr05
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雪菜鲜肉蟹壳黄的吃法
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猪肉
雪菜鲜肉蟹壳黄 1、馅料:炒锅内放橄榄油1.5大匙置炉上,开中火放入6料里一半葱花和姜末炒香,放4料里香菇丁,翻炒1分钟后,拌入4料雪菜丁炒匀离火冷凉。取一盆,放5、7及剩余6料拌匀。用一木勺顺一个方向搅拌至馅上劲,再加入炒过的雪菜香菇拌匀即成。 2、水皮:将2料倒入1料面粉中,和成大块面团。加15毫升玉米油,再揉成光滑面团。放在暖和的地方保湿,等到面团发至原来的两倍大。油皮:将3料混合均...
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你说是不是二
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雪菜炒蘑菇好吃的教程
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蘑菇
雪菜
雪菜炒蘑菇正宗做法/步骤: 1. 蘑菇洗干净,掰成一小片。然后水里浸泡十五分钟,很多蔬菜都应该浸泡下,我惯用盐水浸泡下。然后做的时候再冲洗一下。 2. 这个,油不需要放很多!!!一点点即可,然后呢先煸炒蘑菇。看着差不多的时候就把雪菜放入,我这里雪菜放的也是一包。 3. 两者混合,加点水,我这里水放的有点多的。因为我觉得蘑菇雪菜那个汤水拌好很不错!!! 4. 我用锅盖盖到煮沸,然后锅盖拿...
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紫凝生活ice
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鲜蘑雪菜炒肉丝的家常做法
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根茎蔬菜
鲜蘑雪菜炒肉丝 1.蘑菇用淡盐水泡一会儿,用牙刷轻轻刷干净表面,切成片。青红椒切成小圈 2.里脊肉切丝后,用一小勺蚝油和一点料酒拌匀,再倒一小勺食用油拌匀腌制备用 3.锅中放油,油五成热的时候放入腌制好的肉丝煸炒至变色捞出 4.用锅中余油煸炒蘑菇至软 5.放半包雪菜一起煸炒 6.倒入煸炒好的肉丝和青红椒圈,翻炒几下就可以出锅。(最后一步尝下味道,雪菜比较咸,我家吃的比较淡,我就没再加盐...
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dsada767
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鲜百合雪耳糖水的吃法
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鲜百合雪耳糖水
雪耳百合红糖水 1. 雪耳、百合、桂圆提前浸泡至软,雪耳切碎,全部材料放锅内,加入清水 2. 大火煮开转中小火煮约30分钟,杞子洗干净,放入锅内继续煮10分钟 3. 加入红糖,甜味自己调节 4. 红糖完全溶化后就可以装起来吃了,很滋润哦 银耳百合莲子雪梨 1. 温水泡发莲子、百合、银耳,水温40度左右,用手摸上去不烫手就可以,泡30分钟 2. 雪梨削...
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向日葵也幸福
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雪菜炒海兔子的家常做法
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雪菜炒海兔子 1.海兔洗净后,放在滚水里焯一分钟,立即捞出控干待用。 2.锅内油热后,倒入葱、姜、蒜煽出香味儿,倒入雪菜过一下油,加入焯过海兔、黄酒、 糖、干辣椒,翻炒几下,倒入几勺水,炒至汤汁收干即可。 小诀窍 1、海兔子里只有一小片极薄的骨头,有点透明。 2、雪菜本身有咸味,不用另外加盐了。 蒜蓉炒雪里蕻----雪菜 1 雪里蕻掰开冲洗干净 2 雪里蕻切段备用,在热水里烫软捞出 ...
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ANGEL爵爷丶
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雪菜肉末炒毛豆的家常做法
咸肉土豆炒鸡毛菜 1. 土豆去皮洗净,切块咸肉洗净切片,鸡毛菜洗净 2. 热油锅,倒入土豆和咸肉翻炒 3. 加入清水,加盖煮 4. 煮至土豆熟,加入鸡毛菜翻炒 5. 鸡毛菜断生即可 橄榄菜猪肉末炒豆腐 1. 食材:老豆腐、猪肉末、橄榄菜 2. 将老豆腐抓碎,待用 3. 在锅中加入3汤勺油烧热,下入猪肉末,加1汤勺料酒 4. ...
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灬Vivian丶果冻
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雪菜冬笋豆腐汤的吃法
雪菜冬笋豆腐汤 1. 冬笋剥去外壳,切成笋片,豆腐切成小块 2. 锅内放少许油,加入两个干辣椒,再加入肉末煸炒,最后加入雪菜翻炒约3-5分钟后,盛出待用 3. 将切好的笋片放入锅内,大约加半锅凉水,开火煮 4. 约10分钟左右,尝一下笋片,如没有发麻的感觉了,将炒好的雪菜和豆腐加入锅内,与笋片一起煮,大约5-8分钟后,加入水淀粉勾芡,搅匀后即可 雪菜油豆腐...
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琢鹿中原
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雪菜烧小黄鱼的吃法
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雪菜烧小黄鱼
红烧小黄鱼 1. 此步骤用料 老姜 1克 食用盐 1勺 海天生抽 2勺 准备好材料 2. 热锅放入农家菜籽油,接着加入一勺盐,切好的大蒜和老姜放入翻炒 3. 热油放入小黄鱼 4. 然后放入2勺生抽,黄酒,和辣椒,让它沸腾3分钟 5. 然后放入一勺醋,扫入葱花,准备起锅了 6. OK,装盘了 鱼香川味雪菜 1. 备鱼香川味...
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杜晶晶大好人°
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