1、包心菜切粗丝和绿豆芽、萝卜苗一起焯下水,过冷水后捞出盛盘。
2、炒锅放少许油,冷油炸香花椒,把花椒捞出扔掉。
3、然后放入腰果碎、黑芝麻、蒜片,炒出香味,加点盐、糖一起倒入菜上,拌匀即可。
喜欢辣的可以放入小红辣椒一起爆香,味道会更好!
[ 查看全文 ]