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咖哩芋头煮的家常做法
咖哩芋头煮的家常做法
咖哩芋头煮
1.芋头去皮洗净,放入沸水中煮软,捞起沥干;青辣椒切末,备用。
2.热锅,放入作法1的青辣椒末炒香,加入芋头拌炒一下。
3.再加入水、咖哩酱煮至沸腾,再加入椰奶即可。
咖喱芋头
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2016-01-26
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芋头煮萝卜菜的做法大全 芋头,萝卜菜,清水,猪油,盐,鸡精芋头,萝卜菜,清水,猪油,盐,鸡精1.把芋头洗干净,记得一定不要用手,用漏勺之类的在水底下冲洗就好了;2.把洗干净的芋头放入高压锅压5分钟,捞出来冲凉;3.现在你可以动手了,保证不会痒,用手撕开一点皮,然后往上一挤,咕隆,一个白胖子就跳出来啦;4.把萝卜菜洗干净切成段;5.锅里烧猪油,下...美食是博大精深的,不是一两道菜就解决问题滴!小编今天教大家芋头煮萝...
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被骗上当很气愤
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咖哩牛腩的家常做法
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咖哩牛腩 1、牛腩绰水煮一会儿,去除血污,用流动的水冲洗干净备用。 2、胡萝卜、土豆和洋葱去皮,切成块,姜切片,蒜剥皮,葱洗净打葱结。 3、把牛腩放入高压锅,加水没过牛腩,把姜片、葱结、八角和蒜放进茶包袋(这样等下捞出来比较容易),扔进高压锅,放两勺料酒,开火,高压锅上气后小火煮35分钟。 4、把牛腩从高压锅转移到汤锅里,捞出料包,加入土豆和胡萝卜块继续用小火炖40分钟至牛腩酥烂。 ...
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葱油芋头的家常做法
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葱油芋头 1.将芋头洗净,放水锅内煮熟透,捞出,剥去皮,切成块; 2.将香葱去根和老皮、黄叶,洗净,切成末; 3.将炒锅置大火上烧热,倒入植物油,烧至五成热时放入一半葱末,炒出香味; 4.放入芋头炒几下,加入适量水和精盐,盖上锅盖,用小火烧到汤汁近干; 5.加入余下的葱末、白糖、味精和香油,炒匀后盛入盘中趁热上桌供食。 葱油芋艿 第一步: 芋头首先要蒸或煮熟备用,锅放油加热,待油...
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李毅吧成员
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咖哩排骨的家常做法
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咖哩排骨 1.将排骨洗净擦干水分;洋葱、马铃薯、胡萝卜、洋葱各切片,备用。 2.取一容器将作法1的排骨及腌料一起放入搅拌均匀后,腌渍15分钟备用。 3.取两个盘子,其中一个放入蛋液,另将地瓜粉、面包粉一起调匀后,放入盘中,备用。 4.将作法2的排骨放入作法3的蛋液中,均匀地沾上蛋液,再放入作法3调匀的粉中,均匀地沾裹。 5.起一锅放入适量油烧热至160℃,将作法4的排骨放入,转小火炸2分钟捞起...
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青菜煮芋头如何做好吃
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青菜煮芋头 1.芋头刮去皮,洗净,切厚片,青菜洗净,切段。 2.锅里油热,放下姜,蒜,芋头煸炒. 3.待芋头表面发黄,放下青菜煸炒。 ...
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焦糖芋头正宗做法/图解/步骤: 1. 芋头切条。看多漂亮的花纹! 2. 蒸七八分钟后油炸至外壳微黄。 3. 炸出后放在吸油纸上,吸除多余油份。 4. 锅中把剩余油倒出,放入一碗水,加入白糖中火熬制,糖稀浓稠时加入一点老抽,少许盐既可。 5. 糖稀浇在炸好的芋头上既可。可能第一次做,糖稀掌握不好,没有裹匀,所以外壳口感欠酥脆。味道相像了。
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芋头煮白菜 1.芋头去皮,洗尽,切片 2.白菜顺着纤维切成小条 3.先用水煮软芋头片后加入白菜,白菜煮软后,加入适量盐调味即可 奶香芋头白菜煲 ...
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萝卜煮的家常做法
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萝卜煮 1.绿芦笋放入滚水中汆烫至外观变翠绿色后,捞起泡入冷水中备用。 2.萝卜洗净去除外皮,切成4公分厚圆块状,将其中一面切画出十字型后(煮时较易入味),放入锅中,加入可完全淹盖萝卜的水量和白米煮至萝卜变软后,捞起洗净备用。 3.将煮汁混合搅拌均匀后,与作法2的萝卜一起煮至滚沸后,改以小火煮至萝卜变软。 4.将作法3连同汤汁盛入碗中,加入黄芥末酱和作法1的绿芦笋装饰即可。 红萝卜煮蘑...
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房老师391215
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咖哩海鲜锅的家常做法
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咖哩海鲜锅 1.虾洗净;鱼片洗净;蛤蜊洗净;透抽洗净切花刀再切小块,备用。 2.红萝卜洗净沥干水份,切滚刀块;金针菇洗净沥干,备用。 3.豆腐切四等份;蕃茄切三等份放入盘中;洋葱洗净沥干切丝,备用。 4.将作法1的材料放入沸水中汆烫去杂质后捞起,浸泡冷开水,备用。 5.再另取一锅干净的沸水,放入作法2的红萝卜块汆烫至熟,捞起备用。 6.取一锅,将上述食材依序排列入,再倒入咖哩汤底,再加入...
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可儿吉长
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咖哩椰汁煲仔饭的家常做法
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咖哩椰汁煲仔饭 1.白米略洗净,泡水1小时后沥干。 2.鸡肉洗净、切小块,红萝卜去皮洗净、切小块,与洋葱丁一起放入碗中加入腌料拌匀稍微腌一下。 3.将作法1中泡好的米放入砂锅中,加水后加盖以大火煮开(若水满溢则将盖掀开或半开)。 4.作法3砂锅内水分烧干后转小火,开盖均匀舖上作法2腌拌好的材料。 5.沿作法4砂锅边淋上油,加盖小火续煮3分钟,开盖淋上酱油再加盖煮2分钟,熄火后焖焗15分钟,开...
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伊人禁区2
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咖哩海鲜炒饭的家常做法
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咖哩海鲜炒饭 1. 取锅煮水至水滚时,将所有材料(白饭、蛋、洋葱丁除外)放入锅中汆烫随即捞起沥干备用。 2. 热油锅,将洋葱丁下锅炒香,再将蛋下锅炒熟后盛起备用。 3. 热油锅,将白饭下锅炒至米粒呈松散状时,放入作法2的材料及所有调味料拌炒均匀入味即可盛起食用。 海鲜咖喱炒饭 1、将虾洗净后去皮、头、尾及虾肠。 2、鸡肉切小丁、胡萝卜洗净去皮切丁,青椒和洋葱也分别切小丁。 3、鸡蛋在炒...
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咖哩鸡的家常做法
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咖哩鸡 1.鸡腿肉切大块,以黑胡椒粗粉、糖、盐、酒略腌一下,并沾上低筋面粉,并将红萝卜、马铃薯切块。 2.热锅,放入2大匙沙拉油,以中小火把鸡肉煎约2∼3分钟至成金黄色。 3.另热一油锅,炒香月桂叶、洋葱碎、姜碎、蒜头碎、红辣椒碎后,再放进大茴香、丁香、辣椒粉、姜黄粉、小茴香、匈牙利红椒粉、印度辛香料粉拌炒。 4.在作法3的锅中加入红萝卜块、马铃薯块、鸡高汤,转小火煮约10分钟后,再加入...
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露浥檀樱
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咖哩炖牛肉的家常做法
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咖哩炖牛肉 1.将蒜切碎、洋葱切片、蕃茄切块、牛腩切块汆烫备用。 2.起油锅,放入切碎的蒜、姜末、咖哩粉以小火炒香,倒入牛腩块以中火炒3分钟至熟透,再加入水、洋葱片、蕃茄块与调味料B以小火煮2个半小时即可。 咖哩炖牛肉 1.洋葱切片;红萝卜切块备用。 2.起锅加入少许沙拉油,油热后放入洋葱片炒软,再放入红萝卜块一起拌炒。 3.加入牛筋于作法2中拌炒后,再继续放入牛高汤以小火煮20分钟。...
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Mr_Zixuan
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海鲜咖哩酱的家常做法
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根茎蔬菜
海鲜咖哩酱 1.虾米用开水泡约5分钟后,捞起沥干并切碎。蒜仁、洋葱及红葱头切碎备用。 2.取一锅加热至约90℃,加入150㏄沙拉油,以小火爆香作法1的材料。 3.再加入虾酱炒香后,加入咖哩粉、辣椒粉续以小火炒香。 4.最后加入望罗子汁、高汤及所有调味料煮滚后再熬煮约3分钟至浓稠即可。 咖哩海鲜锅 1.虾洗净;鱼片洗净;蛤蜊洗净;透抽洗净切花刀再切小块,备用。 2.红萝卜洗净沥干水份,切滚刀...
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Avivi_meng
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椰汁咖哩烩饭的家常做法
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椰汁咖哩烩饭 1. 虾仁、鲜鱼片、新鲜干贝、洋葱、青椒、红椒、黄椒洗净并切块,再分别以沸水汆烫后捞起沥干;调味料A调制成太白粉水备用。 2. 将奶油放入锅中加热,加入作法1的洋葱爆香,再放入作法1的其他材料与调味料C一起煮开后,再将太白粉水慢慢倒入锅中勾芡,起锅淋在白饭上即可食用。 咖哩椰汁煲仔饭 1.白米略洗净,泡水1小时后沥干。 2.鸡肉洗净、切小块,红萝卜去皮洗净、切小块,与洋葱...
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黄咖哩酱的家常做法
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黄咖哩酱 1.将虾仁洗净,挑去肠泥备用。 2.热锅,以中小火用奶油炒洋葱碎、姜碎、蒜头碎、红辣椒碎、月桂叶约1∼2分钟至香味溢出。 3.加入作法1的虾仁炒煮约5分钟,再加入姜黄粉、印度咖哩粉、小茴香、低筋面粉、郁金香粉拌炒约5分钟至虾仁入味。 4.将米酒、鸡高汤加入作法2中后转小火,再以黑胡椒粗粉、糖、盐调味后再续煮约5分钟。 5.熄火前拌入原味优格即可。 咖哩淋酱 1.热锅,倒入少许沙拉...
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真真和飞飞
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印度咖哩火锅的家常做法
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印度咖哩火锅 (1)牛腩加姜片先川烫洗过切小块,加入红萝卜丁及马铃薯丁,再用水煮20分钟取出备用。 (2)高汤4杯倒入锅中加热,再放入全部调味料煮沸。 (3)将材料依序放入印度咖哩火锅汤底内,煮熟即可食用。 印度咖哩火锅 1、洋葱切片。马铃薯去皮切滚刀块。大蒜切碎末。大白菜切片状。 2、起油锅,用3大匙油炒香洋葱、蒜末、姜末及咖哩粉(留下1/2匙)略拌炒,注入高汤,加入马铃薯块,煮至薯块变...
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