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酸辣肥牛粉怎么做好吃

酸辣肥牛粉

酸辣肥牛粉

1、粉丝热水泡开,油菜焯水,蒜苗切丝。

2、油热爆香葱姜蒜,入郫县豆瓣酱炒出红油,入清水,加料酒、糖、盐、陈醋调味。

3、水开后入肥牛片和粉丝。

4、焯好的油菜铺底,肥牛片变色后盛出,洒上蒜苗丝。

5、锅加油,烧热后炸干辣椒和花椒,炸香后浇在蒜苗丝上即可。

酸辣牛柳细粉

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2016-01-26 标签:

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