怎样做重庆辣子鸡才好吃

怎样做重庆辣子鸡才好吃的相关文章

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  怎样做重庆辣子鸡最好吃

  重庆辣子鸡正宗做法/步骤： 1. 鸡腿切碎块（不嫌麻烦可以去骨），用料酒，盐（成品盐量，后面不加盐），胡椒粉，地瓜粉，生抽腌制 2. 油量充足烧高温，倒入鸡块炸至金黄，约90秒，出锅沥干油 3. 锅内留少量油，下干辣椒，花椒，煸炒出香味，倒入鸡块，炒至入味，出锅 [ 查看全文 ]

  何丽凯高

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  重庆歌乐山辣子鸡怎样做才好吃

  标签：重庆歌乐山辣子鸡 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  重庆歌乐山辣子鸡 1.把小鸡处理下，择洗干净斩成块，开水焯去鸡块血水 2.将红椒切片 3.蒜姜切片，尖椒切段 ...[ 查看全文 ]

  柳小圣同学

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  重庆辣子鸡怎样做最好吃

  标签：重庆辣子鸡 重庆辣子鸡的做法 猪肉

  重庆辣子鸡 1）鸡腿肉切小块儿，加入料酒，盐，葱姜，十来个花椒粒，腌制过夜 2）第二天取出鸡肉，放至室温，拣出葱姜弃去不用。坐油锅，待油八成热时，分批下入鸡肉块儿炸熟捞出，继续加热油锅，待油温非常高时，倒入刚才炸好的鸡块儿，迅速地复炸一遍，目的是使颜色更好看 3）另取一炒锅，烧热，倒入少许油，放大量花椒（我的花椒用完了，就用麻椒代替的）爆香，再放入大量干红辣椒，翻炒两下，倒入...[ 查看全文 ]

  杨少满

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  辣子鸡怎样做才好吃

  标签：辣子鸡 辣子鸡的做法 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  辣子鸡 1.准备材料。鸡块焯水沥干，新鲜的青辣椒、小米椒切小段，干辣椒对半切开，辣椒籽要留着，有辣椒籽才香。葱姜蒜切好备用。 2.锅烧热倒入色拉油，下入鸡块。炒啊炒~炒啊炒~这是个极度需要耐心的过程。炒啊炒~炒啊炒~~中途倒入料酒...[ 查看全文 ]

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  重庆辣子鸡如何做好吃

  标签：重庆辣子鸡 重庆辣子鸡的做法 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  重庆辣子鸡 1.整鸡处理干净后，去头去爪，剁成约2厘米的小块 2.蒜切片，干辣椒剪成小段 3.鸡块中倒入料酒和盐，拌匀后腌20分钟。盐要放够，成品的咸味全...[ 查看全文 ]

  榆林网络传媒

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  【图】重庆辣子鸡的做法

  标签：家常菜 重庆辣子鸡

  重庆辣子鸡的做法步骤 1. 辣椒剪成2厘米左右的小段，生姜切丝，葱切小段； 2. 鸡腿(不用去骨)肉用快刀斩成小块，加适量盐、料酒、黑胡椒粉、少量地瓜粉腌制20-30分钟； 3. 热锅油8成热放入腌制好的鸡腿肉，炸至外表变干成深黄色后捞起沥油待用； 4. 另取锅，锅里烧油至7成热，倒入姜蒜小火炒出香味，加入干辣椒和花椒， 翻炒至气味开始呛鼻， 油变黄色； 5. 接着倒入炸好的鸡块炒...[ 查看全文 ]

  翡翠手镯370

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  重庆辣子鸡的做法步骤

  标签：家常菜

  1. 辣椒剪成2厘米左右的小段，生姜切丝，葱切小段； 2. 鸡腿(不用去骨)肉用快刀斩成小块，加适量盐、料酒、黑胡椒粉、少量地瓜粉腌制20-30分钟； 3. 热锅油8成热放入腌制好的鸡腿肉，炸至外表变干成深黄色后捞起沥油待用； 4. 另取锅，锅里烧油至7成热，倒入姜蒜小火炒出香味，加入干辣椒和花椒， 翻炒至气味开始呛鼻， 油变黄色； ...[ 查看全文 ]

  圈圈_

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  辣子鸡做法怎样做才好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  辣子鸡做法 1.1，把鸡肉切成小块，然后放入料酒，盐，酱油，花椒粉和少量淀粉抓匀，味上半个小时；把葱切葱花，蒜切蒜片，姜切成片。 2.把鸡肉切成小块，然后放入料酒，盐，酱油，花椒粉和少量淀粉抓匀，味上半个小时；把葱切葱花，蒜切蒜片，姜切成片。 ...[ 查看全文 ]

  相濡以沫六十年

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  豆瓣辣子鸡怎样做才好吃

  标签：豆瓣辣子鸡 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  豆瓣辣子鸡 1.童子鸡买来之后斩成小块，然后待用 2.先把鸡肉放到锅里面焯一下水，焯水的时候放点姜片去去腥味 3.焯水之后的鸡块待用，刚才焯水的汤可以撇...[ 查看全文 ]

  我们还有昨天吗

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  怎样做辣子鸡丁才好吃

  标签：辣子鸡丁 辣子鸡丁的做法 辣子鸡丁的家常做法 猪肉

  辣子鸡丁 (1)鸡肉切丁，加腌料调匀腌20分钟，炒之前再加1大匙油，炒的时候鸡丁较不会黏在一起。 (2)将荸荠切丁，调味料2全部倒入碗中调匀备用。 (3)准备4杯炸油拌油，烧至七分热，将腌好的鸡丁放入过油后即起锅。锅中留2大匙的油，先放入调味料1爆香，接着放入荸荠、青椒、鸡丁和调好的调味料2，一起用大火快速拌炒即可。 辣子鸡丁 1.鸡胸肉洗净切丁，加入所有腌料抓匀，腌渍约2分钟备用。 2.青...[ 查看全文 ]

  A家贸易

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  辣子鸡腿怎样做才好吃

  标签：辣子鸡腿 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  辣子鸡腿 1.鸡腿洗净切块开水毛洗，然后煮熟沥干水分备用 2.葱姜切丝，辣椒滚刀切块，备用 3.锅内下油热后放入葱姜，爆出香味 ...[ 查看全文 ]

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  辣子鸡爪怎样做才好吃

  标签：辣子鸡爪 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  辣子鸡爪 1.剪去指甲，坐锅放冷水、姜片，放入鸡爪和盐（在这加盐是为了先入点底味），开火。 2.剪去指甲，坐锅放冷水、姜片，放入鸡爪和盐（在这加盐是为了先入点底味），开火。 ...[ 查看全文 ]

  小手冰凉衬

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  糍粑辣子鸡怎样做才好吃

  标签：糍粑辣子鸡 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  糍粑辣子鸡 1.鸡洗净剁小块焯水；姜切片，蒜去外皮； 2.烧热炒锅，放大量的油； 3.把生糍粑辣倒入油锅中； ...[ 查看全文 ]

  寻找菩提向善心

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  爆炒辣子鸡怎样做才好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  爆炒辣子鸡 1.白条鸡切块，洗净。 2.青椒切片，备好葱、姜、花椒、八角、干辣椒 3.几块放沸水中焯一遍，稍微放点盐和醋，去腥、去脏东西。 ...[ 查看全文 ]

  199618h

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  怎样做香酥辣子鸡才好吃

  标签：香酥辣子鸡 猪肉

  香酥辣子鸡 1、鸡腿洗净去骨头切成丁，倒料酒、盐、少许酱油和老抽，撒些干淀粉，用手抓匀后，腌制片刻。 2、锅里倒油（多倒一些），放入姜四和少许花椒，大火烧热后，将腌好的鸡丁倒入。 3、待鸡丁成炸成金黄色后，把鸡丁拨到锅的一边，舀出部分油，留一点油在锅底. 4、放入剩下的花椒、干辣椒，转小火，混着鸡丁一起炒匀后，闻到干辣椒的呛人味道，即可熄火，再用余温翻炒几下即可出锅。 小诀...[ 查看全文 ]

  zhima_8

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  辣子鸡丁怎样做才好吃

  标签：辣子鸡丁 辣子鸡丁的做法 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  辣子鸡丁 1.鸡肉洗净切丁 2.放水淀粉和料酒 3.抓均 4.辣椒洗净切块 ...[ 查看全文 ]

  我就是个农民啊

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  枣庄辣子鸡怎样做才好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  枣庄辣子鸡 1.本地公鸡（黑腿本地小鸡）剁成小块 2.本地辣椒切好 3.葱.姜.蒜.干辣椒切好 ...[ 查看全文 ]

  张金旭123

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  正宗辣子鸡丁怎样做才好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  正宗辣子鸡丁 1.挑选食材开始哦！很重要辣椒要透亮 2.鸡胸去掉筋膜 3.下面是精髓了！四川小米辣来三根就够了 ...[ 查看全文 ]

  tanfduanlian

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  怎样做辣子鸡丁盖饭才好吃

  标签：猪肉

  辣子鸡丁盖饭 1.白饭盛入大碗中，备用。 2.鸡胸肉洗净，去皮、去骨，切成丁状，放入腌料中腌渍约10分钟，再放入油锅中炸熟后捞起沥干油分，备用。 3.热锅，加入适量沙拉油，放入葱段、蒜片、干辣椒段、花椒粒一起爆香，再加入作法2的鸡丁、青椒块炒香，续加入所有调味料A拌炒均匀。 4.于作法3的锅中加入太白粉水芶欠，再滴入香油、辣油拌匀后熄火，盛起淋在作法1的白饭上即可。 咖哩鸡丁盖饭 1....[ 查看全文 ]

  李杰66ABC

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  歌乐山辣子鸡怎样做才好吃

  标签：歌乐山辣子鸡 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  歌乐山辣子鸡 1.将仔鸡切成1.5厘米见方的块。 2.姜切片，葱切段，干辣子切成2厘米的段。花椒洗净备用，调料准备。 3.将鸡放入盘中，加入盐 料酒 酱油 老...[ 查看全文 ]

  拧北

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