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怎样做辣子鸡丁盖饭才好吃

辣子鸡丁盖饭

辣子鸡丁盖饭

1.白饭盛入大碗中,备用。

2.鸡胸肉洗净,去皮、去骨,切成丁状,放入腌料中腌渍约10分钟,再放入油锅中炸熟后捞起沥干油分,备用。

3.热锅,加入适量沙拉油,放入葱段、蒜片、干辣椒段、花椒粒一起爆香,再加入作法2的鸡丁、青椒块炒香,续加入所有调味料A拌炒均匀。

4.于作法3的锅中加入太白粉水芶欠,再滴入香油、辣油拌匀后熄火,盛起淋在作法1的白饭上即可。

咖哩鸡丁盖饭

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2016-01-23 标签:

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