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辣子鸡丁怎么做最好吃
辣子鸡丁的做法
步骤1. 鸡腿剁小块用盐、生抽、料酒腌30分钟。(鸡腿是买的时候让人给剁好的)腊肠切小块,干红椒用热水泡十...
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2015-12-01
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辣子鸡丁的做法
辣子鸡丁
辣子鸡丁的家常做法
辣子鸡丁怎么做最好吃
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辣子鸡丁怎么做 辣子鸡丁怎么做好吃
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辣子鸡丁
1. 鸡腿切成小块, 加入盐、料酒、生粉、 鸡蛋、 胡椒粉等调味料; 2. 抓匀后腌制三十分钟; 3. 花生米冲洗干净,放入少量的油; 4. 装入空气炸锅中, 180度, 10--12分钟, 5. 中间多拿出炸锅筐黄动几下; 6. 再将腌好的鸡腿肉平铺在预热200度空气炸锅中底部; 7. 12-1...
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we赢时代小飞
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辣子鸡丁怎么做
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正宗辣子鸡丁 1.12121鸡胸去掉筋膜 2.21212挑选食材开始哦!很重要辣椒要透亮 3.1葱白要长 4.2下面是精髓了!...
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勤奋的梓鑫
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辣子鸡丁
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辣子鸡丁 辣子鸡丁,是一道大众喜闻乐见的美味佳肴,一般以鸡为主料,加上葱、干辣椒、花椒、盐、胡椒、味精等多种材料精制而成,营养丰富,味道鲜美,虽然是同一道菜,但各地制作方法不同,如:重庆歌乐山辣子鸡、超级辣子鸡、辣子鸡块、黔味菜肴辣子鸡、川味辣子鸡丁、辣子鸡丁等等。辣子鸡丁以快炒和脆嫩著...史上最全的辣子鸡丁,相信对大家学习这道经典的湘菜有很大的参考价值,希望广大网友能够喜欢。 ...
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Y荣轩Y
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四川辣子鸡丁的做法 怎么做辣子鸡丁
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辣子鸡丁外酥里嫩,油而不腻,味道香辣可口,是一道享誉国内外的四川名菜。 1.鸡腿洗净。 2.去骨切小块。 3.大部分姜切片,葱切成圈,小部分葱姜切条,干辣椒切段。 4.鸡肉中加入葱姜条、半汤匙黄酒、酱油、白胡椒粉、盐抓匀腌制10分钟。 5.腌好后加入水...
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露西
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辣子鸡丁的做法 辣子鸡丁的家常做法
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辣子鸡丁是一道著名的川菜,特点是颜色油亮,口感酥软,麻辣味浓,咸鲜可口,是道很下饭的家常菜,用来下酒菜也是非常不错的选择。这道菜做法简单,下面就一起来学辣子鸡丁的做法吧。 1.鸡腿洗净去骨。 2.将鸡腿切丁,加入姜丝2g、葱绿、酱油、1ml盐,拌匀腌制15分钟。 3.将腌制好的鸡肉裹上一层干淀...
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露西
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辣子鸡怎么做最好吃 辣子鸡风味独特做法
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1.鸡腿和料酒,酱油,白糖,姜粉,盐放到大碗里面拌匀,腌两个小时以上入味 2.把腌好的鸡块放到油锅里面炸到呈金黄色,或者在大铁锅内放比平时炒菜多一两倍的油,大火烧热后把鸡块翻炒到干香为止。盛出备用 3.在另外一口锅里,放油,中火,爆香姜片,蒜片,葱段,花椒和干红辣椒,随后倒入鸡块,煸炒五六分钟,这时候可以尝尝味道,如果味道不够的话,可以加点儿酱油 ...
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竹竿的精神
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辣子鸡丁怎样做才好吃
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4. 勺中放入底油,放入花椒、干红辣椒炒香,在放入葱、姜、蒜片和炸好的鸡翅中、盐、料酒煸炒,最后放点香油和醋 ,出勺装盘即可 最后做好后效果图如下
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风味辣子鸡的做法 步骤1:红尖椒摘去辣椒把,倒入盛有清水的锅里。 步骤2:大火煮开后关火,用锅里的水浸泡1小时左右。 步骤3:捞出泡好的辣椒用蒜臼子捣碎,注意不要溅到脸上和眼睛里。 步骤4:利用浸泡辣椒的时间可以把小鸡处理下,择洗干净斩成块。 步骤5:今天的做菜用的...
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京保卫士
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善行天下先
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辣子鸡丁的做法步骤
1. 鸡脯肉切丁,用淀粉,胡椒粉,盐腌10分钟 2. 青椒,胡萝卜切丁备用 3. 锅中加油,烧至七分热,滑入腌好的肉,肉变色,盛出 4. 倒油,七分热,放红辣椒,油变色,下葱蒜末,一勺豆瓣酱,放入切好的青椒胡萝卜翻炒两分钟 5. 放鸡块炒两分钟,出锅。 辣子鸡丁的做法视频
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▕xX丽
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辣子鸡怎么做好吃 辣子鸡正宗家常做法
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1. 3只新鲜鸡腿 2. 切丁,然后料酒,胡椒粉,红薯粉,盐适量拌匀腌制30分钟。 3. 干辣椒切丁,姜切丝,辣椒花椒多点嘛。正宗的辣子鸡都是在佐料里找鸡肉的。不过自己家吃,就不用那么特定了哈。 4. 锅里下油,8分热的时候把鸡丁倒下去道炸,尽量炸干些,捞起沥干油待用。 5. 重新起锅,下油。加入姜蒜炒香,加入干辣...
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Me_赫孓
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lol螳螂0
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辣子鸡
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辣子鸡
辣子鸡 2,帮葱切成葱花,蒜切成蒜片,姜切片备用 3,然后亲呢!就把事先味好的鸡肉放的油锅里炸到表面金黄捞出,备用! 4.重新起锅倒入植物油爆葱姜蒜然后加入花椒和干辣椒翻炒,炒出香味后放入事先炸好的鸡肉继续翻炒”注意不要把辣椒炒胡了。临出锅时洒上一点白糖。出锅后洒上一些芝麻 5,就这麽简单,一盘美味简单的辣子鸡就出炉了!...小编今天推荐一道辣子鸡教程,美食总是不会嫌多的是不是!吃好了之后,...
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liu妹子
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魔芋辣子鸡丁 1.准备好材料:鸡胸脯肉200克(切丁后用一点盐和白胡椒粉、淀粉抓均)、白萝卜一块(切丁)、胡萝卜半根(切丁)、土豆一个(切丁)、魔芋一袋(切块)、尖辣椒一个(剪段)、姜一块(切丝)。 2.少量色拉油把辣椒炸出香味...
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爱笑的张家口
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家常辣子鸡丁 1.干辣椒切段,香葱切(图老师整理)葱花,姜切片,蒜切片 2.鸡腿肉切1厘米见方的块,加入生抽、鸡粉、盐、料酒、生粉腌制15分钟以上 3.青椒,红椒,橘黄椒,黄椒切块 ...
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口水麻辣子鸡 1.12三黄鸡杀死后处理好内脏,用水冲洗干净 2.21放入锅里,加生姜,葱,料酒中火煮开至五分钟左右(这个时间视鸡的大小决定,如果稍大的鸡,就时间长一点)然后关火 ...
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島嘿嘿
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辣子鸡怎么做好吃
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1. 鸡斩块,料酒淀粉腌制 2. 生抽,老抽,水淀粉调成汁 3. 鸡块下油锅炸,变色后盛出备用 4. 干辣椒,花椒和蒜下油锅煸炒出香味 5. 下鸡块翻炒 6. 放入调好的汁继续翻炒 7. 收汁差不多可出锅 8. 出锅,用芹菜丝点缀 最后做好后效果图如下 ...
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夜空中最亮的星
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