竹笋炒肉丝怎么做好吃

竹笋炒肉丝怎么做好吃的相关文章

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  竹笋炒肉丝如何做好吃

  标签：竹笋炒肉丝 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  竹笋炒肉丝 1.将猪里脊切丝，放入水30克，鸡蛋清、绍酒、盐0.5克、湿玉米粉拌均匀 2.将竹笋切丝，放入沸水锅里焯一下，控净水分待用；（我用的云南干笋，先用高压锅压20分钟后再洗干净切丝，加入一颗八角，红糖与酱油入热油锅提前焖制后...[ 查看全文 ]

  宁fenglong

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  鲜竹笋炒肉丝如何做好吃

  标签：鲜竹笋炒肉丝 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  鲜竹笋炒肉丝 1.新鲜竹笋剥壳，洗净。 2.切丝，用盐水泡30分钟去苦味。 3.猪五花肉洗净，切丝。 ...[ 查看全文 ]

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  素炒竹笋怎么做好吃

  标签：海鲜水产 海鲜

  如意节节高 （素炒竹笋） 1. 春筍化冻后切段，紅甜椒切丝，绿菜花茎去皮切丝； 2. 起鍋熱油，先放入紅甜椒丝和绿菜花茎丝，加少量盐煸香，盛出； 3. 锅内补少量油，入春筍段和草菇翻炒至略有金黃色； 4. 放入先前煸香的甜椒丝，快速翻炒几下； 加少量盐，鸡汤，和鲍鱼汁炒至色澤均勻，出盘。 小炒马蹄竹笋蔬菜丁 1.马蹄选带泥土包着的，这样水分保留的比较好，果实不容易干 2.各种蔬菜准...[ 查看全文 ]

  人不是我的爱人

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  韭菜花竹笋炒肉丝如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  韭菜花竹笋炒肉丝 1.置易洁锅于中大火上，白锅（即不加油）烘干笋丝，加盐糖油铲匀后移出 2.放锅回中大火上，加油1汤匙，搪匀锅面后加入肉丝，铺成一层，煎至转色后翻面，再煎至全部转色，下蒜丝同炒匀，洒酒后移出 ...[ 查看全文 ]

  Q雪依儿

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  肉丝炒饼怎么做好吃

  标签：肉丝炒饼 茎叶蔬菜

  肉丝炒饼 1、猪里脊肉片片切丝。 2、肉丝用、料酒、盐、水淀粉抓匀腌渍，窍门：加少许油拌匀，一会不粘锅。 3、将烙饼切成丝儿。 4、圆白菜切细丝，小辣椒切圈、香葱切末，蒜拍碎切末。豆芽洗净备用。 5、锅烧热中做油，4成油温下肉丝，迅速滑散，短生变色，捞出待用。 6、锅中留底油，炸香花椒粒，关小火，煸香葱花。 7、放入豆芽菜、圆白菜丝翻炒。 8、待菜炒得有些塌秧，放入肉丝翻炒。 9、用...[ 查看全文 ]

  淡_墨色

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  洋葱炒肉丝怎么做好吃

  标签：洋葱炒肉丝

  洋葱炒肉丝 1.将肉丝加入所有腌料中，静置10分钟；洋葱洗净切丝，备用。 2.取锅烧热后，加入1大匙油，放入作法1腌好的肉丝，以大火炒至肉色变白后盛出，备用。 3.重新加热作法2的锅子，放入作法1切好的洋葱丝，以小火炒3分钟，再加入水、酱油膏与盐，放入作法2略炒过的肉丝，续炒约1分钟，最后以太白粉水勾芡，拌炒均匀即可。 洋葱炒肉丝 1.肉丝用姜粉，料酒，盐腌制十分钟。 2.锅中倒油，烧热，...[ 查看全文 ]

  JaneEyre黎

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  青椒炒肉丝怎么做好吃

  标签：青椒炒肉丝 猪肉

  青椒炒肉丝 1、准备好所有的食材。 2、猪肉切丝加入生抽、糖、料酒、胡椒粉、淀粉抓拌均匀，腌制片刻。 3、然后加入一些橄榄油拌均匀。 4、炒锅倒入橄榄油，爆香葱姜。 5、倒入肉丝翻炒。 6、把肉丝炒至变色坚挺，盛出。 7、底油，倒入青椒翻炒。 8、加入生抽。 9、加入盐和白糖。 10、再把肉丝倒入翻炒均匀。 11、淋入香油。 12、加少许鸡精翻炒均匀关火。 青椒炒肉丝——简单家常菜 1....[ 查看全文 ]

  Angelaeye

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  肉丝炒冬粉怎么做好吃

  标签：茎叶蔬菜

  肉丝炒冬粉 1.猪肉丝洗净沥干水份，加入所有腌料拌匀，腌渍约10分钟备用；高丽菜洗净切粗丝备用。 2.绿豆粉丝放入滚沸的水中烫煮约1分钟，捞出备用；于锅中汆烫作法1高丽菜粗丝，捞出沥干水份备用。 3.热锅，倒入2大匙沙拉油烧热，以中火爆香蒜末和葱段，加入作法1猪肉丝拌炒至颜色变白，加入黑木耳丝和辣豆瓣酱炒至香味四溢，倒入高汤煮至滚沸。 4.于作法3锅中加入作法2绿豆粉丝拌炒，再加入其余调味...[ 查看全文 ]

  自在672

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  苦瓜炒肉丝怎么做好吃

  标签：苦瓜炒肉 苦瓜

  苦瓜炒肉丝怎么做好吃 1. 苦瓜洗好，从中间剖开，把白瓤掏掉，苦瓜切片。青椒切丝，红干椒切段，去掉里面的籽。 2. 放少许盐腌制苦瓜，三两分钟后捏水，取出苦瓜待用。不怕苦的人这一步可以省了。 3. 热锅凉油，爆香葱酱蒜红干椒，再放入切好的青椒丝，然后放入捏好水的苦瓜和揽好的肉丝。 4. 根据个人口味放些耗油，盐，十三香，鸡精，炒匀后就可以起锅啦。是不是很简单啊。 小贴士： 1.捏水是为...[ 查看全文 ]

  习惯性I放手

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  家常竹笋炒肉丝的做法图解

  标签：竹笋 竹笋炒肉丝

  家常.竹笋炒肉丝正宗做法/图解/步骤： 1. 豬肉洗淨切絲。製作調料: 生抽 蠔油 料酒 雞精 胡椒粉 蛋清 白砂糖 食用油 生粉，並攪拌均勻，加入豬肉絲醃漬30分鐘左右，備用。 2. 竹笋 切絲， 大蒜 老薑 剁碎，鍋內入食用油，火量調節至炆火，加入 大蒜 老薑 八角 豬肉濃湯寶 煸香後加入 步驟1 ，火量轉至旺火翻炒變色即可盛起備用。 3. 用 步驟2 餘油，加入 竹笋 旺火翻炒至略收汁後，加入 步驟...[ 查看全文 ]

  跳桥轻生的牛

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  红豆芽炒肉丝怎么做好吃

  标签：茎叶蔬菜

  红豆芽炒肉丝 (1)起油锅，先将花椒粒在油中爆香后捞掉，取其味道。 (2)将牛肉切丝拌入太白粉调匀，放入锅中略炒起锅。 (3)原来的油锅，放入葱、蒜、辣椒(全部切丝)爆香后，加入沥干的红豆芽拌炒， 加入调味料煨一下。 (4)再将炒过的肉倒入略略拌炒一下，起锅前滴入少许香油盛起，即是一道美味佳餚。 红豆芽孵芽方法：(1)泡干净之清水，每天三餐要换水(天热时，最好睡前再换一次水)。浸泡天数：晴天一...[ 查看全文 ]

  深海中潜水艇

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  芹菜肉丝炒苦瓜怎么做好吃

  标签：茎叶蔬菜

  芹菜肉丝炒苦瓜 1、将苦瓜去瓜蒂，平剖成两瓣，去瓤后切成丝，芹菜洗净后切成丝。 2、炒锅上火，加油烧至五成热，放入葱姜炒出香味，放入肉丝，煸炒至变色刚熟，盛出待用。 3、炒锅再上火，放油烧热，加芹菜、苦瓜煸炒至熟，下酱油、肉丝炒匀，勾入水淀粉和鸡粉兑成的汁勾芡即可。 苦瓜炒肉丝 1.先将苦瓜切断，用盐腌制片刻； 2.即除掉苦味，再横切成片； 3.猪肉洗净，切成丝； 4.取锅烧热，入...[ 查看全文 ]

  chenfeni

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  干炒猪肉丝怎么做好吃

  干炒猪肉丝 1.芹菜去叶洗净，切成5厘米长的段，用少许盐拌匀，腌5分钟，冲水，沥干。 2.豆腐干切成约5厘米长的粗丝。 3.猪肉洗净，切成5厘米长的丝，加盐及1茶匙酱油拌匀。 4.炒锅置中偏大火上，放入菜油烧至五成热，加干辣椒炒1分钟至香味出来，铲出辣椒备用。 5.待锅内油热至七成，加入辣椒酱，姜，蒜炒30秒后加入肉丝炒干水气，约6分钟。将干辣椒倒回炒锅，加豆腐干，一起炒5分钟。加芹菜再炒2分钟。...[ 查看全文 ]

  sdygsy

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  紫甘蓝炒肉丝怎么做好吃

  标签：紫甘蓝 甘蓝

  紫甘蓝炒肉丝正宗做法/步骤： 紫甘蓝、豆干、瘦肉切丝，肉丝稍腌制； 油热放辣椒、豆干、肉丝快炒变色，倒入紫甘蓝丝翻炒混合； 加半碗清水烧至沸腾出锅，过程中放盐，均匀翻炒，如觉辣椒味不够可再放指天椒段，主要是不想吃生菜，焯烫一下紫甘蓝，看个人习惯。 [ 查看全文 ]

  待得烟花璀璨

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  竹笋烧肉怎么做好吃

  标签：竹笋烧肉 根茎蔬菜

  竹笋烧肉 1、把五花肉切块，用热水焯一下。 2、把竹笋切块，也要用热水焯一下，去涩。 3、锅烧热，倒一点油，油热后，放2大勺糖，炒糖色。不会炒的就放弃了哈。其实炒糖色一点都不难，要用慢火把糖融化，而且要不停的用铲子搅拌，如果看到糖结粒，也不要害怕，再继续炒下去就融化开了。然后看到糖溶液变棕黄色就好了，不要把颜色给炒太深了，太深就成焦糖了，味道会发苦。如果掌握不好用油炒，可以先选...[ 查看全文 ]

  梦想主义7788

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  红薯梗炒肉丝怎么做好吃

  标签：根茎蔬菜

  红薯梗炒肉丝 1.猪肉切肉丝，用蛋清、淀粉上浆；红薯叶取叶柄（即红薯梗）撕去外表的筋膜，切段；红椒切丝 2.肉丝放油锅划油 3.葱姜炒出香味，放红薯梗炒至断生 4.放入肉丝、红椒丝及调料，翻炒均匀 5.ok 葱炒肉丝 1、里脊洗净煮熟，用手撕成细丝。 2、锅中倒油，爆香葱丝，放入肉丝煸炒几下。 3、加入酱油、糖、盐翻炒即可。 小诀窍 炒制时间一个人口感决定，喜欢老点的就时间长点，喜...[ 查看全文 ]

  好汉一生幸福

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  竹笋饭怎么做好吃

  标签：鱼

  竹笋饭 1.鲜笋洗净表面泥物，勿剥除壳，将尖头斜切去除，纵边划一刀切痕，放入盖过笋面水量的深锅中，加入30公克蓬莱米及干辣椒，煮约40分钟后，用竹签试其熟度、关火使其在锅中自然冷却，再去壳，削除根部纤维切0.2cm薄片。 2.蓬莱米洗净，放置于筛网中沥干，静置30∼60分钟备用。 3.糯米洗净，充分沥干水分，放入电锅中加温水，浸泡2小时备用。 4.三角油豆腐放入滚水汆烫一下去油渍，捞起充分沥干、...[ 查看全文 ]

  潮流汇1

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  竹笋炒肉怎么做

  标签：竹笋炒肉 根茎蔬菜

  竹笋炒肉 1.竹笋切片，肉切片，肥肉另外放置待用，瘦肉用糖，盐，油，老抽和淀粉腌制半个小时，蒜拍碎 2.锅烧热，不用放油，把竹笋放进锅里，加少许盐，翻炒一分钟 3.锅里放油，烧至4成热，把腌制好的肉片放进去炒至肉色发白，盛到碗里 4.把肥猪肉放进去炒至微微出油，放进蒜米爆香，把之前炒好的瘦肉和竹笋倒进锅里，加生抽炒匀即可。 小诀窍 1 我买的笋是已经焯水的，如果你买的笋是未曾焯水的...[ 查看全文 ]

  摩羯不离123

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  香炒嫩牛肉丝怎么做好吃

  标签：香炒嫩牛肉丝 猪肉

  香炒嫩牛肉丝 1.将牛肉洗干净，切成细丝，和水淀粉、盐、豆瓣搅拌均匀。 2.蒜苔摘去老茎，洗净，切成3厘米长的段，泡椒切成丝。 3.锅内放少许油，倒入蒜苔煸炒至软，捞起备用。 4.将油烧至7成热，加干花椒爆香，放入肉丝煸炒变色。 5.加入泡椒、蒜苔翻炒均匀，放少量味精即可。 炒嫩牛肉 1、切牛肉时依横断面切薄片，用白糖腌10分钟。 2、之后加少许水搅拌，再加入酱油、盐、味精、料酒、姜片...[ 查看全文 ]

  一抹油菜花丶

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  怎样做竹笋肉丝最好吃

  竹笋肉丝正宗做法/图解/步骤： 1. 将新鲜竹笋撕细条洗净，用盐水泡着待用。 2. 肉丝加淀粉，生抽，醋，花椒粉，大蒜末，姜末调拌均匀。 3. 泡过竹笋丝切段，红尖椒切段（红尖椒可放可不放，主要用来给菜配色）待用 4. 热锅冷油下拌好的肉丝，炒到肉色发白时移到锅内一边，将切好的竹笋和红尖椒一起下锅翻炒 5. 将半熟肉丝和竹笋混炒，加入适量盐和鸡精，翻炒。...[ 查看全文 ]

  知名小号9

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