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怎样做菜泥面糊才好吃
菜泥面糊
1、嫩油菜叶洗净后放入滚水中汆烫熟,捞出,沥净水分,加入牛奶搅打成菜糊。
2、大火烧开小煮锅中的水,放入儿童细面条,大火煮至熟软捞出。
3、将煮熟的面条捣烂,拌入菜糊即可。
线面糊
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2016-01-26
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茎叶蔬菜
怎样做菜泥面糊才好吃
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怎样做菜卷才好吃
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菜卷 1、将土豆切丝,用凉水冲3次。 2、辣椒切丝、蒜拍烂。 3、煮开水,将土豆丝、豆芽、海带丝煮一会儿,断生即可。再分别用凉水过一遍,盛盆,拌匀。 4、放上蒜,撒上食盐、十三香、鸡精。 5、热锅倒油,放入花椒颗粒、朝天椒炝出香味,捞出花椒颗粒和朝天椒。 6、将炝好油倒在菜上面,再倒上香油、酱油,搅拌匀。 7、分别搅好鸡蛋液和面糊(面粉+适量水)。 8、平底锅预热,抹油,先倒入面...
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怎样做面糊菜粥才好吃
鸡蛋面糊饼 1. 材料:面 、鸡蛋 、 葱 2. 把葱切碎备用。 3. 鸡蛋打成蛋液备用。 4. 面粉中加水搅拌成稀面糊,加入葱碎、少许盐拌匀。 5. 煎锅烧热,放少许油。 6. 倒入适量面糊,摊成薄饼烙熟。 7. 再倒入适量蛋液,摊匀。 8. 在蛋液没有彻底凝固前,将其卷起。 9. 卷完后的形状。 ...
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金黄面糊包怎样做才好吃
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金黄面糊包 1.牛奶、水和黄油混合,在微波炉里“叮”40秒。 2.放至温凉以后,倒入蛋液,加入酵母粉,搅匀。 3.把液体倒入中粉和糖中。 ...
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菜蟒 1.烫面,方法见香酥梅菜肉馅饼 2.醒面的功夫准备馅。韭菜洗净沥干水,拌芝麻油静置一会;红薯粉条泡软剪短沥干水;鸡蛋打散加少量料酒和盐炒碎后放凉;所有材料混合后加适量盐、胡椒粉和芝麻油,再加少量生抽和一点点五香粉提味,拌匀即可。喜欢的也可以在这一步加适量炒制过的海米或虾皮,我有时加有时不加 3.面醒好后揉匀分剂子,取一份擀开成长方形 4.将馅料均匀地铺满面皮,注意一个长边和两...
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胶河渔翁
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鸡蛋面糊饼怎样做才好吃
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鸡蛋面糊饼 1.面粉200g、鸡蛋2个、葱。 2.把葱切碎备用。 3.鸡蛋打成蛋液备用。 ...
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小葱面糊饼 1.面粉少量,鸡蛋一个、黑白芝麻、葱花、洒入少量盐 2.调入少量水调成面糊 3.锅内入油 4.将面糊倒...
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胡度玛帆
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怎样做菜干面线才好吃
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菜干面线 1、取一锅子放入适量的水煮沸,依序加入主料煮沸; 2、再加入调味料搅坢均匀; 3、等熟后,即可熄火盛入碗中,撒上葱丝即可食用。 蔬菜干酪千层面 1.把1汤匙油注入炖锅,用中火加热,倒入洋葱和大蒜,煸炒至软。加入罐装西红柿及罐内的汁液、西红柿泥和香草,用慢火煮15分钟,至汤汁变稠,不时搅动。 2.煮西红柿时,用不黏煎锅以中火把余下的橄榄油烧热,倒入绿皮胡瓜、胡萝卜和西洋芹...
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香煎面糊饼怎样做才好吃
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香煎面糊饼 1.鸡蛋打入碗内,加入面粉、淀粉、水、少许色拉油。 2.搅拌成均匀的面糊。 3.底锅刷一层油。 ...
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怎样做菜泥意大利调味饭 Risotto最好吃
菜泥意大利调味饭 Risotto正宗做法/步骤: 1.先说素高汤部分,我用的是小奶锅煮高汤,水量约是800毫升到一升左右。 2.土豆,胡萝卜去皮切大块,黄瓜切大段,锅里开水煮沸,将土豆、胡萝卜、黄瓜、白萝卜、冬瓜、玉米粒、白菜帮、蒜都丢入水中。 3.加适量的盐和意大利香草调料调味,盖盖儿,大火煮开。 ...
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无处不在方菇凉
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怎样做菜心肉圆才好吃
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菜心肉圆 1.先将豆腐洗净,木耳切成米粒,同豆腐一起放容器中,加味精1克、面粉、精盐、姜末拌捏成糊。 2.炒锅烧热下花生油烧到五成热将豆腐糊用手捏成素肉圆(每个重约20克),放到锅里炸,炸到金黄色,即可捞起沥油。 3.炒锅下花生油40克,烧到七成热,菜心下锅煸炒,加酱油、鲜汤、味精、糖、料酒等烧滚即勾芡,淋上麻油后,再将肉圆下锅炒几下起锅装盘。 小诀窍 食物相克: 木耳(水发):木耳...
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黄瓜丝面糊饼怎样做才好吃
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黄瓜丝面糊饼 1.首先选取脆嫩多汁的黄瓜,这样和面时就可以不用另外加水,而且做出的糊饼口感更好。 2.黄瓜洗净,带皮擦丝。 3.洒上一两勺花椒粉、胡椒粉...
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面糊炸狗杠鱼怎样做才好吃
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面糊炸狗杠鱼 1.鱼冲洗干净后将内脏去掉,一定要弄干净,否则会有苦味 2.收拾好的鱼用水再次冲洗干净 3.用盐、少许酱油、葱姜蒜腌制鱼3小时 ...
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怎样做菜干润肺汤才好吃
菜干润肺汤 1.将炒过的猪肺加上瘦肉,菜干、北杏、半个罗汉果一起入过加水烧开。 2.文火煮2小时下适量的盐调味就好了。 菜干猪肺汤 1、菜干用水泡开切小段,胡萝卜切块。 2、猪肺一定要洗干净(洗猪肺过程甚为复杂,此处略) 3、洗净的猪肺下锅爆炒,然后用热水焯水,捞出所有泡沫。 4、所有材料放入锅,加足够清水煲2小时,加盐即可。 沙参玉竹菜干煲猪肺汤 1. 把猪肺的喉管套在水龙头下...
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吉他越明12
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玉米面糊糊怎样做才好吃
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玉米面糊糊 1.准备好玉米面。 2.锅中加入适量的清水烧开。 3.把玉米粉加入少许清水调开拌均匀。 ...
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北京圣运律师所
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玉米面糊饼怎样做才好吃
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玉米面糊饼 1.将玉米面与面粉混合均匀,倒入适量的热水,用筷子搅拌至半湿无干粉状 2.虾皮洗净沥干;热锅放油,下入虾皮用小火将其炒香后舀出待用;韭菜洗净沥干切成小段 3.鸡蛋磕入...
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晓川和赵阿萌
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怎样做菜远炒鸡杂才好吃
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菜远炒鸡杂 1.鸡杂(鸡心、鸡肝、鸡胗)洗净切成小件;菜远洗净沥干水待用。 2.鸡杂和酱油拌匀,腌5分钟,再加水芡粉拌匀。 3.炒锅置大火上,烧热加进花生油,用手转动炒锅,使油均匀地沾满锅内面,然后倒掉多余的油。 4.随即放入鸡杂,炒至六成熟时,加进菜远,倒入绍酒,下精盐、味精、白糖和胡椒粉,继续翻炒,至九成熟,用水芡粉打芡,淋上热熟油和匀装碟即成。 菜远炒牛肉 菜心择洗干净,切...
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惊天妖精来报道
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怎样做菜丝鸡蛋饼才好吃
韭菜鸡蛋饼 1. 主辅料:韭菜、鸡蛋 2. 把韭菜摘洗干净切碎 3. 打入鸡蛋 4. 加适量虾皮 5. 加少许盐,搅拌均匀 6. 煎锅烧热,放适量油,倒入韭菜蛋液 7. 煎制其凝固,翻面再煎,同样方法煎制其熟透 8. 出锅装盘,即可上桌食用 韭菜鸡蛋饼 1. 准备材料 2. 韭菜洗干净,切碎 3. 鸡蛋打散 ...
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怎样做菜肉大馄饨才好吃
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菜肉大馄饨
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菜肉大馄饨 1. 用温水把面粉揉成面团(软硬适中,不粘手为准),饧三十分钟左右 2. 葱 姜剁碎 3. 猪肉剁成肉泥(肥瘦以自己喜欢为准, 闲麻烦可以用绞肉机, 没有手工的口感好),加入料酒, 少量醋, 葱, 姜, 老抽, 糖, 麻油顺一个方向搅拌上劲 4. 卷心菜洗净沥干水份剁碎, 稍稍挤掉剁出的水份,可以撒点盐再切不会飞的到处都是 5. 肉馅料里加入切碎的卷心菜, 盐, 猪肉皮冻搅拌均匀 6. 面板铺上干面粉, 面团太...
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七檬c
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怎样做菜豆热汤面才好吃
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白菜丝热汤面 1. 主辅料: 洗净的白菜叶、挂面、葱。 2. 将白菜、葱切丝。 3. 起锅热油、爆香葱丝。 4. 放入白菜丝煸炒。 5. 炒至白菜丝塌秧,加少许生抽。 6. 加入清水。 7. 烧开后,放入挂面。 8. 煮1--2分钟左右,加盐、味精调味。 9. 关火,盖盖焖3-5分钟左右即可。 出锅盛入碗中 ...
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4月19日命脉
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怎样做菜芽羊杂汤才好吃
油饼羊杂割 1. 买回的熟羊杂割,当地称全羊杂(大众化的吃法是后续加粉条) 2. 吃羊杂离不开油饼,面粉准备 3. 酵母按后面的使用说明填加 4. 把酵母兑温水,和好,醒15到20分钟(有喜欢吃甜油饼的,可以用白糖水和酵母和面) 5. 醒面的时候,重新把买回的羊杂热一热,加点调料什么的,吃起来更合自己的口味 6. 粉条洗好准备 7. 面醒的...
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