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金钱酥海带怎么做好吃

金钱酥海带

金钱酥海带

1、取部分海带修成16厘米×30厘米的长方形。五花肉切条,腌渍,用海带卷起成海带卷,用绳扎紧,入老汤中,小火酥3小时左右取出,切成1厘米厚的海带墩,装在盘中间。

2、剩汆海带用模具做出金钱形状,中间酿入调好味的乌鱼泥,上笼蒸熟,围边即成。

小诀窍

特点

酥软浓香,回味悠长。

炖酥香海带

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2016-01-26 标签:

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