油皮,油酥材料混合,揉至面团光滑,盖保鲜膜松弛20分钟松弛完毕,将油皮,油酥,分别分割20等份,豆沙也分20份 取一份油皮按扁包油酥,收口,将包好的有酥皮收口朝下,擀成椭圆形,由上而下卷起,松弛15分
将松弛好的面团旋转90度再擀成长条,由上而下卷起。松弛15分,记得全程覆盖保鲜膜 ,免得面团干皮取一份酥皮,用手指中间压下,将两头向中间推,收成圆形
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