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炒茭白笋怎样做最好吃

炒茭白笋

炒茭白笋

1.绞白笋切滚刀块后,放入沸水中汆烫至软,捞出备用。

2.葱洗净切段;辣椒洗净切片;肉片切小片;红萝卜洗净切片,备用。

3.热一锅倒入适量的油,放入蒜末及作法2的葱段、辣椒片爆香后,放入作法2的肉片炒至变色。

4.再加入作法1的绞白笋块与所有调味料以大火快炒均匀后,转中火以太白粉水勾薄芡拌匀即可。

腊肉炒茭白笋

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2016-01-26 标签:

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