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淡菜煮苦笋的吃法

淡菜煮苦笋

淡菜煮苦笋

1、苦笋去壳洗净切条,以清水煮15分钟,然后取出用清水冲洗片刻,备用;

2、五花腩洗净切片备用;咸菜用盐水浸泡片刻,冲洗后切条备用;

3、开锅烧开鸡汤,下姜片、淡菜、胡椒粒、苦笋、咸菜和五花腩,中火煮30分钟,以慢火收汤,用盐调味即成。

煮淡菜

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2016-01-26 标签:

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