1:驴皮放锅中煮烂,然后洗净切条
我煮了接近俩小时, 这东西不是一般的难煮
2:青椒洗净切条状,香菜洗净切段
3:葱切圈,大蒜一个切成片,其余的全切成碎末
4:底锅热油,爆香八角,葱,蒜片,放干辣椒,淋入酱油,味极鲜
5:将驴皮倒入锅中翻炒,再加青椒稍炒一回,加盐,鸡精调味