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酱牛肉怎样做最好吃

酱牛肉

酱牛肉

1、牛肉放凉水锅里放葱段、姜片,大火烧开,去血沫,多煮一会捞出放高压锅里。

2、炒勺放底油葱段、姜片爆香,放干红辣椒、香菇翻炒几下,放东北大酱、海鲜酱油、老抽炒一下。

3、添水,烧开倒入高压锅里,放红枣4个,压30分钟。

4、压好的牛肉倒入炒锅里,放香菜,收汁。

5、凉后切片,即可。

五香酱牛肉

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