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怎样做中华丼才好吃

中华丼

中华丼

1.将猪肉、花枝、高丽菜、红萝卜、竹笋、木耳切成片状,葱切段备用。

2.在虾仁背部横剖一刀不切断,挑除肠泥后,洗净备用;太白粉、水调匀成太白粉水备用。

3.起油锅,先将葱段爆香,放入猪肉片炒熟,再依序加入虾仁、所有蔬菜及高汤,一起煮滚后,加入蚝油、糖、盐、胡椒粉调味,用大火煮约1分钟,再用少许太白粉水勾芡,最后滴上香油即可熄火。

4.准备一人份的白饭,放入大碗中,再把作法3的材料倒在白饭上,即完成中华丼。

親子丼 oyako don

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2016-01-26 标签:

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