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主辅料: 冬瓜、泰式甜辣酱
2.
把冬瓜洗净去皮,切宽条
3.
热油,放入葱花炒香
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2016-01-26
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泰式炸春卷
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泰式甜辣凤爪正宗做法/图解/步骤: 1. 凤爪剪去指甲,从中间剁开一分为二洗净备用。 2. 把处理好的凤爪放入锅中,加适量清水,加姜片和料酒煮至出浮沫后捞出洗净。 3. 另取开水锅,放入洗掉浮沫的凤爪,煮10-15分钟至你喜欢的熟烂程度后捞出。 4. 迅速用凉水冲洗干净,然后用加了冰块和盐的纯净水浸泡。 5. 调料碗里加入鱼露、鲜味酱油以及适量盐调味,把青柠对切,将柠檬汁挤进调...
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泰式咖哩锅 1.将洋葱切丝。 2.取炒菜锅加入沙拉油,爆香作法1的洋葱丝,加入红、黄咖哩酱炒香。 3.在作法2锅中加入鸡高汤煮滚后,改转小火煮约20分钟。 4.续加入椰奶、鸡粉调味后,即为泰式咖哩汤底。 5.在作法4的锅中加入火锅配料,煮熟后即可食用。 泰式红咖哩土豆鸡 -热锅放油炒香红咖哩酱, 蒜末 -加鸡块炒断生, -加土豆和洋葱, 咖哩粉, 红椒粉, 拌炒匀, 放椰奶, 中火焖煮约20...
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