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泰式香叶包虾的吃法
泰式咖喱大明虾配法棍
1.
锅中加入适量水,加入少许料酒去腥,放入主料包中的大明虾沸水后捞出备用。
2.
锅中加入少许油,放入辅料包中的土豆,胡萝卜,洋葱等进行煸炒。
3.
将酱汁包中的黄咖喱酱放入锅中炒...
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2016-01-26
泰式香叶包虾的吃法
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泰式香叶包虾 1.将生虾、泰国咖喱粉、鱼露、鸡精放入盆中腌制10分钟 2.用香兰叶包好腌制后的生虾 3.放入6成热油炸好即可 泰式甜辣虾 ...
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怎样做泰式香兰叶包鸡才好吃
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泰式香兰叶包鸡 1、鸡腿肉去骨分开,切成每个重约30克的块。 2、切好的鸡肉加入番茄酱、泰国鱼露、蚝油、白胡椒粉、白糖、鸡粉腌制30分钟入味备用。 3、用泰国香兰叶将腌好的鸡腿肉逐个包成三角形状扎严。 4、锅中加入色拉油烧至五成热,入包好的鸡肉中火炸4分钟至熟装盘,跟泰国甜辣酱蘸食即可。 小诀窍 特点:正宗泰国名菜,香味扑鼻,鸡肉鲜嫩,酱料香甜可口。 自制泰国香兰叶绿卡仕达酱 ...
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飞鸽大盗盗
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泰式酸辣虾汤的吃法
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泰式酸辣虾汤 (1)草虾去头,洗净备用。番茄、香菇、洋菇洗净后切片,鱼丸对切备用。朝指椒切斜片备用。 (2)锅中加入8杯水,开火煮沸后,将所有的材料2加入同煮,等到再次沸腾时,将草虾及调味料1加入,再煮约2分钟。 (3)将煮好的汤盛到汤碗中,加入调味料2拌匀,最后撒上葱末即可上桌食用。 泰式酸辣虾汤 1.)草虾去头,洗净备用。番茄、香菇、洋菇洗净后切片,鱼丸对切备用。朝指椒切斜片备用。 ...
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泰式香辣鸡翅的吃法
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泰式香辣鸡翅 1..鸡翅放入锅中,放入1/3姜片及蒜片,加足量水,水沸腾后,继续焯烫一分钟左右 2..焯烫后的鸡翅捞出,浸入冷水,洗去浮沫 3..煎锅烧热,加少许油,放入剩余的姜片和蒜片爆香 4..放入冰糖 5..放入一大勺生抽 6..放入料酒,小火熬制冰糖溶化 7..倒入泰式甜辣酱 8..放入鸡翅,小火翻炒 9..炒匀后放入清水,小火煮十分钟左右 10..大火炒至汤汁收浓即可 泰式香辣烤鸡翅 ...
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杨永乐07
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泰式鲜虾土豆沙律的吃法
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泰式鲜虾土豆沙律 1.土豆去皮刨丝泡清水,烧开水煮3-4分钟,捞出来过冷河,控干水备用。 2.黄椒切细丝,用盐腌制片刻备用。 3.鲜虾去头去壳,汆水至熟,过冷河,控干水备用。 4.把调料拌在一起,加少许糖,鸡粉调味,浇在食材上,拌匀即可~~ 小诀窍 冷藏后味道更佳~~ 柠檬汁不足可以加苹果醋补味 泰式冬粉鲜虾沙律 1、将小洋葱、小米椒切碎。 2、基围虾入沸水中大火煮1分钟至熟捞起,剪...
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小七七七七七5
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泰式炒饭的吃法
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泰式炒饭 1. 将鸡肉丁与调味料A搅拌均匀腌入味备用;蛋打散成蛋液备用。 2. 热油锅,将作法1的鸡肉丁及虾仁、新鲜干贝以大火快炒过油后捞起沥干备用。 3. 热油锅,将蛋液与白饭一起下锅炒至米粒呈松散状时,将作法2的材料、凤梨及调味料B下锅炒匀入味即可盛入餐盘中,再撒上肉松及碎果仁即可食用。 泰式虾炒饭 1、旺火烧热生铁炒锅,加油炒香蒜,加虾炒变色,盛出。 2、再热锅加油,加蛋炒熟,加...
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别致的温柔哥
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泰式琵琶虾的家常做法
黄金琵琶虾 1. 新鲜河虾去头洗净控干水分。 2. 用刀把虾从背部片开,尾巴处不要切断,片好的虾放入碗里加料酒、十三香、盐腌制片刻。 3. 用手抓住腌制好的虾尾部在面粉里滚一下,拿出蘸蛋液,再用面包糠包裹最外层。 4. 炒锅内放适量玉米油,将包裹好的虾逐个放入锅内炸至两面金黄,装盘即可。 奥尔良琵琶腿 1. 把琵琶腿洗净,用小刀扎一些眼,便于腌渍时更...
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cherrylest
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泰式虾炒饭 的家常做法
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丶沉默411
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泰式咖哩虾的正宗做法
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泰式咖哩虾正宗做法/图解/步骤: 虾剪去虾枪虾须,用刀在虾背上划一刀,挑去虾线,用流动的水冲洗干净 锅里放油,烧热,把葱蒜粒丢进锅里爆香,再把虾倒进锅里炒至变色 加入两大勺油咖哩,炒匀 倒入一小碗水,化开油咖哩,挤入柠檬汁,撒上切碎的薄荷叶,翻匀,中小火焖5分钟,...
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大金橘子
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【图解】泰式咖喱虾的做法
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泰式咖喱虾的做法步骤 1. 处理红虾,用剪子从虾头下剪开虾背,剪得深一些,但是不要剪段。用水将虾线冲洗干净。 2. 剪掉虾头和虾身上的脚剪下来,虾头上的硬刺剪下来,以免吃时扎到自己,左边是处理好的,右边是没有处理的虾,对比一下。 3. 将处理好的虾洗净后控干水分。 4. 开背后的虾肉在玉米淀粉蘸一下,再抖落下多余的淀粉。 5. 蘸好淀粉的虾静置一会儿,虾身上的水分会将淀粉...
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瑞丽瀛
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瑶柱虾干菜脯香叶饭的吃法
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瑶柱虾干菜脯香叶饭 1.油锅下饭翻炒 2.瑶柱虾干菜脯翻炒 3.下鸡蛋和香菜,不用放任何调料哦 4.装盘开吃 萝卜海带虾干瑶柱汤 1、炒锅热油,煸炒萝卜、海带。 2、倒入浸泡的虾干、瑶柱。 3、加料酒、水煮开,慢火煨至萝卜熟。 4、出锅前放味精、葱花、胡椒粉、香菜末即可。 虾干瑶柱萝卜汤 1、虾干、瑶柱洗干净,浸泡一下。 2、萝卜切随刀块。 3、坐锅热油,煸炒萝卜。 4、然后倒入虾干...
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泰式拌木瓜的吃法
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泰式拌木瓜 1.青木瓜一只擦丝. 2.蒜头几粒,花生一把炒香去皮,柠檬一只榨汁,虾皮一把用开水洗净沥干水,鱼露三大勺,糖两大勺,盐少量,香菜两条,红辣椒几只,蕃茄一只切块. 3.把所有东西丢到捣钵里捣到木瓜软身入味就可以吃了。 小诀窍 如果没有捣钵可以用一个大碗装材料用酒瓶来捣。 泰式凉拌青木瓜丝 1.青木瓜去皮去籽,刨丝后洗净,沥干水分或用纸巾抹干,放置一旁备用。 2.虾米切碎...
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虾香意式海螺面的吃法
广式炒田螺 1. 田螺养一天,让其吐干净泥。 2. 养好的田螺,在煮之前剪掉屁股,就是尖尖的,不需要剪太多。 3. 辣椒切粒状,香菜切小段。 4. 热锅,下适量油,放入辣椒、蒜末,爆炒一会,放入田螺,接着爆炒。趁炒得香,加入两勺料酒后迅速盖上锅盖,焖一小会。揭开锅盖,放入两大碗水,待水沸开,放入盐、酱油、糖调味,翻炒几下,待水分收干。 5. 最后放入...
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泰式凉拌花枝的吃法
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泰式凉拌花枝 1.将花枝身切成花状,再用沸水汆烫约分钟后,过冰水,沥干水分备用。 2.柠檬挤汁,再将挤完汁的柠檬切成小丁状,放入碗中,加入烫好的花枝肉、洋葱丝、红萝卜丝、姜丝、蒜泥、鱼露、糖及辣酱,并搅拌数分钟,腌一下放入冷藏室冰30分钟。 3.食用时再撒上少许香菜即可。 泰式凉拌花枝 1.花枝去头洗净,剖开成一片,在花枝身上切出间隔0.5公分宽的交叉花纹后,再切成2公分宽的花枝片备...
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泰式柠檬鱼的吃法
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泰式柠檬鱼 1.先将凤梨片切丁,奇异果去皮后切丁,香茅切薄片后切成细末备用 2.将处理过洗净的鲈鱼里外都用纸巾吸干水分,并在鱼的两面各划上数刀,再放入锅中炸至鱼熟透后,起锅盛入盘中备用 3.将香菜梗、蒜头、大辣椒、小辣椒和1杯水放入食物调理机中打成综合汁备用 4.再将综合汁加入香茅末后,倒入锅中,再加入鱼露、糖和柠檬汁煮滚,放入奇异果和凤梨略微煮一下后,起锅淋在鲈鱼上,并摆上香菜即...
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百叶包煮粥的吃法
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鸡汁百叶包肉 1. 将五花肉糜放入葱末.姜末.米酒.生抽.糖.香油搅拌均匀.准备好百叶.浓汤宝食材~ 2. 百叶切成方形,放入肉糜 3. 折叠包好 4. 将全部包好的百叶包,上蒸架蒸10分钟定型~ 5. 另起锅.锅内放500ml水放入一块家乐老母鸡口味的浓汤宝煮开后.放入定型的百叶包再次煮开即可. 6. 出锅装盘.口味鲜美鸡汁百叶包就可以开吃了~ 黄芪百合...
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泰式咖哩虾 1.准备材料。 2.虾剪去虾枪虾须,用刀在虾背上划一刀,挑去虾线,用流动的水冲洗干净。 3.锅里放油,烧热,把葱蒜粒丢进锅里爆香,再把虾倒进锅里炒至变色。 4.加入两大勺油咖哩,炒匀。 5.倒入一小碗水,化开油咖哩,挤入柠檬汁,撒上切碎的薄荷叶,翻匀,中小火焖5分钟,中途加入盐。 6.最后,加入倒入牛奶稍稍煮开即可。 小诀窍 用椰汁代替牛奶更好。 油咖哩容易粘锅,炒的时间...
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泰式凉拌鳕宝的吃法
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泰式凉拌鳕宝 (1)所有材料洗净,鳕宝片开成为2片薄片,每片再切成8块长形片状备用;西洋芹、小黄瓜切成条状,洋葱切丝,小黄瓜切好后用少许盐拌腌片刻至软。 (2)鱿鱼刻花后,用滚水汆烫后捞起沖冷水备用;小黄瓜此时即可冷开水沖去盐份并沥干备用。 (3)将所有材料加入鱼露、辣椒酱、糖、香油等调味料拌匀腌渍片刻,最后再淋上柠檬汁拌匀、装饰香菜即可。 泰式凉拌鳕宝 1.)所有材料洗净,鳕宝片开...
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山空寒霜舞
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泰式辣炒猪肉的吃法
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泰式辣炒猪肉 1.取一个碗,放入绞肉和少许水拌开,再加入太白粉和盐拌匀备用 2.大蒜一部分切块一部分切末,小辣椒切丁,大辣椒1支切片其余切丁,九层塔摘下叶子,小蕃茄对切备用 3.调理机中放入洋葱丁、大蒜块、大辣椒丁和小辣椒丁打成泥状成为泰式辣椒酱备用 4.锅中烧热2大匙油,先放入绞肉炒至松散,再加入蒜末爆香后,加入泰式辣椒酱、蚝油、小蕃茄、大辣椒片、盐和糖以大火拌炒均匀,起锅前再加入...
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泰式冬阴功汤面 1. 鲜虾去壳去纱线,鲜鲍鱼洗净去内脏,草菇剖成两半 2. 清水加入冬阴功汤料、鸡汤块、酸辣虾酱、朝天椒2根、香茅草、良姜和柠檬叶煮开 3. 加入草菇、鲜鲍鱼、鲜虾煮熟 4. 乌冬面用开水略为汆烫 5. 将乌冬面加入冬阴功汤中 6. 汤中按个人口味加入适量的柠檬汁、鱼露、椰浆调味 泰国海鲜冬阴功汤 1. 准备材料:冬阴功...
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反社会反人类
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