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鲜味莴苣丝
1.将莴苣去皮,洗净切细丝;
2.红辣椒去蒂、籽,洗净切细丝;
3.将莴苣丝、红辣椒丝加入虾油、胡椒粉、精盐、味精、醋拌匀即可。
醇美鲜味锅
1.干贝洗净,用适...
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2016-01-26
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金银丝翡翠卷 1. 绿豆芽洗净后焯水,过冷水后,沥净水份备用。 2. 鸡蛋打散,加盐后用不粘锅摊成薄饼。 3. 将鸡蛋薄饼切成细丝,备用。 4. 韭菜洗净,切段儿。 5. 胡萝卜洗净,切丝。 6. 锅里放油,中火,葱丝爆锅,入胡萝卜丝翻炒。 7. 依次加入韭菜,鸡蛋丝和豆芽,加盐和生抽,快速翻炒几下。 8. 炒好了,盛出备用。 ...
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Flawless_Ellis
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手撕鸡肉拌莴苣 1、鸡胸肉加料酒、盐、少许酱油腌制。 2、腌肉的时候莴笋去皮切圆片。 3、锅里放少许清水,加少许盐,放入莴笋片煮熟,快熟的时候挤些柠檬汁。 4、腌好的鸡胸肉用清水冲一下,放入锅内,加少许食用油、盐,放入老姜片、葱打结入锅,倒入没过鸡胸肉的量的清水,将鸡胸肉煮熟。 5、煮熟的鸡胸肉凉了用手撕成一条条的。 6、在大碗里放入撕好的鸡肉、莴笋,放少许醋、老干妈豆豉辣酱、芝...
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鲜味素炒三丝正宗做法/图解/步骤: 1. 所有的蔬菜先洗再切丝,土豆丝要先泡5-10分钟。 2. 烧红了锅放油 先放胡萝卜 翻炒几下之后再放土豆丝 最后放莴苣丝 按自己的口味依次放适量盐 糖 一点点鸡精 炒均匀了以后上碟 非常简单!重要的是所有的动作要快 不然蔬菜都煮软了就不好吃了 小贴士: 想做出正宗的鲜味素炒三丝,就看看吧 土豆切丝以后用水浸泡5-10分钟 不然淀粉太多就不够脆了 泡越久越...
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