爽滑鲈鱼球的吃法

爽滑鲈鱼球的吃法的相关文章

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  爽滑鲈鱼球怎么做好吃

  标签：鱼

  爽滑鲈鱼球 1.鲈鱼宰杀制净，切掉头尾，中段起鱼肉。将鱼肉片厚片加盐、料酒、味精、葱、姜腌渍２０分钟，再用蛋清、生粉上浆。 2.鱼头尾蒸熟、青菜飞水摆入盘中。鱼肉入微沸的水中滑熟放盘中，倒入蒸鱼豉油，撒上葱、姜、辣椒丝，烧热油浇上即可。 剁椒蒸海鲈鱼 1、海鲈鱼刮鳞去鳃剪鳍去内脏洗净，鱼身两面划三刀。 2、将葱姜塞到鱼肚里，放料酒腌制片刻。 3、蒸锅加水烧开，放入海鲈鱼大火蒸3...[ 查看全文 ]

  太上皇习z勋

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  爽滑鲈鱼球如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  爽滑鲈鱼球 1.鲈鱼宰杀制净，切掉头尾，中段起鱼肉。将鱼肉片厚片加盐、料酒、味精、葱、姜腌渍20分钟，再用蛋清、生粉上浆 2.鱼头尾蒸熟、青菜飞水摆入盘中。鱼肉入微沸的水中滑熟放盘中，倒入蒸鱼豉油，撒上葱、姜、辣椒丝，烧热油浇上即可 果粒浇汁鲈鱼...[ 查看全文 ]

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  香滑鲈鱼球的家常做法

  标签：鱼

  香滑鲈鱼球 1、将鲈鱼切骨牌型； 2、蛋清浆腌渍，划油，下姜葱，溅绍酒，加入上汤调味后勾芡； 3、再放入鱼肉熘汁，淋上芝麻油滑匀，装盘即成。 剁椒蒸海鲈鱼 1、海鲈鱼刮鳞去鳃剪鳍去内脏洗净，鱼身两面划三刀。 2、将葱姜塞到鱼肚里，放料酒腌制片刻。 3、蒸锅加水烧开，放入海鲈鱼大火蒸3分钟左右，倒掉蒸出的汤汁。 4、放少许盐、蒸鱼豉油、适量剁椒覆盖鱼身，大火蒸10分钟左右即可。 金...[ 查看全文 ]

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  清汤滑鸭球

  标签：家常菜 清汤滑鸭球

  清汤滑鸭球 净鹅脯肉250克,鸡蛋4个,香菇15克,熟火腿50克,油菜芯12个净鹅脯肉250克,鸡蛋4个,香菇15克,熟火腿50克,油菜芯12个色拉油1000克(约耗100克),料酒8克,盐5克,味精1克,葱10克,姜10克,干淀粉15克,胡椒粉l克,鹅汤750克。1.鹅脯肉用刀斜片成长3厘米、宽3厘米的片,用捣烂的葱、姜加入料酒和盐腌约半小时。2.鸡蛋去黄用清...民以食为天，吃简直是太重要了!所以身为吃货的小编我教各位吃货同伴清汤滑鸭球教程...[ 查看全文 ]

  顽小7

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  清汤滑鸡球

  标签：家常菜 清汤滑鸡球

  清汤滑鸡球 达五成熟,鸡肉呈球形浮于油面时用小漏勺捞起7.沥油后盛入大碗内,加鸡清汤2500毫升、精盐入笼蒸1小时,至鸡肉软烂为止8.炒锅内放入鸡清汤100毫升,依次放入口蘑、菜心、精盐、火腿片,烧开煮熟,连汤倒入蒸好的鸡球大碗内9.再加入味精,撒上胡椒粉,淋入鸡油即成【菜名】 清汤滑鸡球 【所属菜系】 全部 【特点】 【原料】 去骨母鸡肉...史上最全的清汤滑鸡球，相信对大家学习这道经典的湘菜有很大的...[ 查看全文 ]

  fg5676

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  爽滑鸡蛋羹的家常做法

  奶香滑腐鸡蛋羹 1. 新鲜鸡蛋在碗里打散，注意呀，蛋液泡泡用滤网去除，或用筷子勺子撇去，这样蒸蛋时候不容易产生小孔孔 2. 牛奶可以是买来的液态奶，也可以是奶粉加温水泡开，根据自家情况自选哦 3. 豆腐切成半厘米或更小的小块块，最好选择嫩的内酯豆腐，这样吃起来口感特别好地 4. 牛奶和蛋液混合搅拌，融合在一起哦 5. 把准备好的豆腐慢慢倒入蛋液牛奶里...[ 查看全文 ]

  anzxc1995

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  酸爽炒饭的吃法

  标签：酸爽炒饭

  辣炒酸豆角 1. 材料：酸豆角、猪肉、辣酱、葱、姜 2. 猪肉切片，葱、姜切碎 3. 起锅热油、爆香葱姜。放入肉片煸炒，烹入料酒 4. 加少许生抽 5. 加入辣酱炒匀 6. 放入酸豆角煸炒均匀 7. 放入适量水，烧制5分钟左右。放味精提鲜即可。出锅装盘 豆角蛋丝炒饭 1. 豆角摘段，煎一个蛋丝 ，米饭少许 2. 烧油放进豆角...[ 查看全文 ]

  安达小伙你男哥

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  爽滑凉拌鱼皮怎么做好吃

  鸡蛋皮凉拌黄瓜 1. 鸡蛋打碎煎成圆饼形状 2. 黄瓜和鸡蛋皮都切成丝 3. 放油，盐，醋拌拌就好了 凉拌萝卜皮 1. 绿萝卜洗净 2. 刮去皮上的坑坑和不太美观的地方 3. 把萝卜皮切下 4. 萝卜皮切成细丝 5. 酱油醋香油放一个碗里调匀，浇在萝卜皮上拌匀，开吃！ 凉拌西瓜皮 1. 西瓜皮去掉上面一层绿皮，切成薄片（...[ 查看全文 ]

  小小蜗牛爬

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  爽滑凉拌鱼皮怎样做才好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  爽滑凉拌鱼皮 1.用锋利一些的刀沿着鱼的纹路，小心剔下薄薄一层鱼皮 2.鱼皮洗净，切成粗丝 3.锅中烧水，水沸后放入鱼皮汆烫 ...[ 查看全文 ]

  活宝有没有搞错

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  清蒸鲈鱼的吃法

  标签：清蒸鲈鱼 清蒸鲈鱼的做法 清蒸鲈鱼的家常做法 鱼

  清蒸鲈鱼 1.鲈鱼洗净，用葱姜料酒腌一会儿去腥。 2.放蒸锅蒸８分钟，时间到不要开锅，再焐几分钟为好。 3.把鱼取出，倒掉汁水。 4.放上葱丝，浇上李锦记蒸鱼豉油，锅热油，再浇到鱼上。 小诀窍 我觉得用了那蒸鱼豉油，味道和店里做的差不多了，鱼不能蒸时间长了，不然鱼肉会老，我有过教训。 清蒸鲈鱼 1、鲈鱼去腮去内脏洗净，在鱼身上划花刀。 2、淋入料酒，身上抹上盐。 3、盘底放入葱...[ 查看全文 ]

  10度美丽

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  山水爽滑豆腐如何做好吃

  标签：山水爽滑豆腐 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  山水爽滑豆腐 1.准备食材 2.鸡蛋打散入碟加盐拌匀后加2倍的温水继续拌匀,然后用帅筛网过滤3次静置5分钟 3.豆腐用盐水浸泡10分钟后切粒,蒜头拍扁切粒,香菜、葱、甜...[ 查看全文 ]

  漂亮公主小刘刘

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  爽滑凉拌鱼皮如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  爽滑凉拌鱼皮 1.用锋利一些的刀沿着鱼的纹路，小心剔下薄薄一层鱼皮 2.鱼皮洗净，切成粗丝 3.锅中烧水，水沸后放入鱼皮汆烫 ...[ 查看全文 ]

  不懂事的孩子_

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  鲈鱼开屏的吃法

  标签：鱼

  鲈鱼开屏 1.鲈鱼清理干净后，表面抹些盐，然后切成片，厚度一厘米即可，鱼肚子那里不要切断 2.把鲈鱼放入较深的盘中，放姜片，先大火烧开水后转中火10分钟就好了 3.将蒸鱼盘的汁倒入干净的锅中，加入枸杞和葱花，滴入蒸鱼豉油，烧开，淋到鱼的表面即可 清蒸开屏鲈鱼 1.刮干净鱼鳞，切开头尾；清理干净鱼肚里的内脏和鱼鳃；用剪刀剪掉鱼鳍，清洗干净；鱼身部分从鱼背垂直下刀，用左手拍下，...[ 查看全文 ]

  小子儿T

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  豆瓣鲈鱼的吃法

  标签：鱼

  豆瓣鲈鱼 1、鲈鱼洗净，擦干；拍少量淀粉，进油锅炸脆，装盘。 2、油锅炒香姜、蒜、葱白、辣椒末，加豆瓣酱、剁椒、糖、醋、酒、胡椒、酱油膏、麻油，勾芡，淋在鱼上，最后撒上葱花即可。 酱油豆瓣鲈鱼 1、鲈鱼处理干净，切块，待用； 2、豆瓣清洗干净； 3、热锅下油先煸一下姜片，下豆瓣翻炒，加水，盖上锅盖小火焖煮； 4、等到豆瓣基本烂了，加入鲈鱼块，和2勺酱油，盖上盖子，继续焖煮几分钟...[ 查看全文 ]

  会飞的鸡仔sky

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  葱油鲈鱼的吃法

  标签：葱油鲈鱼 鱼

  葱油鲈鱼 1. 把鱼洗净，在鱼身两面斜入的各划5刀左右。 2. 用细盐将鱼的表面均匀抹一遍，淋点料酒，腌一小时左右，中途翻身 3. 腌好后用清水把鱼冲洗干净，装盘，事先切好的葱白段和姜片撒在鱼身上 4. 蒸锅水煮沸后隔水蒸8-10分钟左右(具体时间要看鱼的大小) 蒸鱼的时候把剩余的姜切细丝，葱叶切细段 5. 鱼蒸好取出，把上面的葱段，姜片去掉，盘里的汁水也倒掉 6. 把适量蒸鱼豉油均匀浇在鱼身上. 并...[ 查看全文 ]

  我是孙家老大

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  爽滑酿黃瓜如何做好吃

  标签：爽滑酿黃瓜 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  爽滑酿黃瓜 1.准备食材 2.将浸泡好的香菇、莲藕、红罗卜洗净切末，猪肉洗净剁成肉糜 3.蒜头拍碎、葱切末备用 ...[ 查看全文 ]

  云度百百

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  港式早茶之Q弹爽滑肠粉的做法

  标签：小吃

  1. 将粉类和水混合均匀，鸡蛋打散备用，葱切碎备用。 2. 适量的油涂模具防粘，勺适量的粉浆于模具内，然后可以按照个人喜好添加鸡蛋液和葱花，鸡蛋液务必分散于粉浆中，不可以整片都是蛋液，不然之后很难刮起。隔水加热，直到粉浆变硬成型。 3. 成型后用锅铲或刮刀将肠粉皮铲起，顺势卷成一卷，淋上适量的酱油即可食用。 4. 肠粉制作时间比较长，...[ 查看全文 ]

  栀子花开

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  快手爽滑青椒牛肉如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  快手爽滑青椒牛肉 1.牛肉.青辣椒备用。 2.牛肉切片。 3.青椒切块,葱姜切块。 ...[ 查看全文 ]

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  冰爽南瓜饮的吃法

  标签：冰爽南瓜饮

  冰爽晶莹梨丝 1. 将梨削皮，擦成丝，挤一下梨汁，备用，锅中加水煮沸，放入梨丝 2. 煮五分钟，捞出，过一下凉水 3. 挤干水分 4. 将梨丝放入盘中弄松 5. 梨汁加少量水和白糖调均 6. 在梨丝中加入1勺半白糖，拌均匀 7. 把梨丝盛入小盘，再撒半勺糖 8. 撒上梨汁 9. 完成 荔枝冰爽奶昔 1. 食材 ...[ 查看全文 ]

  采华之滋

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  碧绿鲈鱼球怎么做好吃

  标签：鱼

  碧绿鲈鱼球 1.鲈鱼洗净去骨，切成长5公分、宽2公分条状；西芹洗净削皮、撕丝，切成菱形；红萝卜洗净，切成菱形备用。 2.将作法1的鲈鱼以太白粉、盐抓匀；将作法1的西芹、红萝卜汆烫1分钟捞起。 3.起一油锅，加热至160℃，放入作法2的鲈鱼，以火炸约1分钟，捞起沥净油份备用。 4.另起一锅，放入姜汁烧肉酱、西芹块、红萝卜块，以火煮滚，放进作法3炸好的鲈鱼肉，以火炒约1分钟，捞出即可。 碧绿炒鱼球...[ 查看全文 ]

  星空下的浪漫5

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