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韩式萝卜泡菜的吃法

韩式萝卜泡菜

1.

白萝卜洗净,削掉皮上的疤痕,但不要把皮全部去掉,切成1.5厘米左右的小方丁,撒食盐腌制一会

韩式萝卜泡菜的做法图解

2.

萝卜腌至出水,倒掉水,加白糖、食盐用手拌匀揉搓,再倒掉腌出的水,如此反复即便,知道萝卜的辣味不浓时即可,这样可去掉萝卜的辣味;腌一夜入味,可放入冰箱

韩式萝卜泡菜的做法图解

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2016-01-26 标签:
  • 标签:韩式泡菜
    韩式泡菜 1. 准备主料:大白菜 2. 准备调料:苹果、梨、辣椒面、糯米粉、蒜、姜 3. 将大白菜纵向切开(我买的这一棵比较大,只用了一半) 4. 用精盐将白菜腌制,多少没有严格的量,主要是腌出白菜里的水分,我这一半用了约12勺,可参考一下 5. 姜、蒜切成末 6. 将梨、苹果削皮 7. 苹果切块 8. 梨切块 9. 分别将...[ 查看全文 ]
  • 标签:
    韩式海鲜泡菜饼 1、将面粉、糯米粉、鸡蛋、盐加水调成糊状。 2、锅热后放少许油,加一勺面糊倒进锅中,转动锅子,使面糊摊成饼状。 3、在面糊上放入泡菜、葱段、海虾、鱿鱼圈等海鲜,再在海鲜表面淋上少许面糊。 4、3-5分钟后,当饼面面糊略干时,将饼翻面,烙煎饼的另一面,并要用锅铲向锅底压饼面(因饼面有泡菜、虾肉等使饼面不平,饼的面糊不易接触锅底而熟)。 5、然后再煎3-5分钟,饼就烙煎好...[ 查看全文 ]
  • 韩式萝卜泡菜 1.白萝卜去皮切成2cm见方的小块,拌入3大勺细盐揉匀腌制一小时 2.将梨去皮去核后磨成果泥,蒜头和姜都处理成茸,全部混合在一起 3.小锅内加...[ 查看全文 ]
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  • 极鲜韩式泡菜锅 1.姜片大料爆锅、放入胡萝卜海带丝炒下。 2.高汤放锅内烧开,加盐调味后改小火,放入笋丝、豆腐、泡菜和五花肉片(事先已经汆烫熟了)再烧煮至胡萝卜熟了,但别烂了。 3.调下味道即可关火移出食用。 韩式海鲜泡菜饼 1、将面粉、糯米粉、鸡蛋、盐加水调成糊状。 2、锅热后放少许油,加一勺面糊倒进锅中,转动锅子,使面糊摊成饼状。 3、在面糊上放入泡菜、葱段、海虾、鱿鱼圈等...[ 查看全文 ]
  • 韩式萝卜泡菜 1、白萝卜削皮后切块状,下少许盐腌至软身出水后,冲洗干净沥水备用。 2、糯米粉加入水煮成米糊浆备用。 3、把姜、大葱和蒜剁成蓉。 4、青葱切段。 5、把步骤1、2、3的材料加入适量的调味料,搅拌均匀后,加入青葱拌匀。 6、把调好的萝卜泡菜放入密封盒内,冰箱冷藏4天后即可享用。 小诀窍 1、萝卜泡菜在腌制过程中还会出水,调入米糊可使泡菜酱变得浓调,不会水水的。 2、...[ 查看全文 ]
  • 韩国泡菜的做法步骤 1. 白菜去根,除外面的老叶子,洗净,横切开 2. 在盆内均匀的给白菜撒上盐,腌制12小时(腌制时间与放入的盐多少来定,腌至大白菜软为止) 3. 苹果、梨去皮、去核,分别在榨汁机中打成汁 4. 姜、蒜切末 5. 小锅内倒入糯米粉 6. 倒入苹果汁、梨汁,用中火熬成糊状 7. 糯米糊放凉后,加入辣椒面、姜末、蒜末、搅拌均...[ 查看全文 ]
  • 标签:猪肉
    韩式泡菜三明治 1、先将面包边边的皮切掉,你可以留着切丁,烘烤以后拌在蔬菜色拉里面,也很不错了。不会浪费。 2、将面包一切为二,放入烤箱约250度烤2分钟左右。 3、将韩国泡菜切丝,打入一个鸡蛋,怕咸的可以加入少许糖。然后,用打蛋器搅拌,加入少许面粉,为了待会煎饼的时候容易成型。 4、平底锅预热后,倒入少许油,开小火把泡菜蛋液倒入,煎到两面金黄后熄火。 5、将芝士片铺在面包上,入烤...[ 查看全文 ]
  • 韩式黄瓜泡菜正宗做法/步骤: 1. 将黄瓜洗净,擦干水分,撒上盐整根搓揉一下,腌10分钟左右。 2. 将黄瓜切成4厘米长的段,再一端切上十字形刀口,不要切断,再撒少许盐腌至黄瓜回软。 3. 韭菜切成末,与葱姜蒜末和辣椒粉拌匀。 4. 将拌好的韭菜料填入黄瓜的缝隙中,要填满,放入冰箱1~2天入味即可食用。 5. 随喜好个人口味可以淋入香油。 小贴士:  想做出正宗的韩式黄瓜泡菜,就看看吧 洗...[ 查看全文 ]
  • 标签:韩式泡菜
    韩式泡菜 1. 准备主料:大白菜 2. 准备调料:苹果、梨、辣椒面、糯米粉、蒜、姜 3. 将大白菜纵向切开(我买的这一棵比较大,只用了一半) 4. 用精盐将白菜腌制,多少没有严格的量,主要是腌出白菜里的水分,我这一半用了约12勺,可参考一下 5. 姜、蒜切成末 6. 将梨、苹果削皮 7. 苹果切块 8. 梨切块 9. 分别将...[ 查看全文 ]
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  • 韩式泡菜锅正宗做法/图解/步骤: 1. 将所有菜洗干净切好备用 2. 将这些东西在一个大碗里,然后再放3勺盐和2勺辣椒粉,加水搅拌均匀 3. 将提前切好的菜放入大锅里,将碗里和好的汤汁浇在锅里,然后加水至不会干锅 4. 接下来就让他们沸腾吧,煮上10分钟左右就 5. 然后就可以开动喽 6. 最后撒上提前切好的辣椒丁,吃起来更爽 小贴士:  想做出正宗的韩式泡菜锅,就看看吧 ...[ 查看全文 ]
  • 韩式泡菜汤 1.豆腐切成厚约0.5cm的厚片,香菇洗净切成厚片,辣白菜和白菜叶都切成小块备用。大米清洗一次后再放入清水,用手搓洗大米后留下的第二轮淘米水 2.锅中倒入少许底油,放入蒜米和姜丝炒香后放入五花肉煎出油 3.在放入辣白菜入锅翻炒均匀 4.韩国大酱和淘米水混合均匀 5.把混合好的大酱淘米水放入锅中,煮开后转小火约10分钟左右,用盐调味 6.放入香菇和豆腐,煮至入味后再加入白菜叶,小煮...[ 查看全文 ]
  • 韩式冷面的做法步骤 1. 准备材料。葱切段,姜切片,黄瓜切丝,梨切丝,泡菜切丝,鸡蛋煮熟,对切半。 2. 牛肉洗净,放入锅里,加入清水、葱段、姜片,大火烧开,中火,炖1个小时。 3. 牛肉煮好后,捞出晾凉,切片,牛肉汤滤掉杂质 4. 放入调料(盐 适量 苹果醋 2勺 白糖 1.5勺 生抽 1勺),拌匀,晾凉后,放入冰箱冷藏备用。 5. 锅里水烧开,放入冷面,煮3-5分钟,捞出 6. 用...[ 查看全文 ]
  • 韩式泡菜煎饼 1. 韩国泡菜、鸡蛋、胡萝卜 2. 将韩国泡菜、胡萝卜、葱切碎 3. 鸡蛋打入碗中 4. 加入适量盐打散 5. 倒入泡菜水使鸡蛋液颜色变红 6. 加入面粉搅拌均匀 7. 加入胡萝卜和葱花搅成面糊 8. 平底锅放入适量油,将模具放入锅内 9. 倒入面糊 10. 等边缘变色之后脱模 11. 一面煎好之...[ 查看全文 ]
  • 韩式泡菜汤 1. 五花肉切成0.6cm左右薄片 2. 自然发酵变酸的辣白菜切成3-4cm 3. 锅里倒油,油受热后下锅炒五花肉至变色 4. 加入辣白菜跟五花肉翻炒1分钟左右 5. 加入适量的水和辣白菜汁水,大火烧开转小火煮20+30分钟左右,最后放入大葱,青辣椒,豆腐,蒜末再煮5分钟左右调味出锅即可 6. 热腾腾的泡菜汤完成了。(按自己口味可以加金针菇或午餐肉...[ 查看全文 ]
  • 韩式泡菜汤年糕正宗做法/图解/步骤: 1. 洋葱切丝备用 2. 买来现成的韩式泡菜切成小块,2厘米见方即可。 3. 肉切薄片,加少量生抽、黑胡椒、葱末、淀粉,抓匀后腌制15分钟。锅中放适量油,油热后下腌制好的肉片迅速划散,断生以后捞出备用。 4. 锅中放油,油热加入切好的泡菜适当翻炒。后放洋葱大火爆香。 5. 加入切好的泡菜适当翻炒。 6. 加入处理好的肉片适当翻炒。 7. 加...[ 查看全文 ]
  • 泡菜饼的做法步骤 1. 备料。为了更准确地写明泡菜饼的水份含量,我把泡菜用手尽量的攥干了水份称重。如果你没有太多的泡菜汤,就用水代替,并且考虑盐的量。我这里没有加盐,因为泡菜加上泡菜汤咸味正好。 2. 泡菜切丝,洋葱蒜苗切小段 3. 鸡蛋打散加入泡菜汤拌匀 4. 加入泡菜 5. 加入面粉拌匀 6. 加入洋葱和蒜苗拌匀 7. 拌匀后的状态,如图厚度,其实稍微厚点稀点感觉并...[ 查看全文 ]
  • 韩式泡菜饺子的做法步骤 1. 泡菜剁碎。韭菜切碎。 2. 北豆腐用干净的毛巾或厨房纸压干水分,剁碎。 3. 红薯粉用热水烫一下,用剪刀剪碎。 4. 把材料混合加适量盐和麻油 5. 包饺子啦啦啦 6. 上锅蒸大概12分钟或者煎熟就ok啦 韩式泡菜饺子的做法视频 韩式泡菜饺的做法步骤 1. 将面粉的二分之一用开水烫好; 2. 另外的一部分用凉水搅拌; 3. 将两种面合在一起,揉成光滑的面...[ 查看全文 ]
  • 标签:茎叶蔬菜
    川式泡菜 1、制作前,首先把泡菜坛洗净,晾干。 2、然后将要泡制的原料洗净,晾干。 3、再烧小半锅开水(视原料多少、泡菜坛子大小而定)。 4、水烧开后,在水里加入盐、花椒、八角,然后关火,使其冷却。 5、将原料切片,放入泡菜坛内,将冷开水倒入坛中,水要淹过菜面。 6、再在水中加入生姜片,一来可以增加泡菜的香味,二来泡制的生姜也挺好吃。如果喜欢吃辣味的,可以再在水中加些干竦椒。 川...[ 查看全文 ]
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