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怎样做胡椒鸡排面才好吃

胡椒鸡排面

胡椒鸡排面

(1)将鸡排以所有腌料腌渍约20分钟至入味备用。

(2)将材料B均匀调和成面煳,再将作法1的鸡排与面煳拌匀,下锅前拍上薄薄的面包粉。

(3)取一中华锅,倒入约1/2锅的油量,将作法2的鸡排以140℃的热油,炸约5分钟即可捞起沥干油脂备用。

(4)将高汤放入锅中煮开,放入油面、青菜煮约3分钟,再以香油、盐、胡椒粉调味,最后将作法3的鸡排切块放置于汤面上即可。

黑胡椒鸡排

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2016-01-26 标签:

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