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1.鸡胸肉片成薄片,放到大碗内;放调味料腌制30分钟
2.开中火,平底锅烧热,倒冷油,放入鸡胸肉
3.转小火,待一面煎成淡黄色时翻面再煎,等肉成金黄色即可出锅
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2015-11-28
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黑胡椒鸡排
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胡椒粉是常用的调味料,中医认为胡椒偏热性,可以温中散寒、行气止痛,但是白胡椒和黑胡椒的功效却有差别。 白胡椒比黑胡椒的热性更大,如果是着了风寒,胃里受了凉,那就在热汤里加些白胡椒粉,会有散寒、健胃功效。如果是清晨拉肚子,特别是“五更泻”,这属于脾肾虚寒引起,所以喝汤时加入黑胡椒就更合适,因为黑胡椒的补肾效果较强。 延伸阅读: 皮肤干燥起皮莫着急...
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