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法棍奶酪煎鸡排怎样做才好吃
法棍奶酪煎鸡排
1.鸡脯肉从中间片开,用刀背轻拍,使鸡脯肉变薄一些,体积变大一点
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2015-11-28
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菜谱
食谱
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1. 将中种材料搅拌搓成一个均匀没有粉粒的面团,凉水先保留15ml,等面团搅拌成团后再慢慢加入。揉至表面光滑,滚圆,收口朝下放在盆里发酵。 2. 发酵1.5-2倍大 3. 除了黄油,把主面团材料搅拌均匀,凉水保留30ml,等面团成行后慢慢加入水。揉至光滑,把黄油切小块,最后再放进去揉,搓揉均匀。 4. 出现薄膜 就可以了 ...
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ZelosM
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煎鸡排如何做好吃
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煎鸡排 1.鸡胸切片,用刀背拍拍,敲打松。撒上盐和胡椒粉腌15分钟。我建议把盐换成酱油,会更适合我们的口味 2.把玉米淀粉和盐、胡椒粉、少许糖混合,鸡胸肉两面都沾上薄薄一层粉。我建议少加些五香粉和鸡粉 ...
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小小神徒55
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奥尔良奶酪鸡排的做法【图解】
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香嫩多汁派对之星:奥尔良黄金锤的做法步骤 1. 将鸡翅根用水洗净备用 2. 用刀将鸡翅根头部切开,将筋膜切断,最好用有锯齿的小刀比较好操作 3. 将顶部的肉顺着骨头慢慢推到翅根下半部分,露出骨头,依次做好所有鸡翅根 4. 取20g奥尔良腌料,再加入少许盐,放入少许水,调匀,放入处理好的鸡翅根,腌制过夜更佳 5. 将腌制好的鸡翅根再适当整形,在燕麦碎中滚几次,使得燕麦碎均匀的...
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发大水fg
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法香煎鸡腿肉怎样做才好吃
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李岳旭YY
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法棍法包 1.把材料全倒入面包机揉至扩展阶段 2.放温暖的地方发酵至两倍大 3.发酵好的面条取出擀出空气,分成三份,分别擀平。如果做法棍则进行一次三叠后卷起成长长的棍形(若想中间...
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法棍 1.混合所有原料,揉成团即可 2.放入容器,室温(23C左右)发酵3小时左右。折叠(像这样,但是上下左右都要折叠)3次,分别在第45,90,135分钟折叠 3.分割面团,每份350克,要诀...
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流莹失光
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香煎鸡排 1.将鸡胸肉去除筋膜,(如果是比较大的鸡胸肉,用刀从中间片成两片) 2.3、用刀背在鸡肉正反面上反复敲打半分钟,使鸡肉松懈,以便腌制时入味 3.5、将鸡肉放入碗中,加入调...
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美式煎鸡排 1.鸡胸肉去掉表面的筋膜后,用刀片成薄片备用 2.胡萝卜去皮切成菱形片,洋葱切成丝 3.将切好的鸡胸肉、胡萝卜片和洋葱丝都放进小盆里,调入酱油、盐和白胡椒粉,用手抓匀...
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叉烧酱煎鸡排如何做好吃
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香柠煎鸡排 1.鸡胸肉1块,横剖成2片; 2.用松肉锤把鸡肉的正反面都敲一遍; www.tulaoshi.com 3.柠檬1只挤出汁、鸡蛋1只打散、淀粉、面包糠分别装在小碗里备用;鸡...
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魔尊重楼345
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法棍面包怎么做好吃
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1. 酵母用水溶化,静置5分钟。 2. 高筋面粉和低筋面粉混合,把盐放顶上。 3. 将酵母水倒入面粉内,边倒边拌,拌成絮状。 4. 再和成光滑的面团,饧发30分钟。 5. 30分钟后再次将面团揉光滑。 6. 然后分成三个小面团。 7. 把小面团滚圆松弛10分钟。 8. 取一个面...
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体会河蟹敢受爱
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迷人法棍如何做好吃
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迷人法棍 1.法国食品规定市售面包只能包含以下四种成分:水、面粉、酵母、食盐,其他任何一种佐料加入到其中,都要给称成品为一个不同于原本的名字。因此,传统的Baguette由死面、面包粉、以及平均11.5%的蛋白质含量组成。而一般的传统面包是由面包酵母发酵而成。 Baguette是由19世纪中期,奥地利,维也纳的面包工艺传承下来的,那时...
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樱桃浸法棍如何做好吃
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樱桃浸法棍 1.樱桃洗净,普通的白酒就行。 2.樱桃用刀切开去核。 3.用水来煮樱桃,煮开后,加入糖,再加2勺左右的白酒。 ...
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执着的XFZ
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芝香法棍如何做好吃
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芝香法棍 1.未烤过的法棍斜切成手掌厚的片。烤箱200度预热。 2.咸味黄油炒一下切碎的蘑菇末。加点黑胡椒。 3.将切好的法棍放在铺了锡纸的烤盘上。把炒好的黄油蘑菇碎均匀地铺在每一片...
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鱼香法棍如何做好吃
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鱼香法棍 www.Tulaoshi.com 1.金枪鱼罐头挤去水分,加入适量蛋黄酱,搅拌均匀成金枪鱼沙拉;三文鱼切片; 2.法棍面包切片; 3.在面包片上涂上一层黄油; ...
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好多蛆
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法棍披萨 1.番茄肉酱的做法,准备肉末 2.入锅中炒散 3.加入料酒炒到肉色发白时,加入番茄酱(记住是番茄酱,不是番茄沙司) ...
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蒜香法棍如何做好吃
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蒜香法棍 1.1、把所有的材料(除黄油)放入面包机选择发面挡,等揉面结束,面粉已经揉成面团,把面包机停止,把切好丁的黄油倒入面包机,再次选择发面挡等面团发至2倍大,取出面团。 2.2、取出面团分成所需要的份数,揉成圆形,进行15分钟中间发酵...
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蒜煎长法棍如何做好吃
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蒜煎长法棍 1.所有材料准备好,法棍斜切成片,蒜和葱切末,火腿切片 2.平底锅中倒入少许植物油,加入一小块黄油融化 3.油热后,下入姜末葱末,煸出香味后,将法棍片一片片放入锅中,...
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