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怎样做虎年马到成功——马蹄糕才好吃

虎年马到成功——马蹄糕

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1.1.锅里加清水500ml,放入冰糖或者红糖,煮成糖水;

2.2.将马蹄粉加入另外500ml的清水搅拌均匀,放少许油搅匀成粉浆,此为生粉浆;

3.3.取半碗生粉浆(大约100ml左右)倒入煮好的糖水中,搅拌均匀,做成熟粉浆;

4.4.在剩下的生粉浆中放入切碎的马蹄并搅拌均匀;

5.5.将熟粉浆迅速冲入,制成生熟粉浆;

6.6.糕盘扫油少许,将做好的粉浆倒入糕盘,大火蒸30分钟;

7.7.蒸好的马蹄糕,放凉,待其彻底冷却才可以切块食用...[ 查看全文 ]

2016-01-26 标签:

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