DIY火锅的吃法

DIY火锅的吃法的相关文章

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  素食火锅的吃法

  标签：茎叶蔬菜

  素食火锅 1、豆腐切块，入油锅略煎至两面焦黄。2、素高汤加入大白菜略熬煮，其他食材陆续放入锅内煮熟即可。蘸酱素沙茶酱、香菜末、辣椒、酱油速配火锅料竹笋、腐竹注意事项素食火锅经过熬煮常会变成糊糊的，主要是因为加入的豆腐所致，豆腐入锅前先行煎过，可避免此一状况。注意事项素高汤做法：将数朵香菇、150克黄豆芽、10枚红枣、1个苹果洗净，数片高丽菜叶剥开，1/4根胡萝卜切块。以上材料放入锅中...[ 查看全文 ]

  女男孩8

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  28分钟DIY家庭版火锅的吃法

  标签：茎叶蔬菜

  28分钟DIY家庭版火锅 1.火锅底料制作方法：炒锅内放足够多的色拉油，然后加花椒、辣椒炒至变色，随后放入火锅底料煸出香味。 2.将炒好的底料倒进煮锅内，放在电磁炉上大火煮开，转中火熬30分钟。 3.运用统筹方法，在熬汤的时候，准备配菜和味碟。 4.味碟制作方法：将大蒜放在捣蒜钵内，放入少量的盐（可制止蒜儿在你捣泥的时候跳舞）后将其捣成泥；然后将香菜切成细末。 5.碗内放入蒜泥、香菜、橄榄...[ 查看全文 ]

  当那一天来临w

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  酱色火锅的吃法

  标签：鱼

  酱色火锅 (1)苦瓜去籽切块，川烫过后备用。 (2)将柴鱼、酱油、水放入锅中加热，一起煮成6杯份量的汤汁，约需1小时(多的可放冰箱备用)。 (3)放入苦瓜片，依序放入火锅料加热煮熟食用，最后加入海苔片。（如调味的汤底太咸可加热开水。） (4)将沾料材料一起调均即可。 纸火锅沾酱 将所有材料搅拌均匀即可。 红蟳辣肉酱火锅 (1)汤底材料一同加热，放入大白菜当底。 (2)红蟳洗净切6块，依序排...[ 查看全文 ]

  东风导蛋炸东京

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  羊肉火锅的吃法

  标签：羊肉火锅 羊肉火锅怎么做

  羊肉火锅 1. 切好葱段、姜片备用 2. 火腿肠切厚片 3. 鱼豆腐、虾丸拼盘 4. 血豆腐切厚片备用 5. 娃娃菜、油菜洗净 6. 菌类拼盘 7. 准备辣椒油、香菜切末 8. 白萝卜洗净削皮，切成约0.5cm厚的片装盘 9. 备好羊肉片 10. 麻酱小料放辣油、香菜末调好备用 11. 我今天选的是家乐浓汤宝老母鸡汤...[ 查看全文 ]

  bergcamp318

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  鸳鸯火锅的吃法

  标签：鸳鸯火锅 茎叶蔬菜

  鸳鸯火锅 1、白汤底：猪骨先出水，尤鱼干泡温水，瑶柱泡温水弄成丝，萝卜切大块.热一锅滚水，放猪骨、尤鱼干、瑶柱、萝卜、姜块、料酒再用文火炆煮四小时，再加调味料即成。 2、麻辣汤底：热油锅炒香八角、花椒、干辣椒、豆瓣酱煸出红油后，再加入大蒜、姜块再炒出香味，再注入猪骨浓汤。等烧开后加入些少淮山、构杞、党参、麻辣火锅料、冰糖、精盐、味精、料酒再转小火炆煮两个半小时即成。 3、火锅醮...[ 查看全文 ]

  新娘不是我789

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  鲷鱼头火锅的吃法

  标签：茎叶蔬菜

  鲷鱼头火锅 1、用菜刀从鲷鱼头嘴部剖开，切除鱼鳃和气囊，再将鱼头纵剖成两半，每半边再切为8块，放入滚水中汆烫片刻，再浸泡冰水片刻，捞起去除鱼鳞，沥干。 2、高汤煮滚，先放入鱼头煮熟食用，然后继续放入其他材料。 蘸酱 酱油醋、葱花、萝卜泥 典故 以高汤煮鲷鱼头，鲷鱼头与鱼鳃中的肉非常鲜美，清爽的汤头让鱼头的美味充分被保留，日本人视为极品，也是日本料理中极具代表性的料理。 火锅鱼 ...[ 查看全文 ]

  沁源共工

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  石头火锅的吃法

  标签：猪肉

  石头火锅 (1)所有材料洗净切好备用。 (2)先将麻油放入锅中加热，放入材料Ｂ爆香，续放入材料Ｃ的肉炒至半熟起锅。 (3)将1/3量大白菜放入锅中炒软，依序排入部份材料Ａ、Ｄ，再排上半熟的肉，倒入汤底至八分满锅量即可，用大火煮滚后改用中火煮约10分钟至材料熟透即可食用。 (4)其它的火锅料分类排盘，一边吃一边放入煮食即可。 (5)沾料材料一起调匀即可。 石头火锅 1.先将所有火锅料洗净备用。 ...[ 查看全文 ]

  DJ小飞Remix

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  涮牛肉火锅的吃法

  标签：茎叶蔬菜

  涮牛肉火锅 2、制作涮蔬菜汁：将芝麻、松子、盐、味精和适量凉白开水搅拌均匀即可。 3、时令蔬菜、肥牛片、豆制品都洗净；家用火锅中加入适量水、葱段、柠檬片，待水沸腾后就可加入各式材料涮着食用。 4、肥牛蘸涮肉汁食用，蔬菜、豆制品蘸涮蔬菜汁食用即可。 Tips 韩式火锅和中式火锅的区别主要在于蘸料，蔬菜和肉类可依个人喜好自行选择搭配。 牛肉寿喜火锅 (1)高汤6杯倒入锅中加热，加入调味...[ 查看全文 ]

  流年晗

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  刈菜火锅的吃法

  标签：猪肉

  刈菜火锅 (1)将材料Ａ分别放入加1小匙盐的沸水中川烫后洗净，刈菜泡冷水备用。 (2)高汤加热放入材料Ａ以及糖1/2大匙、香油1小匙煮约15分钟，再放入材料Ｂ煮滚，等材料熟了撒上葱花即可食用。 (3)沾料调匀即可作为火锅沾料。 刈菜鸡锅 1、刈菜洗净切过。鸡剁块。 2、干贝略剥。香菇泡软。 3、水入锅中煮开之后，放入1、2的所有材料，熬煮约35～40分钟，起锅前略加调味即可。 蘸酱 辣椒、酱油 ...[ 查看全文 ]

  六根柱

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  素什锦火锅的吃法

  标签：茎叶蔬菜

  素什锦火锅 (1)火锅汤底用汤底材料熬煮约20分钟，至剩余4杯的水量即可。 (2)将材料中之青菜类、豆腐、素肚类洗净切块放入热汤中，热汤以调味料调味，煮熟后沾上沾料即可食用。 什锦味噌小火锅 1.取锅加水烧开，将所有材料放入锅中略加汆烫。 2.另取锅加水，水滚后，放入味噌、肉丸，并加入糖，最后将作法1汆烫的材料依序放入锅中烫熟即可。 元宝全家福（什锦蛋饺火锅） 1、猪肚用流动水把里...[ 查看全文 ]

  _毕文迪丶

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  酸白菜火锅的吃法

  标签：茎叶蔬菜

  酸白菜火锅 1.将酸白菜以冷水沖洗后切适量长条段；豆腐切块；香菇洗净泡水；贡丸取一面以刀轻切十字纹备用。 2.取锅，于锅中倒入高汤和作法1的酸白菜一起煮滚后加入所有调味料拌匀。 3.将其余所有材料依序放入作法2酸白菜火锅中煮熟即可。 酸白菜白肉火锅 1、螃蟹洗净剁块。牡蛎洗净。将汤底材料全部放入锅中煮滚。 2、酸白菜略冲水洗净，切丝。冻豆腐切长形方块。粉丝浸冷水泡软。 3、五花肉放...[ 查看全文 ]

  不是萌萌脸

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  海苔鱼片火锅的吃法

  标签：鱼

  海苔鱼片火锅 (1)高汤倒入小锅内煮沸，放入调味料，待滚沸后放入材料(海苔片除外)，等鱼片煮熟了再放入海苔片，味道鲜美可口。 (2)依序放入其他的火锅料或青菜，食用前沾上沾料即可。 鱼片小火锅 1、鳕鱼去骨刺，取肉洗净，切片。豆腐洗净，切成方形片。香菇洗净，在菇顶刻花刀做造型。葱洗净，切长段。 2、锅中加适量水煮开，将鳕鱼片、豆腐片、香菇、葱段一起入锅，待水煮滚后，先取些沸水调开...[ 查看全文 ]

  泡泡不在孤单

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  麻辣火锅的吃法

  标签：麻辣火锅 麻辣火锅的做法 猪肉

  麻辣火锅 1.以2大匙沙拉油炒香A.材料后，再放入B材料一同翻炒数下，再加入C材料，用小火一起煮透约20分钟，即可滤除去渣。 2.大肠头汆烫过洗净，放入电锅加一杯水蒸软，再取出切小段；鸭血切块；白菜切段并汆烫；青蒜斜切备用。 3.将作法1的麻辣汤底煮至滚沸，将所有火锅料（火锅肉片除外）和作法2的材料放入锅中煮熟；要食用时将肉片放入汤底烫熟，沾酱一起食用即可。 四川麻辣火锅 锅底做法： ...[ 查看全文 ]

  筱钰专属

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  牛肉香菇火锅的吃法

  标签：牛肉香菇火锅

  牛肉金针菇粉丝 1. 牛肉，姜，蒜米切好备用 2. 金针菇洗干净撕开 3. 热锅爆姜蒜 4. 牛肉炒至六七分熟 5. 倒入金针菇翻炒 6. 加水将提前泡好的粉丝加入一起煮 7. 出锅，完成，可以撒点葱花或者香菜 暖身浓汤菌菇火锅 1. 香菇和猴头菇提前半天泡发 2. 锅内加水、红枣、桂圆，放入2盒浓汤宝，接通电源煮开 ...[ 查看全文 ]

  大海诺

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  牛肉寿喜火锅的吃法

  标签：猪肉

  牛肉寿喜火锅 (1)高汤6杯倒入锅中加热，加入调味料煮滚沸后放入洋葱丝至煮软，依序放入其余材料，最后放入青蒜段，待煮熟即可食用。 (2)沾料拌匀，以个人喜好适量沾食即可。 南方牛肉火锅 1.牛肉切片后加入芹菜碎和花生油拌匀。 2.牛大骨炖汤，把汤做为火锅底，加萝卜，牛肉丸煮开就可以涮肉和菜了。 涮牛肉火锅 2、制作涮蔬菜汁：将芝麻、松子、盐、味精和适量凉白开水搅拌均匀即可。 3、...[ 查看全文 ]

  滑滑板prince

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  冬季火锅吃法有讲究

  标签：养生食谱 饮食养生

  冬天的脚步越来越近了，由于天气越来越冷，人们的食欲大增，吃火锅的人群也越来越多了，无论是中午还是晚上，各大火锅餐馆都聚满了人群，生意十分火爆!但是，人们在吃火锅的同时，也要讲究健康、卫生，不要再冬天里吃出了肥胖，吃出了任何健康问题! 严禁不分虚实乱补 冬天虽然是修养身心，补充身体的大好时机，但是，大家也不要听信一些偏方，或道听途说的进行胡乱食补，要知道，有些食物如...[ 查看全文 ]

  李逍遥的LIFE

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  四川麻辣火锅 的吃法

  标签：猪肉

  四川麻辣火锅 锅底做法： 牛尾骨洗净。中火加热砂锅中的油至7成热，放入牛尾骨煎至表面微焦，加入2000ml冷水大火煮开后撇去浮沫，调成小火加盖煲煮1小时制成牛尾汤。 炒锅中放入牛油，用中火加热至融化，放入花椒和干辣椒炸出香味立即关火，用滤网滤除花椒和辣椒，将牛油留用。 炒锅中放入50ml处理好的牛油，用中火加热至3成热，放入冰糖翻炒至熔化并边缘泛起红色泡泡，加入豆瓣酱、豆豉慢慢便超出红...[ 查看全文 ]

  zz19750722

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  DIY宜家瑞典肉丸的吃法

  标签：DIY宜家瑞典肉丸 猪肉

  DIY宜家瑞典肉丸 1.洋葱切末，锅内加入30g的黄油，溶化后放入洋葱末炒到变色。 2.牛肉末和猪肉末混合，加入鸡蛋、盐、胡椒粉、肉豆蔻粉，面包屑，然后均匀的搅拌到一起。 3.再加入炒好的洋葱末，继续搅拌均匀，最后搓成大小一致的丸子。 4.锅内放入剩下的黄油，将搓成乒乓球大小的肉丸放进去小火煎，其间必须一直使丸子不停翻滚，直到变成棕色，但锅内仍然保持很多汁。此过程大约10-15分钟。 小...[ 查看全文 ]

  情若能自控制作

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  DIY肉末蒸豆腐的吃法

  标签：根茎蔬菜

  DIY肉末蒸豆腐 1、榨菜切成碎。 2、豆腐切小块，排入蒸碗中，撒上榨菜碎。 3、锅里热油，放入葱姜爆香，倒入肉泥，迅速划散，倒入生抽翻炒几分钟加盐即可。 4、把炒好的肉末连汤一起倒在豆腐上。 5、上锅蒸，水开后10分钟取出，撒香葱。搭配香菜更好。 肉末蒸豆腐 1、榨菜切成碎。 2、豆腐切小块，排入蒸碗中，撒上榨菜碎。 3、把炒好的肉末连汤一起倒在豆腐上，上锅蒸。 4、水开后10分钟取...[ 查看全文 ]

  粑粑不擦擦

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  DIY水煮肉片的吃法

  标签：茎叶蔬菜

  DIY水煮肉片 1、里脊肉切片，生粉料酒浆好。 2、生菜洗净，出水，放碗里。 3、锅内热油，放入豆瓣酱蒜八角桂皮茴香，红油状，油盛起来备用。 4、锅内放水，老抽，盐鸡精烧开，放肉片，装盘，油淋在上面，喜欢麻油的滴几滴即可。亲，你是这样做的吗？ DIY水煮肉片 1、将猪肉切片。2、红辣椒，葱花，蒜末，豆瓣酱，大料，白菜叶备用。3、炒锅放油，放入红辣椒煸香。4、然后加入清水，放入肉片，大...[ 查看全文 ]

  wumeng711

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