鸳鸯火锅的吃法

鸳鸯火锅的吃法的相关文章

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  鸳鸯鱼头火锅

  标签：家常菜 鸳鸯鱼头火锅

  鸳鸯鱼头火锅 传统的“ 剁椒鱼头”一般是用清蒸的方法,可这次我却把“剁椒鱼头”用火锅来演绎。一般清蒸“剁椒鱼头”采用一腌二蒸三淋油三步骤,而“剁椒鱼头”火锅却比清蒸的多了一个步骤和改了一个步骤,采用了一腌二炒三煮四淋油四个步骤,做出来的“剁椒鱼头”比清蒸更嫩滑。“剁椒鱼头”是一道非常经典的湘菜名菜.传统的“剁椒鱼头”一般是用...爱生活，爱美食，不要犹豫，小编带来的鸳鸯鱼头火锅教...[ 查看全文 ]

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  鸳鸯鱼头火锅的做法

  标签：家常菜 鸳鸯鱼头火锅

  火锅烩菜的做法步骤 1. 油烧熟后调小火，将蒜瓣、老姜、桂皮、香叶、八角、火锅底料、豆豉酱、蚝油慢慢炒出香味 2. 加高汤，少量盐、生抽！我用的排骨汤，排骨拿去爆炒了，如果没有高汤，用开水也可以 3. 将洗好的菜下进锅里煮，我的顺序是：丸子、香菇、豆皮、土豆、大白菜、火腿肠、粉条、西兰花 4. 菜煮熟以后盛进一个大的容器里，我直接放砂锅里了！然后放一勺花生碎、炒熟的白芝麻...[ 查看全文 ]

  佛罗哥哥

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  鸳鸯火锅怎么做

  标签：鸳鸯火锅 海鲜水产 海鲜

  鸳鸯火锅 1、白汤底：猪骨先出水，尤鱼干泡温水，瑶柱泡温水弄成丝，萝卜切大块.热一锅滚水，放猪骨、尤鱼干、瑶柱、萝卜、姜块、料酒再用文火炆煮四小时，再加调味料即成。 2、麻辣汤底：热油锅炒香八角、花椒、干辣椒、豆瓣酱煸出红油后，再加入大蒜、姜块再炒出香味，再注入猪骨浓汤。等烧开后加入些少淮山、构杞、党参、麻辣火锅料、冰糖、精盐、味精、料酒再转小火炆煮两个半小时即成。 3、火锅醮...[ 查看全文 ]

  止殇之怒

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  鸳鸯火锅怎样做才好吃

  标签：鸳鸯火锅 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  鸳鸯火锅 1.鸡架解冻，清洗干净 2.放入高压锅，加入清水，放入姜片 3.倒入料酒 4.盖上锅盖，大火烧上汽后转小...[ 查看全文 ]

  嘎活

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  鸳鸯鱼头火锅怎么做

  标签：家常菜 鸳鸯鱼头火锅

  鸳鸯剁椒鱼头火锅 1.鱼头收拾干净，在鱼头上加盐和广东米酒，抹匀，腌制半个小时，然后用水冲洗干净 2.蒜、姜剁成碎，葱切成花，史云生清鸡上汤、泡姜、泡椒、泡椒水、黄金剁椒、红剁椒备好 ...[ 查看全文 ]

  ytmpliqpl

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  鸳鸯火锅怎样做最好吃

  标签：鸳鸯火锅 猪肉

  鸳鸯火锅 1、白汤底：猪骨先出水，尤鱼干泡温水，瑶柱泡温水弄成丝，萝卜切大块.热一锅滚水，放猪骨、尤鱼干、瑶柱、萝卜、姜块、料酒再用文火炆煮四小时，再加调味料即成。 2、麻辣汤底：热油锅炒香八角、花椒、干辣椒、豆瓣酱煸出红油后，再加入大蒜、姜块再炒出香味，再注入猪骨浓汤。等烧开后加入些少淮山、构杞、党参、麻辣火锅料、冰糖、精盐、味精、料酒再转小火炆煮两个半小时即成。 3、火锅醮...[ 查看全文 ]

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  鸳鸯火锅如何做好吃

  标签：鸳鸯火锅 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  鸳鸯火锅 1.鸡架解冻，清洗干净 2.放入高压锅，加入清水，放入姜片 3.倒入料酒 4.盖上锅盖，大火烧上汽后转小...[ 查看全文 ]

  zhenxinsuoai

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  火锅底料的做法 鸳鸯火锅底料的做法步骤

  标签：火锅底料 火锅底料的做法 四川火锅的做法

  火锅底料的做法 一、 火锅底料的炒制 原料： 菜油500克 牛油300克 郫县豆瓣300克 干辣椒350克 生姜20克 大蒜40克 大葱60克 冰糖30克 醪糟汁100克 八角20克 三奈10克 桂皮10克 小茴10克 草果5克 紫草5克 香叶2克 香草2克 公丁香1克 制法： 1、菜油先炼熟;牛油切成小块;郫县豆瓣剁细;干辣椒入沸水锅中煮约2分钟后，捞出绞成茸，即成糍粑辣椒;生姜拍破;大蒜去皮剥成瓣;大葱挽结;...[ 查看全文 ]

  旧果实

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  怎样做养生鸳鸯火锅才好吃

  养生鸳鸯火锅 一、泡米 取泰国皇宫香米150克、黄小米（可不放）洗净，捞出放入盆内，加入纯净水刚没过表面（水过量花生油就无法渗入大米内部了），再加入纯花生油10克、盐5克，浸泡过夜。 二、熬鸡汤： 1、乌鸡宰杀治净，用流动的水充分漂洗，至鸡内部血水充分流出，放沸水中大火氽水3分钟，捞出洗净。 2、制法A：将乌鸡、纯净水3升、生姜放入飞利浦电饭煲内，使用熬汤功能煲制2小时后过滤取汤放凉。...[ 查看全文 ]

  我拼了命去爱8

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  养生鸳鸯火锅怎样做最好吃

  标签：猪肉

  养生鸳鸯火锅 一、泡米 取泰国皇宫香米150克、黄小米（可不放）洗净，捞出放入盆内，加入纯净水刚没过表面（水过量花生油就无法渗入大米内部了），再加入纯花生油10克、盐5克，浸泡过夜。 二、熬鸡汤： 1、乌鸡宰杀治净，用流动的水充分漂洗，至鸡内部血水充分流出，放沸水中大火氽水3分钟，捞出洗净。 2、制法A：将乌鸡、纯净水3升、生姜放入飞利浦电饭煲内，使用熬汤功能煲制2小时后过滤取汤放凉。...[ 查看全文 ]

  女斯Please

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  怎样做羊肉鸳鸯火锅最好吃

  羊肉鸳鸯火锅正宗做法/图解/步骤： 1. 羊肉烧汤、备用 2. 另外拿个锅、放油、下葱姜蒜、花椒、干辣椒、八角、香叶、豆瓣酱、火锅底料下去。小火炒香 3. 红油豆瓣酱 4. 然后加入煮好的羊肉和羊肉汤、辣锅就OK了！ 5. 白锅、直接装进另一半、里面放玉米、红枣、枸杞、葱、姜！ 6. 健康又美味的自制鸳鸯羊肉火锅就出世啦。 搜索羊肉鸳鸯火锅做法大全分类...[ 查看全文 ]

  扶摇直上哦哦

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  鸳鸯火锅怎么做最好吃

  标签：鸳鸯火锅

  鸳鸯火锅的做法 步骤1、准备材料。 步骤2、锅里烧热油，放入姜片、葱段炒出香味。 步骤3、倒入一盒史云生原汁上汤。 步骤4、煮沸后加适量枸杞，倒入锅中，鲜汤就做好了。 步骤5、锅里烧热油，放入一半的葱、姜、蒜，炒香后捞出。 步骤6、再放入郫县豆瓣酱和花椒，小火炒出香味并出红...[ 查看全文 ]

  双子灰灰灰

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  鸳鸯锅底的做法 火锅底料配方

  标签：川菜 火锅

  鸳鸯锅底是吃火锅时最常见的一种锅底了，它由红油锅底和鲜汤锅底组成，中间用一块隔板隔开，可以同时满足喜欢吃辣和不喜欢吃辣两种不同口味的人。 冬天到了，又是吃火锅的时候了，热气腾腾的火锅，汤色鲜亮，味道浓郁，喜欢吃什么就放进去涮一下，夹出来热乎乎的，吃起来特别香，整个人也都暖和起来。一家人围坐在火锅前，一边吃一边聊天，再配上点小酒，特别惬意。 ...[ 查看全文 ]

  露西

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  鸳鸯香酥鸭的吃法

  标签：猪肉

  鸳鸯香酥鸭 1.嫩鸭半只洗干净控干水分，用一包盐焗鸡粉内外擦匀，放容器中加盖冰箱冷藏过夜入味. 2.蒸笼锅烧开水，把鸭子直接放笼屉上，蒸20分钟至熟.关火焖到水凉.( 老一点的鸭子适当延长时间吧) 3.用少许老抽摸匀鸭皮，以求上色. 4.起大油锅，油温八成时候入鸭子炸到焦黄(期间鸭油几乎都被逼到油锅里了). 5.沥干油，切件，配蘸花椒盐吃!(其实不用花椒盐也很好味了.)和餐馆的香酥鸭味道完全相同.推...[ 查看全文 ]

  ranccf2

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  鸳鸯青团的吃法

  鸳鸯奶茶 1. 2勺纯咖啡粉用少许的开水冲开在咖啡壶中，待用 2. 此步骤用料 热水 少量 红茶放入奶锅里，加入少许的清水，刚刚盖住茶叶即可，小火加热至水开 3. 盖上锅盖，闷一会 4. 茶水中倒入适量的低脂牛奶；不要用勺子搅动，小火加热 5. 茶叶会慢慢的浮上来，煮至锅边冒小泡泡就可以，不要煮沸，瞬间会噗出来 6. 将煮好的奶茶过滤到咖啡壶中；...[ 查看全文 ]

  南国风光好sky

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  富贵鸳鸯鳜鱼的吃法

  富贵鸳鸯鳜鱼 1、将净鳜鱼去头，尾留用，剔下鱼肉。 2、一半鱼肉打菊花花刀，炸成珊瑚鱼，摆在盘中；另一半鱼肉制成鱼蓉，滚发好的西米，蒸好，摆两边，与珊瑚鱼分别浇红白汁即成。 创新说明 此菜在传统吃法基础上进行了改良，特别是利用现代原料和技法，使菜肴在视觉、口感、营养上都有所提高。 小诀窍 特点 茄汁鱼色泽红亮，外焦里嫩；鱼圆晶莹剔透。 彭少林（湖北） 鸳鸯桂鱼 1、桂鱼...[ 查看全文 ]

  萝莉奇迹

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  月眉鸳鸯卷的吃法

  月眉鸳鸯卷 2、取面种500克，和臭粉2克混合搓匀，使面种松浮胀大，加入白糖150克和25克清水，继续搓揉，至白糖全部溶解时，加入纯碱3克揉搓，使纯碱分布均匀后，再将面粉、苏打粉加入面种内拌成面团，将面团静置15-20分钟后复揉搓一下，使它纯滑成为发面皮。 3、将发面皮压成长条形，宽约25厘米，在一边铺上豆沙、咸蛋黄，一边铺上叉烧肉，两边朝中间卷成一条，切件放入铁盏内，上蒸笼蒸10分钟即成。 ...[ 查看全文 ]

  挂了小半生

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  鸳鸯麻团的吃法

  标签：猪肉

  鸳鸯麻团 1.椰蓉陷原料：椰蓉50克，全蛋：25克，黄油25克，牛奶25克，细砂糖25克 2.制作：准备好原料，黄油提前室温软化 3.用蛋抽把软化的黄油搅打均匀。加入白砂糖继续搅打匀 4.加入一半左右的全蛋液搅打均匀后，再加入椰蓉拌匀 5.最后加入牛奶，再用蛋抽搅打均匀，静置15分钟后再使用，为了让椰蓉充分吸饱牛奶液，这样椰蓉陷会更加饱满 6.情侣麻团原料：糯米粉250克，白砂糖50克，椰蓉陷100克，，...[ 查看全文 ]

  siying521015

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  冬日鸳鸯滋补火锅如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  冬日鸳鸯滋补火锅 1.先来做羊肉锅底。主要配料：当归、黄芪、枸杞、沙参、大枣、山药片、白胡椒粉、泡椒、盐、鸡精、植物油适量 2.羊肉洗净。 3.将肉葱羊腿上剃掉...[ 查看全文 ]

  神马窗外摇滚

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  鸳鸯剁椒鱼头火锅怎样做才好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  鸳鸯剁椒鱼头火锅 1.鱼头收拾干净，在鱼头上加盐和广东米酒，抹匀，腌制半个小时，然后用水冲洗干净 2.蒜、姜剁成碎，葱切成花，史云生清鸡上汤、泡姜、泡椒、泡椒水、黄金剁椒、红剁椒备好 ...[ 查看全文 ]

  无名326fly

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