1、莲子洗净,放入沸水中汆烫后捞出备用。
2、百合剥开后洗净备用。
3、取一锅放入水煮至沸腾,放入步骤(1)的莲子以小火煮约20分钟,再加入步骤(2)的百合片续煮约10分钟。
4、最后加入冰糖、盐煮溶即可。
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