1.取一个碗,加入里肌肉丁、盐、酒和蛋白拌匀,再加入玉米粉拌匀后,略微腌放备用
2.葱切段,胡萝卜切丁备用
3.锅中倒入2大匙油略微烧热,先放入肉丁炒至变色,再放入蒜末和葱段炒香后,加入胡萝卜丁、香菇、银杏、少许水、甜豆仁和鲜味露拌炒一下,再放入百合炒熟即可完成
厨师叮咛:
*银杏具有温肺、益气、镇咳和止喘的效用
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