1.芦笋洗净,将刀倾斜成45度角,轻轻的刮去外皮,去掉根部
2.锅内放水烧开,加入盐,食用油一滴,放入芦笋,大火煮上三分钟
3.将煮好的芦笋捞出,过一下凉水装盘
4.取一小碗,将蒸鱼豉油1大汤匙,白糖2克,生粉少许,泡枸杞的水调成味汁
5.锅内放油烧热,倒入味汁加热慢熬,至有些起泡泡后
6.倒在芦笋上,放上泡好的枸杞即可
[ 查看全文 ]