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炒三丁怎样做最好吃

炒三丁

炒三丁

1、把羊肉去筋洗净,切丁。

2、羊肉丁放入碗中,加入鸡蛋清、精盐拌匀。

3、姜切成末,葱切成葱花,冬笋、芹菜切成同羊肉大小的丁,蒜制成泥。

4、将植物油加入炒锅,油热后加入葱、姜、蒜稍炒,再加进“三丁”,大火翻炒,八成熟时加入料酒、味精、精盐、清汤,再淋入香油即可。

功效

利水,理气,美容,瘦身。

炒三丁

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2016-01-26 标签:

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