如意腐皮金钱袋的吃法

如意腐皮金钱袋的吃法的相关文章

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  如意腐皮金钱袋的家常做法

  标签：鱼

  如意腐皮金钱袋 1，鱼肉斩成茸，加入剁碎的韭黄，香菇，火腿，冬笋，葱，蛋，姜末. 拌入盐，生抽，胡椒粉，土豆淀粉，糖，香油，料酒和一点水拌匀搅上劲.冰箱里放一个小时入味. 2，薄皮的百叶在冷藏柜中化冻后拿出来铺平在案板上，用一只大小合适的汤碗扣在上面，沿碗缘用小刀切出圆形的腐皮.全部切好后垒在一起并盖上一块湿毛巾保湿. 3，取一张腐皮放平，舀一勺拌好的鱼肉馅，跟包烧卖一样地用拇指食...[ 查看全文 ]

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  腐皮香肠卷的吃法

  腐皮香肠卷 1.豆腐皮放在清水里浸泡5-10分钟，然后取出沥干水分，用剪刀剪去豆腐皮边缘较硬的部分，并修剪成大小一致的长方形。 2.如果你喜欢口味重一些，还可以准备一些碾碎的咸蛋黄，在豆腐皮上抹上一层，然后再卷入香肠，这些小的改动可以随自己的喜好来调整~ 3.取两张豆腐皮，平铺在案板上，卷入广味香肠，慢慢向上卷起至尾端，然后用面粉糊或淀粉糊封口，注意一定要卷紧。 4.将卷好的香肠卷用保...[ 查看全文 ]

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  客家腐皮卷的吃法

  标签：根茎蔬菜

  客家腐皮卷 1、将虾米，蒜米和大蒜剁碎，加进绞猪肉里，打进一个鸡蛋，拌均匀。 2、准备大薯粉水，作沾粘之用。 3、摊开豆腐皮，摆上拌匀的绞猪肉，卷成条状，抹上大薯粉水封口。 4、热油锅，油最好能盖过腐皮卷，炸起来颜色才会均匀。 5、用中火炸至金黄色。 6、腐皮卷切片盛盘就可以享用了。 豆腐皮斋卷 1、豆腐皮泡一下温水，捞起切成方块平铺，将胡箩卜丝木耳丝和豆芽卷起。 2、开油锅置...[ 查看全文 ]

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  银丝腐皮捲的吃法

  标签：猪肉

  银丝腐皮捲 1.冬笋及香菇切丁；干葱及葱切碎；米粉压碎备用。 2.将材料B的低筋面粉、玉米粉与水调成粉浆备用。 3.热一锅，放入少许油，以小火爆香作法1的干葱碎及葱碎，放入猪绞肉及作法1的冬笋丁、香菇丁，改以大火炒散。 4.于作法3中加入调味料A，续炒约2分钟，加入调味料B的太白粉水勾芡，再淋上香油，舀出放凉作为馅料备用。 5.豆腐皮切成3等份，每张豆腐皮都舖上1大匙的作法4的馅料，包捲成春捲...[ 查看全文 ]

  次咚次咚

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  腐皮白果粥的吃法

  胡萝卜腐竹白果粥 1. 准备所需材料，白果买回来把外面的白壳去掉 2. 腐竹和大米提前泡半小时 3. 胡萝卜去皮切块，泡过的大米加入少许的盐和食用油拌匀 4. 瓦煲内加入适量的清水烧沸，再加入大米 5. 等再次沸腾时加入胡萝卜 6. 加入白果盖上盖子烧沸，转小火煲半小时 7. 待大米开花成粥，胡萝卜变软后加入腐竹 8. 再次用小火...[ 查看全文 ]

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  腐皮三丝的吃法

  标签：茎叶蔬菜

  腐皮三丝 1.腐皮洗净切丝；青椒和苦瓜去囊洗净后切丝；芹菜洗净后切段。 2.锅内放少量油，烧热后加入蒜末，爆香后放入腐皮丝、青椒丝、苦瓜丝、芹菜翻炒。 3.炒熟后加入适量干贝汁和生抽，再用生粉稀芡即可。 韭香豆腐皮 1.豆腐皮切成小片。 2.将所有的配料混合成一碗调料，先将豆腐皮下锅炒一炒，再放韭菜，最好倒入那碗调料，稍稍焖一分钟即可。 小诀窍 嘿嘿，这道菜相当便宜，做的时候又...[ 查看全文 ]

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  素菜腐皮卷的吃法

  标签：海鲜水产 海鲜

  素菜腐皮卷 1、千张豆腐皮洗净剪成24小块，用盐、酱油、糖、蘑菇精开水煮成调味汁浸着。 2、黄瓜、红萝卜、香菜洗净切条；红萝卜略炒调味；黄瓜用盐腌出水沥干后放入麻油、糖、蘑菇精拌匀。 3、黄花菜洗浸、冬菇洗浸软切条，用生粉、蚝油、糖、油拌匀上锅蒸20分钟。 4、寿司紫菜剪成与豆腐皮差不多大小的24块。 5、将浸入味的豆腐皮沥干水，然后一块豆腐皮上铺一块紫菜，再放上黄瓜、冬菇、红萝卜、...[ 查看全文 ]

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  蛋皮虾仁如意卷的吃法

  标签：虾

  蛋皮虾仁如意卷 1、鸡蛋在碗中打散。胡萝卜、青豆仁和虾仁一同剁成泥状，调入豆腐、盐、淀粉和芝麻香油拌匀成馅料，待用。 2、中火烧热煎锅，在锅底擦入少量的油，倒入蛋液将其煎成薄蛋皮，取出。 3、将调好的馅料均匀地涂在蛋皮上，然后从一头卷起将其卷成卷儿。 4、卷好的蛋皮卷码入盘中，放入蒸锅中大火蒸10分钟，取出，食用前切成小段即可。 虾仁蛋卷 1、虾仁切成小丁，不要切得太细，才能让...[ 查看全文 ]

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  薯泥腐皮卷的吃法

  标签：猪肉

  薯泥腐皮卷 1、将豆腐皮三边切去围边，摊成一张，切下来的边切碎末，小葱切碎末备用。 2、土豆切适当的块淋水盖上保鲜膜放入微波炉加热5分钟后撵成泥，与黄油和1搅拌一起放。 3、把土豆泥均匀地抹在豆腐皮上，卷成卷，用牙签固定，切成均匀的段，上锅煎。 4、稍微煎一下，加料汁入锅，汤汁浓稠后出锅，与萝卜泥一起沾料汁食用。 小诀窍 清新爽口的小菜，适合佩着小酒来喝~~ 豆腐皮斋卷 1、...[ 查看全文 ]

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  腐皮牛肉丸的吃法

  标签：根茎蔬菜

  腐皮牛肉丸 1.牛肉、肥猪肉分别绞成肉泥；腐竹皮用开水泡软后沥干切小块；取一小盆将调料A拌匀成粉浆，备用。 2.取另一盆放入作法1的肉泥摔打、搅拌至有黏性后，加入作法1的粉浆约1/3搅拌，搅拌至粉浆完全被牛肉吸收后再加入剩余的1/2粉浆，重复搅拌的步骤至粉浆加完，加入葱、香菜末及香油充分拌匀即可。 3.盘底垫上腐竹皮，将牛肉利用手掌虎口的部分挤成丸状置于腐竹皮上，入蒸笼以大火蒸约12分钟即...[ 查看全文 ]

  只你在我心里

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  怎样做#全民西红柿炒蛋#金钱袋最好吃

  #全民西红柿炒蛋#金钱袋正宗做法/图解/步骤： 1. 鸡蛋打碗里，加少许盐。淀粉少许加一点点水调成水淀粉，倒入鸡蛋液。搅打均匀。 2. 锅中放油，倒入鸡蛋液。小火煎熟。盛盘子里备用。 3. 锅中放油，放入切碎的莴苣煸炒。倒入切好的番茄，翻炒岀汁，撒少许盐出锅即可。 4. 将炒好的茄汁莴苣放在蛋皮中央。 5. 将蛋皮沿边抓起，用香菜扣上，打个节。 6. 里...[ 查看全文 ]

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  腐皮烩鸡丁

  标签：家常菜 腐皮烩鸡丁

  腐皮烩鸡丁 菜系及功效:苏菜 主料:腐皮1张,鸡肉3两, 冬菇粒,火腿粒, 毛豆各少许,清鸡汤3/4杯。 生抽1汤匙,麻油,胡椒粉各少许。主料:腐皮1张,鸡肉3两, 冬菇粒,火腿粒, 毛豆各少许,清鸡汤3/4杯。今天图老师小编分享的是美食菜谱频道的腐皮烩鸡丁教程。民以食为天，每天吃的健康营养才是最重要的噢!图老师美食菜谱腐皮烩鸡丁是属于老少咸宜的菜噢，赶紧学起来吧! 四季豆烩鸡丁的做法步骤 1. 准备食...[ 查看全文 ]

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  红炖腐皮鸭

  标签：家常菜 红炖腐皮鸭

  红炖腐皮鸭 嫩光鸭1只,豆腐衣2张,白膘200克,湿冬菇50克,火腿25克,蛋清2只,酱油20克,料酒50克,味精5克,精盐6克,苏打粉1.5克,湿淀粉35克,葱姜50克,胡椒粉1克,高汤1500克,香油10克,花生油1500克。嫩光鸭1只,豆腐衣2张,白膘200克,湿冬菇50克,火腿25克,蛋清2只,酱油20克,料酒50克,味精5克,精盐6克,苏打粉1.5克,湿淀粉...史上最全的红炖腐皮鸭，相信对大家学习这道经典的湘菜有很大的参考价值，希望广大网友能够喜...[ 查看全文 ]

  nice张昭

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  金钱虾饼的吃法

  金钱南瓜饼 1. 准备食材：南瓜、饼干、糯米粉、芝麻 2. 南瓜去皮切片 3. 隔水蒸15分钟 4. 趁热放入白糖 捣成泥，放入糯米粉揉成面团 5. 分成小份 6. 取一片饼干，放上面团压实，最上面再盖一片饼干做成南瓜饼 7. 然后在四周裹上芝麻 8. 油烧至6成热，放入南瓜饼小火炸至金黄色即可（一定要小火炸，非常容易糊） ...[ 查看全文 ]

  咆哮的年糕兽

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  金钱面包的吃法

  标签：金钱面包 猪肉

  金钱面包 1.将材料1拌匀，材料2混合过筛后亦加入材料1中拌匀成面糰。 2.将奶油续加入，将面糰揉至光滑不黏手。 3.面糰以塑胶袋或保鲜膜盖上，静置约30分钟。 4.将面糰桿平成约2公分的厚度，再以小圆型饼干模压出一个个小圆面糰或者以手整形亦可，排列在模型内，表面刷上一层蛋汁即可入烤箱，以180℃烤约10分钟即可。 金钱面包 1.将材料1拌匀，材料2混合过筛后亦加入材料1中拌匀成面团。 2.将奶...[ 查看全文 ]

  寒冰275

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  金钱牛排的吃法

  标签：猪肉

  金钱牛排 1、将牛里脊修齐，切成金钱状的块，每块约200克，用刀背拍松，加酒、小苏打粉、盐、蛋黄、地瓜粉和水拌和，腌约1小时。 2、将山药切成条，用盐水煮几分钟，再入油锅炸成金黄色，起锅装在盘的一边。 3、将牛里脊入油锅，煎成两面黄，沥干油，加入番茄汁、辣酱油、糖，慢慢烧至汤汁收干起锅，镶在盘的另一边即成。 小诀窍 特点 金黄带红，味脆嫩香甜。 牛排 1、里脊1cm-1.5cm厚度拍...[ 查看全文 ]

  许晓晨00

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  客家腐皮卷的家常做法

  标签：虾

  客家腐皮卷 1、将虾米，蒜米和大蒜剁碎，加进绞猪肉里，打进一个鸡蛋，拌均匀。 2、准备大薯粉水，作沾粘之用。 3、摊开豆腐皮，摆上拌匀的绞猪肉，卷成条状，抹上大薯粉水封口。 4、热油锅，油最好能盖过腐皮卷，炸起来颜色才会均匀。 5、用中火炸至金黄色。 6、腐皮卷切片盛盘就可以享用了。 豆腐皮斋卷 1、豆腐皮泡一下温水，捞起切成方块平铺，将胡箩卜丝木耳丝和豆芽卷起。 2、开油锅置...[ 查看全文 ]

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  简单爽口的碧玉腐皮卷

  标签：小吃

  山东人喜欢吃蘸酱菜，如果不忌讳有口气，大葱蘸面酱就上大馒头，就是一顿饭，那味道好多人都无法抵挡呢。 今天做道蘸酱菜——豆腐皮包上黄瓜条和小香葱，仍然蘸食甜面酱，做法简单，清新爽口，模样洁白如玉，还很秀气呢。 1、豆腐皮切成宽8cm长12cm的长方形小片； 2、入沸水锅中汆烫至水再次沸腾，捞出沥干水分； 3、小黄瓜和小香葱切成与豆腐...[ 查看全文 ]

  小小的太阳

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  腐皮鸡卷的家常做法

  标签：根茎蔬菜

  腐皮鸡卷 (1)将材料Ａ与调味料放在一起搅拌均匀，即为内馅。把材料Ｃ调匀成为面煳备用。 (2)腐皮买回来时，先不要打开外包装(预防干掉)，要包时再打开。取出腐皮铺平，放入做好的一半的内馅，整理成长条状，再捲起来，尾端涂上少许面煳，再捲压固定即可，依序做好2个。 (3)将油倒入油炸锅中约6∼7分满，加热至150℃∼170℃，再放入鸡卷油炸，这时改中火将其炸至金黄色熟透后捞起，将油沥干，切斜片排盘...[ 查看全文 ]

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  如意香菇酿的吃法

  标签：猪肉

  如意香菇酿 1、将胡萝卜、木耳。冬笋和香菜分别洗净，切成碎粒。香菇洗净，去蒂，只留菇伞，挤净多余的水分。 2、肉馅加葱姜末、五香粉。白糖。生抽、料酒、盐和少许食用油搅匀成肉馅。 3、将胡萝卜碎、木耳碎、冬笋碎、香菜碎加入到肉馅中拌匀。 4、将菇伞上撒少许干面粉（撒面粉的目的是为了肉馅能和香菇更好的粘和在一起） 5、将肉馅团成小丸子，摁到香菇伞上！ 6、将所有的香菇都做完放到盘子中...[ 查看全文 ]

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