锦囊双肝怎么做好吃

锦囊双肝怎么做好吃的相关文章

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  锦囊双肝怎么做

  标签：猪肉

  锦囊双肝 1、鹅肝酱切块，拍淀粉，过油。牛肝菌洗净，过水备用。 2、用丝网纸制成雀巢，摆入盘中。 3、芦笋、白果、红椒与制好的鹅肝酱、牛肝菌一起炒熟，装入雀巢中即成。 创新说明 采用西式原料鹅肝酱，配以中式手法烹制，用丝网纸炸制成雀巢作为容器，构思新颖。 小诀窍 特点 口味鲜咸，色泽亮丽。 刘可 (北京) 佛家锦囊 1、将南山豆腐切成两段，炸至定型，中间掏空。 2、原料切成小...[ 查看全文 ]

  京津同悦

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  双葱溜肝片如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  双葱溜肝片 1.准备好所有材料 2.京葱切片，洋葱、红萝卜切小片备用 3.猪肝泡水30分钟后切0.3cm的片 ...[ 查看全文 ]

  这小子真倔

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  葱油卤肝怎么做好吃

  标签：葱油卤肝

  陈皮卤鸡肝 1. 主辅料： 鸡肝、陈皮、葱姜、大料。 2. 去异味：将洗净的鸡肝，冷水入锅。 3. 烧开后，煮1分钟左右。 4. 捞出、冲洗干净，备用。 5. 锅中加水，放入陈皮、葱姜、大料。 6. 烧开后，加料酒。 7. 加老抽调色。 8. 放入备用的鸡肝。 9. 小火煮制20分钟，中间加盐、白糖调味。 ...[ 查看全文 ]

  超上弦月

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  芝麻鸭肝怎么做好吃

  芝麻鸭肝 1.把鸭肝洗净，剔去筋膜，片成半厘米左右的厚片，用精盐、料酒、味精、葱、姜、香油拌好，腌十分钟。 2.用筷子将蛋清用力朝一个方向打5分钟，打起泡沫，加面粉和淀粉拌匀，成为鸡蛋糊。 3.再把鸭肝两面扑上面粉，粘上蛋糊，再粘上芝麻，下入烧热的油锅，炸成金黄色捞出沥油，改刀装盘即可食用。 芝麻鸭肝 鸭肝出片，拍上玉米粉，鸡蛋，白芝麻制成半成品待用；炒锅热锅凉油，油温七成热时...[ 查看全文 ]

  灏忓崕馃悜

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  翠玉锦囊如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  翠玉锦囊 1.小油菜洗净后，放入沸水中焯一下，捞出 2.焯好的小油菜，从根部上方约2厘米的地方切断，叶子部分切碎，根部摆在盘中 3.豆腐放入碗中压成豆腐泥，将油菜叶碎一起拌好，调入...[ 查看全文 ]

  wei325cong

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  锦囊妙计怎么做

  标签：海鲜水产 海鲜

  锦囊妙计 1.将肉糜加鸡蛋一粒，生粉少许，盐味精酱油少许，搅拌上劲。 2.塞入洗净的鱿鱼肚子。 3.上大火蒸8分钟即可。 佛家锦囊 1、将南山豆腐切成两段，炸至定型，中间掏空。 2、原料切成小粒状，调味，炒制成馅，填入南山豆腐内，绑成锦囊状。 3、将春卷皮炸成盏形，上面摆放用素高汤烧制好的锦囊，装盘，点缀盘饰即成。 创新说明 此菜将历史传说与菜品巧妙结合，寓意深远。 小诀窍 特...[ 查看全文 ]

  国安我耐你

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  麻辣菌肝怎么做好吃 麻辣菌肝家常做法

  标签：川菜 家常菜

  1. 菌肝切片预备 2. 尖椒红椒都切丝。姜也切丝。大蒜切小颗预备 3. 先油热锅。然后下姜蒜和红椒和一勺豆瓣酱暴香 4. 然后下菌肝翻炒至变色。 5. 最后放入尖椒再爆炒2分钟。中间加入少量的盐和味精。 6. 最后装盘出锅 小贴士 这辣味简直让人不敢相信 最后做好后效果图如下 [ 查看全文 ]

  smile_to_youo

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  双椒孜然鸭肝如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  双椒孜然鸭肝 1.青尖椒和红尖椒洗净切成段，大蒜拍碎，鸭肝切成较大片 2.锅中放入适量的油，油热后下入大蒜爆香 3.下入切好的辣椒段和鸭肝，大火翻炒 ...[ 查看全文 ]

  Altenay_

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  茭白青椒鸭肝怎么做好吃

  标签：根茎蔬菜

  茭白青椒鸭肝 1、茭白、青椒洗净切丝，鸭肝洗净切片。 2、起锅热油爆炒鸭肝变色盛出。 3、锅里余油爆香葱姜，煸炒茭白、青椒，放1汤勺水焖煮1分钟。 4、放鸭肝、料酒、盐和鸡精收汤即可。 青椒胡萝卜鸭肝 1、青红椒去籽洗净切丝，胡萝卜洗净切丝，鸭肝焯水切片。 2、起锅热油爆香葱姜，煸炒鸭肝、胡萝卜片刻。 3、放料酒和少许水焖煮3分钟。 4、放青红椒、盐和鸡精调味即可。 茭白青椒墨鱼头...[ 查看全文 ]

  拿钱找我

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  鸭肝香芹粥怎么做好吃

  标签：猪肉

  鸭肝香芹粥 1.白米洗过，然后用食用油、食盐浸泡两小时； 2.将白米与鸭肝、清水同煮至粥熟稠； 3.然后将香芹切成小段，投入粥中，搅拌均匀，盖锅盖，关火； 4.用锅粥的余温将香芹的味道焗出。然后出锅时撒上熟芝麻食用。由于香芹的味道很重，可不放香葱。 小诀窍 1、盐水鸭肝可在超市买煮好的，如果很咸，泡米时减少食盐用量； 2、香芹可养肝，但是患有肝病者慎食。 香芹鸭杂 1.香芹切长段...[ 查看全文 ]

  Iamafraid好吧

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  香蕉鹅肝卷怎么做好吃

  标签：猪肉

  香蕉鹅肝卷 1、将鹅肝酱、香蕉、芝士片改刀成条，用糯米纸包好，拍粉、拖蛋液，滚面包糠备用。 2、锅上火，注入色拉油烧热，将滚好面包糠的鹅肝卷炸至表皮呈金黄色，装盘，点缀盘饰即成。 3、将西餐常用的原料鹅肝酱，运用中餐的卷、包、炸的烹调方法创制而成。 小诀窍 特点 色泽金黄，味感咸甜，成菜新颖独特。 杨英勋 (北京) 绉纱鹅肝卷 1、将鱼青卷入鹅肝酱、小葱、红萝卜条，制成长方...[ 查看全文 ]

  辶月影轩

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  牛奶可可锦囊如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  牛奶可可锦囊 1.把所有可可饼材料混合均匀,成糊糊 2.平底不粘锅抹少许色拉油,小火转着把糊糊摊成饼,以上材料可以摊8个 3.把奶馅材料混合均匀,另起一锅,先...[ 查看全文 ]

  hongtaoqu

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  卤鸭肫肝怎么做好吃

  标签：猪肉

  卤鸭肫肝 1.鸭肫剖成两开，用水冲去肫内污物； 2.用尖刀刮去黄皮放入粗盐搓擦除腻洗净，除去鸭肝上的苦肝和衣膜，苦胆除尽切勿弄破然后洗净； 3.锅内放入清水烧沸再放鸭肫、鸭肝氽一下水后捞出洗净； 4.锅内重新盛入清水1500毫升，放入氽好的鸭肫加料酒、酱油、白糖、精盐、葱、姜、八角、桂皮、丁香，用旺火煮开； 5.撇去浮沫盖上盖然后用微火焖煮40分钟左右约七成熟烂； 6.揭开盖将鸭肝放入，用中...[ 查看全文 ]

  齐希尔0

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  丝瓜护肝汤怎么做好吃

  标签：猪肉

  丝瓜护肝汤 1、丝瓜刮皮洗净切长条、猪肝洗净切片，用豆粉、料酒、生抽、姜丝码味。 2、热油锅里放姜丝炒哈加水，烧开放入丝瓜、猪肝，煮过4分钟（煮的过程中不能加锅盖，加了盖子，丝瓜会发黄)加枸杞、盐、鸡精和香油几滴即可。 绿豆丝瓜护肝汤 1、猪肝洗净切薄片， 2放入碗中，加入料酒、精盐、水淀粉腌制备用。 3、猪肝放入开水里煮熟捞出备用。 4、将绿豆洗净放入汤锅中加水适量，盖上盖置...[ 查看全文 ]

  liuji3012

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  肝泥蔬叶包怎么做好吃

  标签：猪肉

  肝泥蔬叶包 1.把包菜叶边缘剪去，做成蔬叶包。剪去的菜叶剁碎做调料。 2.把鲜猪肝在水中浸泡30分钟，抽去里面的筋络。（此步骤不能省略，肝脏是解毒器官，须清净彻底） 3.把处理好的猪肝和花椒、香叶、生姜片一起放入水中煮，倒入适量黄酒、老抽，闭盖。 4.待猪肝熟后捞起，用磨碎机磨成颗料状待用。 5.另备清水放入食用油、盐煮开，倒入龙口粉丝，煮软后捞起过凉水备用。接着放绿豆芽焯水后，过凉水...[ 查看全文 ]

  北方恒盛装饰

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  香煎牛肝酱怎么做好吃

  标签：猪肉

  香煎牛肝酱 1.将牛肝切成小块，放入锅中浸水，让水流动1小时，取出备用。 2.起油锅，放入姜片、拍碎的蒜头和作法1的牛肝，以小火炒10分钟，起锅沥干。 3.将作法2炒过的牛肝和所有调味料放入调理机绞成泥，再加入玛琪琳混合均匀，倒入模具置入冰箱下层冷藏。 4.要食用时以平底锅煎成金黄色即可。 嫩烤肝酱腓利牛排 1.腓利牛排用水稍微沖一下擦干水分，撒上少许盐做调味，热锅加入沙拉油适时翻煎，...[ 查看全文 ]

  abc13402250010

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  绿豆丝瓜护肝汤怎么做好吃

  标签：猪肉

  绿豆丝瓜护肝汤 1、猪肝洗净切薄片， 2放入碗中，加入料酒、精盐、水淀粉腌制备用。 3、猪肝放入开水里煮熟捞出备用。 4、将绿豆洗净放入汤锅中加水适量，盖上盖置武火上烧沸后再煮5~6分钟，然后将绿豆沥出不用。 5、丝瓜刮皮、洗净， 6、丝瓜切薄片，备用。枸杞洗净备用。 7、将绿豆水捞出，一定要还是绿色的这样标明维生素没破坏。 8、绿豆水与高汤的比例是2比1。 9、倒入绿豆汤和高汤后烧开。...[ 查看全文 ]

  图点冷气

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  绿豆南瓜护肝粥怎么做好吃

  标签：南瓜 绿豆 粥

  绿豆南瓜护肝粥怎么做好吃 1. 粳米淘洗干净，用清水浸泡一小时。绿豆、陈皮分别洗净，用清水浸泡。南瓜洗净，去瓤，去皮，切块。 2. 去皮鸡腿肉洗净后切丁，加姜丝、盐、油抓匀，腌制10分钟。 3. 锅中加适量水，大火煮沸后倒入粳米、绿豆和陈皮。再次煮沸，加南瓜块，转小火熬煮1小时。最后加入鸡肉丁，大火煮10分钟，用少许盐调味即可。 小贴士： 粳米先用水浸泡一下，煲出来的粥会更绵绸。 [ 查看全文 ]

  Q1032067307

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  青椒胡萝卜鸭肝怎么做好吃

  标签：根茎蔬菜

  青椒胡萝卜鸭肝 1、青红椒去籽洗净切丝，胡萝卜洗净切丝，鸭肝焯水切片。 2、起锅热油爆香葱姜，煸炒鸭肝、胡萝卜片刻。 3、放料酒和少许水焖煮3分钟。 4、放青红椒、盐和鸡精调味即可。 茭白青椒鸭肝 1、茭白、青椒洗净切丝，鸭肝洗净切片。 2、起锅热油爆炒鸭肝变色盛出。 3、锅里余油爆香葱姜，煸炒茭白、青椒，放1汤勺水焖煮1分钟。 4、放鸭肝、料酒、盐和鸡精收汤即可。 山药胡萝卜鸭肝...[ 查看全文 ]

  爱如捕风AL

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  精制鹅肝花式点心怎么做好吃

  标签：猪肉

  精制鹅肝花式点心 (1)将蔬菜类洗净沥干，分别切好备用。 (2)火腿、起司切片，大小不要大过饼干的宽度即可。 (3)咸饼干分成3组，每组4片。 (4)将第1组的饼干平放，面朝上，放入火腿片、沙拉酱、1/2大匙甜酒鹅肝酱，上面再插上1小片蕃茄或者1片小黄瓜片，即完成。 (5)将第2组的饼干平放，面朝上，依序放入起司片、再摆上3片小黄瓜片，中间可重叠、1/2大匙甜酒鹅肝酱，沙拉少许，上面放樱桃粒即完成。 ...[ 查看全文 ]

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