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怎样做红酒肉干丝才好吃

红酒肉干丝

红酒肉干丝

1、猪里脊切成块,腌制入味,过油炸干。

2、锅上火,注入辣椒油烧温,放入里脊块、料酒、红酒、白糖、大料、桂皮、葱、姜,烧开后入蜂蜜,用微火煨10分钟,改旺火收汁,装入盘中,用制熟的芦笋围边即成。

创新说明

此菜选料精致,刀工讲究,成菜简洁明快。

小诀窍

特点

色泽红润,口感醇厚,甜辣干香。

杨甫瑞(河北)

红酒咖喱牛肉干

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2016-01-26 标签:

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