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红酒牛排怎样做才好吃
红酒牛排
1.牛肉洗干净,切成一厘米厚的片状,蒜和红葱切末
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2015-11-28
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红酒牛排
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红酒牛排怎样做才好吃
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红酒蜜汁牛排怎样做才好吃
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红酒蜜汁牛排 1.什锦蔬菜:什锦蔬菜用热水焯熟,沥干水分后,拌入橄榄油和盐及法国香菜。备用 2.牛排双面涂抹盐和胡椒,锅做热后倒橄榄油,用大火煎至两面焦黄,然后转中火煎至自己需要的程度。然后盛出来让牛排“休息”一下(按照每一英寸厚的牛排,静置5...
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香煎红酒黑椒牛排怎样做才好吃
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干煎牛排配红酒酱汁怎样做才好吃
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干煎牛排配红酒酱汁 1.牛排用纸巾擦干表面水份,两面洒上盐和胡椒,静置3-5分钟,再次用纸巾擦干水份(这次要吸得很干),刷上薄薄一层橄榄油 2.静置牛排的同时,煎锅不放油,烧至高温 ...
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懒人牛排 1.准备材料:2人份 牛排:2块(就买超市腌制好的就行啦) 洋葱:一小个 橄榄油:适量 盐:适量 意大利面:2人份(超市买的一小袋就够了可以吃两次) 2.先把意大利面煮熟。大约煮15分钟就差不多了。 ...
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嫩牛排 1.腌牛排:黑胡椒粉和盐混匀,涂在牛排上,腌7-8分钟 2.锅里放少许底油,把腌好的牛排两面各煎2min 3.加入红酒,煮1min ...
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煎牛排怎样做才好吃
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煎牛排 1.我特爱黄油脂、油花带出舌尖的那种美味,选ribeyes最好。新鲜的牛排其实什么调味料都不加最好,我在煎前的15分钟用了市售用的牛排粉简单醃了一下。 2.那牛排到底要怎么煎才好吃呢?煎牛肉时千万不要以东式炒菜方法,翻了这面2分...
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玫瑰牛排 1.红葡萄酒和生抽按3:1的比例调配,再加入少许的白糖,加6粒大蒜(整粒)煮沸,冷却,放入牛排浸泡10分钟,然后把牛排放锅里煎熟就行了。煎牛排如果吃七分熟的,只要用小火将牛排煎到出血水的时候翻一面,再煎1,2分钟就可以关火了,等片刻再装盘 ...
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美式牛排 1.牛排从冷藏室拿出来,擦干表面的水分,放到室温的温度;(啰嗦:水分不擦干煎的时候会出水,牛排太冰也会出水。) 2.平底锅放到中高火上预热,一直到手放在锅的上方可以感觉到很强的热气(这个很重要) ...
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红酒牛排 1.将牛排洗净,倒入适量的清水 2.将牛排焯水 3.将葱姜蒜备好 ...
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香煎牛排 1.牛肉切成6毫米左右的大片,注意千万别顺着肉的纹理切,要把周围的白色筋膜切掉,肉中间的白色的筋要多划几刀,要不煎的时候肉会卷缩变形。肉表面可以用松肉锤松,没有用刀背拍或者用牙签扎眼都可以,我什么也没有,就用刀在肉上横七竖八地划了几刀 ...
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西餐圆牛排 1.对于剔除油筋,非拿刀的那只手轻摁住油筋,便可切除 2.剔除筋膜时,非拿刀手可以牵起筋膜,刀刃贴住肉面切除 3.片肉筋时,尽量用大刀,可以...
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牛排餐 1.把西兰花,用水泡好的香菇及洋葱清洗干净,并切好。再把西兰花放到开水里面煮1分钟,捞出来放在盘子里面。 2.通心粉放在加了凉水锅里煮到水开,关火,等20分钟后通心粉完全泡开了,捞出来沥水,然后放在碗里面。加上红咖喱酱拌...
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菲力牛排 1.牛排是超市买的套装,现成的,已经腌制好的~~先解冻牛排,切点洋葱,番茄,黄瓜,一个鸡蛋 2.开小火把黄油放铁板上融化~~ 3.把牛排两面煎...
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这就是做好的红酒菲力牛排。 1.将牛排加入少许黑胡椒。 2.再倒一些红酒腌制二十分钟。 3.将煎锅烧热。 4.倒入少许橄榄油。 5.放入腌好的牛排。 6.将牛排煎至自己喜欢的熟度盛出。 7.在牛肉汤汁中加入少许蒜末、盐、水淀粉、黑胡椒拌匀。 8.料汁在锅中加热后淋在牛排...
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黑胡椒牛排 1.牛肉切大块,用刀背拍松 2.然后加黑胡椒、料酒、酱油、洋葱碎腌一会 3.平底锅里倒油,煎熟即可。我煎了大概有七八分钟吧 黑胡椒牛排饭 ...
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杏香牛排 1.牛里脊切片,用刀背砸松牛肌肉组织,加盐、黑胡椒、啤酒(用红酒可能会更好些)腌渍10分钟;葱头切成洋葱圈 2.杏仁用温油炸酥,切碎 3.土豆蒸...
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红酒羊排 1.洋葱切丝、大蒜切片后混合红酒、黑胡椒、孜然、淀粉、盐、酱油搅拌均匀 2.把洗干净的羊排放进做发1里淹制3到4个小时侯取出,沥干汁水 3.锅内倒入1茶匙橄榄油加热后转小火...
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