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1.牛排用纸巾擦干表面水份,两面洒上盐和胡椒,静置3-5分钟,再次用纸巾擦干水份(这次要吸得很干),刷上薄薄一层橄榄油
2.静置牛排的同时,煎锅不放油,烧至高温
3.把牛排放入锅中
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2015-11-28
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菜的做法
干煎牛排配红酒酱汁怎样做才好吃
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