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1.西红柿切块,蘑菇切片
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2015-11-28
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干煎牛排配红酒酱汁 1.牛排用纸巾擦干表面水份,两面洒上盐和胡椒,静置3-5分钟,再次用纸巾擦干水份(这次要吸得很干),刷上薄薄一层橄榄油 2.静置牛排的同时,煎锅不放油,烧至高温 ...
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香煎素牛排配罗勒青酱 1..松珍素小牛排解冻后,用刀切成小块。然后与素鸡肉浆拌和在一起,拌匀后,然后用保鲜膜卷成圆柱条,上笼蒸40分钟,出笼切厚片成素牛排 tulaoshi 2..起锅,平底锅放上炉上,调大火放入步骤(1)素牛排微煎,煎至二面金黄条即可 ...
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黑椒牛排配什蔬 1.去皮胡萝卜洗净切小块儿,小土豆带皮洗净后对半切开,芦笋去掉根部老皮,彩椒去蒂去籽后切成三角形备用 2.锅中倒入清水大火煮开后,放入盐(3克左右),再放入土豆,胡萝卜煮至8成熟时,放入芦笋煮1分钟。煮好后捞出沥...
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西冷牛排配香草黄油 1.将黄油室温下软化待用 2.香草全部切碎混合待用,蒜头压成蒜茸 3.在小锅内加热2大勺黄油,融化后下蒜蓉略炒香 ...
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酱骨配苦苣 1.脊骨2斤,洗净后入凉水锅,水开后略煮五分钟,捞出用热水冲净,脏水倒掉不用 2.高压锅中放入适量清水,放入葱段、姜片、两颗山楂、一小碗老汤(以前酱骨时熬的,也可以用炖肉包或桂皮之类的香料代替)、半碗料酒、半小碗老...
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奶油白酱牛排 1.牛里脊肉用松肉锤锤散组织 2.松好的牛肉用红酒,黑胡椒,盐腌制入味,时间2小时 3.鲜菇切片,西兰花摘成小朵,洋葱切碎 ...
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红酒炖野猪肉配宽面条 1.将野猪肉切块后放入一个大碗,倒入所有腌料材料,搅拌均匀后,放入冰箱冷藏48小时 2.48小时后将野猪肉取出,从红酒腌料中捞出滤干备用 3.取一炒锅烧热后,倒入适量橄榄...
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